日光温室茄子嫁接栽培

刘慧颖

茄子嫁接新技术，是茄子传统栽培技术的一项重要改革，应用这项技术，既可以防止茄子的土传病害，又可以大幅提高产量和经济效益。

1 砧木和接穗的选择

砧木选择原产于日本的托鲁巴姆。托鲁巴姆与接穗的亲和力非常好，抗病性和抗逆性较强。

2 栽培季节

9月初砧木催芽，9月中旬接穗播种，10月下旬嫁接，12月中旬定植。

3 育苗

3.1 催芽：砧木的催芽是关键的技术。托鲁巴姆种子一般情况下不易发芽，需用赤霉素进行处理，用浓度为150毫克，千克的赤霉素浸种24小时后晾至半干，再放入清水中浸泡24小时，然后装入小布袋置于25℃的环境下催芽。如有1/4左右种子吐白，即可播种。

3.2 播种：在育苗盘（66厘米×33厘米×10厘米）内填入过筛的营养土，然后喷施50%多菌灵800倍液，直到喷透为止。将砧木种子均匀撒在盘内，覆土0.8厘米，4天内苗可出齐。接穗的种子可直播于育苗畦，注意通风散湿和见光。为了便于嫁接和培育壮苗，当砧木的叶片像一元硬币大小时，移入8厘米×10厘米的营养钵中继续培养。接穗的种子可用55℃温水浸泡15分钟，50%多菌灵浸泡2小时，或用0.3%高锰酸钾溶液浸泡30分钟，接穗苗床土消毒可用磺腐植酸100克加绿亨一号5克，加水30千克配成溶液，把苗床浇透。

3.3 嫁接

3.3.1 嫁接前准备：嫁接前1～2天对砧木苗及茄子接穗喷药，用猝枯净20克加普力克20毫升加福施壮15毫升对水15千克，有效防止疫病、菌核病、茎枯病等病害。

3.3.2 嫁接时间：当砧木6～7叶一心，茎粗0.5厘米时即可进行嫁接。接穗要选择半木质化、无病健壮、粗细和砧木相当的枝条。可采用贴接，具体做法是在秧苗距地面6厘米处斜削一刀，斜面1厘米左右，斜面下要保留2片叶。然后，在接穗半木质化处削同样一斜面，将接穗與砧木的斜面对齐，最后用嫁接夹固定。

3.3.3 遮荫：嫁接前应在嫁接场地或苗床的上方覆盖遮阳网或草帘子遮荫，从嫁接开始到嫁接后8天内苗床见散射光。刚嫁接后防止遮阳网或草帘子被风刮跑，以免茄苗遭受强光照射。8天后，视嫁接伤口愈合情况，可在每天中午前后遮荫，早晚见光，并逐渐加长茄苗见光时间。待茄苗成活后，适当加强炼苗。

3.3.4 消毒：嫁接夹在嫁接前用高浓度的恶毒灵20毫升对水2.5千克浸泡20小时，或用开水闷半小时备用。

3.4 嫁接后的管理：嫁接好的苗立即放入扣有小拱棚的苗床，苗床要遮光3天，温度保持28～35℃，湿度保持在90%以上。3天后逐渐见光，7天彻底见光，并检查去除砧木萌芽，15天可撤掉嫁接夹。此后要经常检查去除砧木萌芽，嫁接后35天左右即可定植。通风是嫁接后的重要环节，嫁接后的第二天即可放小风，苗床温度保持在28～35℃，嫁接后7天左右早晨或傍晚撤下苗床覆膜，此时要及时喷药防病。

4 定植和田间管理

4.1 土壤准备：土壤深耕15～20厘米，结合整地每667平方米施腐熟优质农家肥7000千克以及尿素、硫酸钾和过磷酸钙各50千克，按宽1.3米做畦，畦埂宽50厘米，每畦栽两行，行距50厘米，株距40厘米，每667平方米栽2500株，小行距之间做成灌溉沟，先覆地膜，再在地膜上按株距开穴定植，定植深度与苗原土坨平，定植后浇一次透水，缺苗及时补栽。

4.2 温度管理：缓苗期，白天25～28℃，夜间15～18℃；营养生长期，白天25～30℃，夜间15～18℃；花期，白天27～30℃，夜间15～18℃；盛果期，白天27～30℃，夜间15～20℃，昼夜温差以10℃为宜。

4.3 肥水管理：从定植到初果期一般不浇水和追肥，当门茄鸡蛋大小时开始灌水，同时每667平方米追施尿素10千克，结果盛期每3～5天浇1次粪水。

4.4 植株调整和保花保果：整个生育期要经常检查去除砧木萌芽，为了充分利用温室空间和提高果实品质，对茄子进行单干整枝，及时抹除多余萌芽。当茄秧长到1米时插杆搭架，防止倒伏。门茄开花时，用30毫克，千克的2，4～D抹花保果，每次采收后，及时去除老叶。

5 病虫害防治

5.1 灰霉病的无公害防治：主要是控制棚内温湿度，一般上午迟放风，超过30℃开始放风，当降到25℃，中午继续放风，下午温度保持在20～25℃，20℃时停止放风，夜间温度保持在15～17℃，阴天打开通风口换气，加强栽培管理，定植时施足底肥，避免阴雨天浇水，发病后控制浇水，病果、病叶及时摘除并集中处理。

药剂防治：移栽前用50%速克灵可湿性粉剂2 000倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷淋幼苗。移栽后喷雾可选用50%速克灵可湿性粉剂2000倍液，50%扑海因可湿性粉剂1 500倍液，2%武夷霉素水剂150倍液。每7～10天用1次，连施2～3次。

5.2 绵疫病的无公害防治：选用抗病品种，选择较高地势栽培，及时清除病果并带出田外集中处理。适当增施磷、钾肥，提高抗病性。与瓜类、豆类等蔬菜实行3～4年轮作。

药剂防治：发病初期及时喷药防护，用25%甲霜灵可湿性粉剂1000倍液、58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，每7～10天喷一次，连续喷2～3次。

5.3 黄萎病的无公害防治：选用抗病品种，与非茄科蔬菜进行4～5年轮作，用无病土育苗，施用充分腐熟的粪肥。采用嫁接技术。药剂防治：发病初期选用枯萎立克可湿性粉剂500倍液，50%琥胶肥酸铜300倍液灌根。

5.4 生物药剂防治：灰霉病、炭疽病可用武夷菌素水剂200倍液，普力威水剂800倍液喷雾；蚜虫、白粉虱、潜叶蝇、叶螨可用阿维菌素2000倍液或绿浪乳油1000倍液喷雾；菜青虫用苏云金杆菌乳油500倍液喷雾；根结线虫用1.8%阿维菌素乳油1000倍液定植后每株250毫升浇根防治。

6 收获

早熟品种一般在花后20～25天采收，当茄子萼片与果实相连接处白色或淡绿色环状带不明显或正在消失，即可采收。