吉林地区露地茄子育苗技术

蔡世霞 郑德龙 陈爱星 张岩

茄子营养丰富，口感好，是人们喜爱的蔬菜之一。形状有长的圆的；颜色有紫的绿的。吃法有生食和熟食两类。茄子维生素和矿物质含量很高，尤其是维生素D、花青素，矿物质钙、磷、钾等。茄子是喜温作物，对各个生长期的温度要求很高，现将栽培技术要点归纳如下。

1 茄子育苗

育苗期间温度低，温室要求加温。育苗时间在3月20左右。

1.1 处理种子

茄子种皮厚而硬，且易带菌，需要软化消毒。将种子放入55℃温水中消毒，不断搅拌，直到降到室温，浸种24小时，或用高锰酸钾1000倍液处理20分钟消毒。浸泡过程中不断搓洗种子去掉粘液，浸种消毒后要清洗种子，沥干，再催芽。将种子包于干净的湿布中，放在28～30℃的地方催芽，每天淘洗1～2次，一般经过5～7天，過半“露白”即可。

1.2 配制营养土

一般取肥沃的田园土5份、腐熟粪4份，草炭1份。每立方米加磷酸二铵2千克，50%多菌灵可湿性粉剂100克，混合拌匀、碾碎、过筛，做成苗床土。此床土透气性好，能够供给幼苗生长所需要的各种养分。

铺床方法：铺土高度大约在苗盘3/4处，拍实，前一天浇透水，将浸泡过的种子或催过芽的种子均匀撒播在床面上，再覆盖一厘米厚的营养土，拍平。床面要求覆盖地膜，保温保湿，促进出苗。每亩地茄子需播种床面积5～6平方米。

1.3 管理幼苗

播种后，待部分出苗后，打开地膜，降低温湿度，防止猝倒病。多菌灵防治猝倒病效果较好，可以将药面撒在床土上。在种子顶土时，为防止带帽，可以撒一层营养土，厚度0.2～0.3厘米。白天温度应控制在25～28℃，夜间温度16～18℃。及时间苗除草，第一次，子叶展开时，留苗距1厘米左右；第二次间苗除草在长出一片真叶后，淘汰劣苗，苗距2厘米左右。当长出2叶一心时，就可分苗。

1.4 分苗

茄子育苗用营养钵10厘米直径的较为合适。把营养土装入营养钵中，不要装满，七成，摆齐，分苗前一天，苗床要浇透水。选壮苗栽，埋土深度和幼苗原来深度一致，过深，缓苗慢，甚至死苗，封孔，浇透水。

2 苗期管理

分苗后，将苗移至大棚内或床面支小拱棚，一般5～7天即可恢复生长。随后幼苗进入花芽分化阶段，白天温度控制在23～25℃，夜间温度15～18℃。

2.1 浇水

此间不要浇水过多，当土表见干，应选晴天上午浇水。如果幼苗出现缺肥症状，大小不一，将小苗单放，可以结合浇水，叶面喷0.2%～0.3%尿素或磷酸二氢钾。

2.2 炼苗

定植前7～10天，苗床浇一次透水，将营养钵挪动以切断伸向钵外的根系。待秧苗根系愈合后，逐渐加大通风量，降温排湿，逐渐增强苗子的适应性。

2.3 定植：每亩施复合肥100千克。选晴天定植，选壮苗，按株距40厘米的密度定植。埋土不宜过深，和苗坨齐平为宜，浇水，水渗下去后，埋土。

3 田间管理

及时除草松土，三铲三趟，天旱时灌水，及时打叉，门茄及时采收，以促进植株生长和对茄的发育。