菜用大豆品种比较试验初报

魏重艳　刘忠辉　林　芳

（1.福建省南平市农业局经作站，福建南平353000；2.福建省南平市农业科学研究所，福建南平353000；3.福建省南平市农业局种子站，福建南平353000）



菜用大豆品种比较试验初报

魏重艳1刘忠辉2林芳3

（1.福建省南平市农业局经作站，福建南平353000；2.福建省南平市农业科学研究所，福建南平353000；3.福建省南平市农业局种子站，福建南平353000）

摘要：为筛选出适合福建南平地区种植的菜用大豆新品种，我们特开展了品种比较试验。试验结果表明，沪鲜6号和交大957早熟性、商品性、丰产性表现较好，沪鲜6号产量最高，为282.73kg，交大957产量其次，为240.41kg，分别较对照增产31.75％ 和12.03％，增产均不显著，建议下1年继续开展品种比较试验。

关键词：菜用大豆；品比试验

菜用大豆又叫毛豆，是指在籽粒鼓满期至初熟期收获的青荚大豆，作为营养丰富、绿色安全的豆类蔬菜，深受广大消费者喜爱，具有较好的经济效益和市场发展前景。为了促进品种更新换代，筛选出适合南平地区种植的高产优质菜用大豆新品种，我们于2015年春季开展了菜用大豆品种比较试验，现将试验结果总结如下。

1　材料与方法

1.1试验材料

参试大豆品种为沪鲜6号、交大957、苏奎3号、交大127、闽豆7号、南农15-2，苏奎2号、南农NF19，以毛豆3号作对照。

1.2试验方法

试验设在福建省建阳县童游乡溪口村，试验地海拔160m，地势平坦，肥力中等，排水良好，前作为花生。试验采用随机区组排列，3次重复，小区面积13.33m2，畦长13.33m、畦宽1m，每畦种植2行，行距50cm、株距20cm，每行栽66穴，每穴定壮苗2株，每667m2种植1.3万株。各参试大豆品种在4月15日播种，5月10日定苗，5月14日每667m2追施三元复合肥20kg，其它管理同大田生产。试验期间调查各参试菜用大豆品种的早熟性、经济性状、丰产性及产量差异等。

表1　各参试菜用大豆品种的物候期

2　结果与分析

2.1早熟性

由表1可知，各参试大豆品种出苗期集中在4月27日，苏奎3号成熟最早，采收期为7月15日，全生育期79d，较毛豆3号（ck）早熟1d；毛豆3号（ck）、苏奎2号、闽豆7号、交大957、交大127、沪鲜6号成熟期集中在7月16～17日，南农NF19和南农15-2采收期在8月5日，采收天数为100d，较对照迟20d。

2.2经济性状

由表2可知，南农15-2主茎节数最多，为11.0节，其次为南农NF19和苏奎3号，均为9.0节，其余参试品种与对照相当。苏奎3号和闽豆7号有效分枝数分别为3.8个、3.3个，比对照略多，其余参试品种均比对照少，苏奎2号最少，仅为1.8。沪鲜6号底荚高度最高，为10.75cm，比对照高1.59cm，其次为交大957，为10.25cm，比对照高1.09cm，南农15-2最低，仅为6.04cm，比对照低3.12cm。苏奎3号单株有效荚数最多，为27.9个，南农15-2最少，仅为7.9。南农15-2和南农NF19单株荚重较重，分别为72.3g和 70.8g，交大127最轻，仅为29.8g，比对照轻19.8g。苏奎3号和交大127鲜百粒重较轻，仅为53.01g和61.03g，其余参试品种与对照相当。

表2　各参试菜用大豆品种的主要经济性状及产量

2.3丰产性

由表2可知，各参试菜用大豆品种每667m2平均产量为52.47～282.73kg，其中沪鲜6号和交大957较对照毛豆3号丰产，667m2产量分别为282.73kg和240.41kg，增幅在12.0％以上，增产不显著。其余6个参试品种均比对照减产，减幅为7.88％～75.55％，除了南农NF19减产极显著、苏奎2号减产显著外，其余4个品种与对照相比减产不显著。

3　小结

（1）沪鲜6号：出苗齐，生长势强，平均667m2产量282.73kg，产量最高，较毛豆3号增产31.75％，差异不显著；平均株高、底荚高度分别为69.64cm和10.75cm，相对较低；生育期81d，建议留待下1年继续进行品比试验。（2）交大957：出苗齐，生长势强，平均667m2产量240.41kg，位于第2，产量较高，较毛豆3号增产12.03％，增产不显著；平均株高、底荚高度分别为73.59cm和10.25cm，相对较高；生育期81d，抗炭疽病，建议留待下1年继续进行品比试验。（3）毛豆3号：平均667m2产量为214.59kg，产量排名第3，秕荚率为68.4％，相对较高；平均株高、底荚高度分别为64.77cm和9.16cm，相对较低；生育期80d。（4）苏奎3号：出苗齐，生长势强，平均667m2产量197.67kg，位于第4，产量较低；平均株高、底荚高度分别为62.5cm和9.58cm，相对较低；生育期79d，建议不再续试。（5）交大127：出苗齐，生长势强，平均667m2产量163.65kg，位于第5，产量较低；平均株高、底荚高度分别为64.94cm和8.11cm，相对较低；生育期81d，且空荚率达56.5％，建议不再续试。（6）闽豆7号：出苗齐，生长势强，平均667m2产量144.53kg，位于第6，产量较低；平均株高、底荚高度分别是57.09cm和9.64cm，相对较低；生育期81d，建议不再续试。（7）南农15-2：出苗齐，生长势强，平均667m2产量106.45kg，位于第7；平均株高93.88cm，相对较高；生育期100d，建议不再续试。（8）苏奎2号：出苗齐，生长势强，平均667m2产量78.09kg，产量低；平均株高、底荚高度分别为66.79cm和9.21cm，相对较低；生育期81d，建议不再续试。（9）南农NF19：出苗齐，生长势强，平均667m2产量52.47kg，产量最低；平均株高84.9cm，相对较高，且对炭疽病抗性差，生育期100d，建议不再续试。