番茄新品种比较试验*

潘　红　孔令娟　杨春艳

（1.上海市浦东新区农业技术推广中心，上海201201；2.上海市农业技术推广服务中心，上海201103）



番茄新品种比较试验*

潘红1孔令娟2**杨春艳1

（1.上海市浦东新区农业技术推广中心，上海201201；2.上海市农业技术推广服务中心，上海201103）

摘要：番茄是上海地区主要栽培的蔬菜种类之一。为筛选出适合上海地区生产和销售的番茄新品种，我们对10个番茄品种的长势、抗病性、产量、商品性、口感等方面进行测试对比，结果表明，粉红太郎、卢比、巨力粉冠、金粉2号表现较好，可在生产中推广应用。

关键词：番茄；新品种；比较试验

**通讯作者，联系电话：021-58382283。

番茄（Lycopersicon esculentum Mill），又名西红柿，既可作为蔬菜，又可作为水果食用，营养丰富，是上海地区主要栽培的蔬菜种类之一，深受上海市民青睐。为更好地适应市场消费需求，筛选出适宜我市栽培的产量高、品质优、抗性好、耐储运和适销对路的优良番茄品种，加快蔬菜品种结构调整，我们特开展了番茄品种比较试验，现将试验结果总结如下。

1　材料与方法

1.1试验材料

参试番茄品种主要有浦粉一号，上海富农种业提供；卢比、巨力粉冠，大连广大种业提供；中研988，北京中研种业提供；浙粉202，浙江省农科院提供；粉红太郎，上海惠和种业提供；金冠9号、金粉2号、金冠5号，辽宁省农科院提供；世纪粉冠王，陕西德赛种业提供。以主栽品种浦粉一号为对照。

1.2试验方法

试验设在浦东新区张江环东示范基地8m宽钢管结构大棚内。1月9日番茄采用工厂化育苗，3月21日定植，小区面积20.5m2。每小区定植78株，畦宽1.5m，双行种植，株行距35cm×60cm。单干整枝，留4穗果打顶，每穗果留3～4果。用防落素防止落花，栽培管理按常规。6月4日开始采收，7月9日拉秧。

表1　各参试番茄品种的植物学性状

2　结果与分析

2.1各参试番茄品种的植物学性状

由表1可知，各参试番茄品种均为无限生长类型，金冠5号生长势中等，其他参试品种长势较强。中研988第1花序节位最低，为8节；金冠9号第1花序节位最高，为11～12节。金粉2号与浦粉一号（ck）坐果率较好，达到100％；中研988坐果率最低，为75.0％。浙粉202、粉红太郎、金冠9号、金粉2号、巨力粉冠、金冠5号和浦粉一号无畸形果；中研988畸形果率最高，为33.3％。

2.2各参试番茄品种的果实性状

由表2可知，各参试番茄品种均为粉红果，果形均为扁圆形、无果肩。除金冠5号果实有棱沟外，其他品种均无棱沟。卢比单果重最重，为303g；粉红太郎单果重最轻，为253g。卢比、粉红太郎、金冠9号和巨力粉冠果肉较软，其他品种果肉较硬。世纪粉冠王果肉最厚，为0.85cm；中研988果肉最薄，为0.51cm。卢比、粉红太郎、中研988与浦粉一号口感相当，番茄味浓，酸中带甜；金冠5号口味淡，金粉2号口感粉糯微甜，金冠9号果肉有筋且味酸，金冠5号有点空心。

表2　各参试番茄品种的果实形状

2.3抗病性

由表3可知，中研988早期脐腐病发生最重，果发病率为22.2％；其次为金冠9号，果发病率为11.1％；浙粉202、粉红太郎、巨力粉冠、金冠5号与浦粉一号未发病，表现出抗脐腐病。

表3　各参试番茄品种的抗病性

2.4产量表现

由表4可知，金冠5号前期产量最高，为118.3kg，较对照增加43.9kg，早熟性好；巨力粉冠前期产量最低，表现为晚熟。中研988总产量最高，667m2产量为7559kg，较对照增产24.4％；金冠9号667m2产量最低，为5072kg，较对照减产16.5％。

表4　各参试番茄品种的产量

3　小结

从生长习性、畸形果率、果形性状、口感、抗病性以及产量等综合性状来看，粉红太郎、卢比、巨力粉冠、金粉2号与主栽品种浦粉一号相当，长势强，果形光滑，圆整，番茄味浓，口味好，硬度较高，耐储运，产量高；金冠5号果实有棱沟、口味淡、空心；金冠9号果肉有筋、味酸、产量低；中研988畸形果多、早期脐腐病发生严重。因此，粉红太郎、卢比、巨力粉冠、金粉2号比较适合上海市民的消费特点，建议在本地推广种植。

*基金项目：上海市科技兴农种业发展项目（沪农科种字2013 第5号）。