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远方的客人,“阿村”欢迎您

2016-05-20

北京青年周刊 2016年17期
关键词:阿德莱德卡斯袋鼠

阿德莱德人(尤其华裔)爱把自己称作“阿村”人,做为南澳大利亚的首府阿村并不大,核心区(老城区)是个正方形,长宽各一公里,还没故宫紫禁城大。再往外扩张着说,大阿德莱德地区(包括远近郊区)总面积为1800平方公里左右,比北京的房山区还要小不少。

但就是这比房山区还要袖珍的地方,却屡次入选世界十大宜居城市。和悉尼、墨尔本相比,阿村的都市气息清淡了许多。行走于此,体验的恰是一种介于乡村和城市之间的享受。阿村生活节奏缓慢,大环境既如此,人心小环境亦步亦趋,无论做什么事都不疾不徐。

闲情

在“20分钟城市”如何优雅地吃与玩

在阿村,根本不存在忙里偷闲这个词。

逛街、晒太阳、对酒当歌,人人皆摆出一副懒洋洋的姿态。即使是平日里工作的时间,仍然可以看到很多人在街边悠闲的喝着咖啡,看着报纸,有时候甚至不禁让人怀疑,生活在这里的人是不是不用工作。

对澳洲人来说,赚钱永远没有休息重要。你我这些长期在繁忙大城市生活的人,一定会被阿德莱德这种极度悠闲的生活方式打动,甚至可能不太适应。

在这里,你必须将步伐完全放慢,慵懒且毫无目标性的安排每日行程——或在优雅温馨的农舍小憩;或是前往澳大利亚最出名的酿酒园———芭萝莎山谷亲尝一口精酿的shiraz;或者选择一间海景的房间,入夜后在阳台上看着海水倒映的星星;又或者在袋鼠岛与动物界的朋友们嬉戏……

阿德莱德的一切都是那么的随意、散漫,即使闲着没事,也无须忧虑,因为不慌不忙,已经是最好的充电方法。

?“小鲜肉”动力车 阿德莱德城市很小,有“20分钟的城市”的称号,3、4个小时就能把市区值得游玩的地方逛个遍。这是一座很吸引人的城市,有许多保存完善的老建筑物,集历史人文、自然风情和商业气息于一身。

坐上一辆“小鲜肉”驾驶的混合动力脚踏车,应该是眼下行走阿村最时髦且最优雅的方式了。(司机的颜值,见配图)

动力车绝对的高调张扬,本身就是城市风景之一。沿路经过唐人街、维多利亚广场、中央广场、阿德莱德大学、植物园等等城市地标,既领略了一番特色景点,也能穿梭进住宅区的大街小巷,看当地人的不同生活方式。

?栈桥 坐上有轨电车,从市中心一直向城市尽头开,向着有夕阳洒过来的方向开。坐到有轨电车的最后一站,下了车,就面朝着大海。

莱敦栈桥在格雷尔海滩,伸向远处的大海。而海滩边上有早期英国殖民者,在1836年登陆的一艘帆船“WAKEFIELD”。将第一批移民在Glenelg Beach运送上岸,开始澳洲一代又一代漫长的生活。100年后在Glenelg Beach建立了纪念碑,沿袭至今。

漫步在海岸边宽敞的草坪上,夕阳照耀下的海湾,波光粼粼。那艘古老的帆船披着一身金光在岸边很是耀眼。那供移民登陆的长长的栈桥弯弯曲曲的向前延伸,似乎在向人们显示着澳洲长长曲折的移民之路。

?德国村 汉多夫地处阿德莱德山脉,从市区开车前往车程40分钟左右,那里是澳大利亚现存历史最古老的德国人聚居点,有2000多居民,不少是德国后裔。

据说1839年,首批德国难民来到南澳大利亚,被这里的气候所吸引,于是定居下来。在主街上漫步,富有德国建筑风格的农舍、房屋、商店一一擦肩而过,让人有如置身德国的错觉。

这里还是品尝德国美食的好地方,大多数咖啡馆和餐馆都设在露天,人们坐在枫树下,一边品尝德国风味的熏膀、香肠、牛排、面包、肉丸,一边喝着店主自家酿制的德国麦芽啤酒,闲情逸致油然而生。最值得品尝的是猪肘大餐,这可是德国的地道美食,表皮松脆,咸味到位,配上特制的酱汁,再喝一口德国黑啤,口齿留香,令人回味无穷。

酒香

芭萝莎山谷随风到酒泉

阿德莱德有着得天独厚的葡萄种植气候,仅是这里的几大葡萄酒产区,便已是一道至美的风景。这里有不少知名酒庄,其中有奔富酒庄(Penfolds)、御兰堡(Yalumba)、禾富酒庄(Wolf Blass)和杰卡斯游客中心(Jacobs Creek)。

奔富玛吉尔庄园离市区不远,可以花上1小时来游览这个历史悠久的著名葡萄酒庄,它窖藏有顶级美酒“葛兰许”,自二十世纪五十年代起就开始储藏,享誉国际。

而在北边的芭萝莎山谷有着大大小小百多个葡萄酒庄园,有些酒庄有上百年的历史,产出的葡萄酒远销世界各地,一瓶原汁原味的葡萄酒可以低至10个澳元一瓶,好年份的好酒可以拍卖到高至一辆豪车的价位。芭萝莎山谷离市区大约四十分钟的车程,不算远,驱车到葡萄酒庄品酒就成了当地人的周末消遣之一。

除了有年头的好酒,一般品酒是免费的。

奔富酒庄(Penfolds)

奔富是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,它被人们看作是澳洲红酒的象征,被称为澳洲葡萄酒业的贵族。在澳洲,这是一个无人不知,无人不晓的品牌。奔富酒庄的创办者克里斯·若桑·奔富,是一位年轻的英国医生,1844年,他移民来到澳洲这块大陆,跟其他的医生一样,有着一个坚定的信念:研究葡萄酒的药用价值。因此,他特意将当时法国南部的部分葡萄树藤带到了南澳洲的阿德莱德。1845年,他和他的妻子玛丽在阿德莱德的市郊玛吉尔种下了这些葡萄树苗,为了延续法国南部的葡萄种植的传统,他们也在葡萄树的中心地带建造了小石屋,他们夫妇把这小石屋称为Grange,在英文中的意思为农庄,这也是日后Penfolds最富盛名的葡萄酒Grange系列的由来,这个系列的葡萄酒有澳洲酒王之称,而且更是世界上十二支顶级红酒之一,由于产量有限,在如今的市场中成为众多葡萄酒收藏家竞相收购的一个宠儿。

150年以来,奔富酒庄依然保留着其始终如一的优良品质和酿酒哲学,因此,直到今天,奔富酒庄仍旧是澳洲葡萄酒业的掌舵人之一。参观酿酒师实验室时,会有专家向您传授品尝与调和的窍门。您亲手调配的葡萄酒将用一支个性化的酒瓶盛装,以便您带回家珍藏或是品尝!

杰卡斯酒庄(Jacobs Creek)

杰卡斯红酒是澳大利亚三大红酒之一。杰卡斯诠释了澳洲新世界葡萄酒在世界范围内的辉煌与生俱来的天然果香口感和易于饮用的特质,征服了无数葡萄酒爱好者的心。

杰卡斯走的是大众化的商业路线,她的酒适合大多数人的口味,尤其是初学者,杰卡斯经典系列和臻选系列都是不错的选择。

杰卡斯河蜿蜒流淌在芭萝莎山谷的层层山峦之间,河畔上约翰·格兰普的小酒坊仍旧立在原处,保留着当今澳洲最成功的酿酒业的历史遗产。

历史是事情发展的过程,生态是能否走得更好的决定因素,将历史和生态结合在一起的观光旅游,既能了解过去还能展望未来,可以说是一次可持续发展的学习。看看杰卡斯是如何从一个由默默无闻的小酿酒厂,发展到如今澳大利亚三大红酒之一。

葡萄园观光之旅可以说是游客了解杰卡斯的最佳选择。你可以跟随导游步行游览这里的葡萄园展示区,一颗颗葡萄藤在风中微微摇曳,清新的果香随风扑鼻而来,令你不知不觉沉醉其中。

同时,体验中你将可以深入了解优质葡萄酒是如何酿造的,导游将对葡萄园中种植的14种葡萄品种进行简要介绍,带你一起品尝由这些优质葡萄酿造而来的香醇葡萄酒,包括7种葡萄酒品尝与基本的葡萄酒教学,让你在了解杰卡斯的同时,也对葡萄酒的文化有更深的认识。

你还可以直接在杰卡斯享用午餐,享受私人定制的用餐体验,最精致的食材搭配最上等的美酒,为你营造最难以忘怀的美食经历。

?不要担心语言不通,杰卡斯拥有多位中国雇员,能够为你的体验之旅提供全程的普通话解说,而且这里随处可见中英双语的解释性标识牌,餐厅也配有中文菜单,让你的旅程更加轻松、愉快哦!

野趣

袋鼠岛

没有护栏的野生动物园

袋鼠岛面积为4400平方公里,是澳大利亚的第三大岛,几乎来南澳的所有游客都会来此观光,是名副其实的“南澳必游景点”。但即使在这种情况下,袋鼠岛上的生态和环境保护依然做得很好,即使每年有十多万游客造访、参观,也并未太影响这里的生态,很多动物依然选择在此繁衍、栖息,包括在岛上看到的海狮、海狗、小企鹅,当然还有萌萌的考拉。

除此之外,因为靠海,很多叫上名和叫不上名的水鸟,在这生活的也挺惬意,很多我们并不感觉稀奇的蜥蜴、刺猬等动物在岛上就更数不胜数。如果较真起来,估计岛上4000多居民只占现有动物的很小比例,因此野生动物才是袋鼠岛的真正主人。

乘坐海联公司的渡轮,袋鼠岛距离阿德莱德约五十分钟的航程。海联旅游(Sealink)是个屡获殊荣的澳大利亚上市旅游公司,除了大小豪华车团队,还会专门为国内游客配置资深的中文导游。

?海豹湾保育公园 到袋鼠岛,最不能错过的是海豹湾。海豹湾被称为澳大利亚海狮的家园,也是澳洲第三大海狮繁殖聚居地,更是澳大利亚惟一一处游客可与海狮在沙滩上近距离接触的地方。在这可以近距离看到海狮在海浪中游泳嬉戏、在沙滩上晒日光浴的有趣画面。

不过为了人身安全,一定不要随意靠近,受到惊吓的海狮通常会变得十分具有侵略性。

?飞禽猎鸟秀 在猛禽救治中心上演的鸟类捕食表演令人叹为观止,其中包括飞鹰、猎鹰和猫头鹰等等。主持人会详细介绍各种禽鸟的习性与技能,其妙趣横生且内容丰富的演讲非常吸引眼球。

?弗林德斯·蔡斯国家公园 弗林德斯·蔡斯国家公园是澳大利亚最大、历史最悠久的保护公园。在宽广的岛屿中,从车窗看一路前行的森林小路美如画,还有恢弘壮阔的海岸美景一同给人视觉与心灵上的震撼。

神奇岩石是名副其实的天然奇观,花岗岩群集而成的风蚀奇岩,栩栩如生的外形经过数千年风雨与海浪的锤炼,高耸直立在花岗岩穹顶上。看着这些坐落着许多嶙峋兀立的巨岩,在海风海水的鬼斧神工般的雕琢下,块块岩石造型千奇百怪,令人赞叹不已。

?鹈鹕大叔秀 鹈鹕大叔John可是一位传奇人物,他在岛上一个靠海的栈桥附近喂鹈鹕,几十年如一日,形成了袋鼠岛一景,很多游客傍晚都慕名前往。John 大叔帅气有型,喂完鸟站在门口收费,每人5澳币,每天有观众数十人不等。

?袋鼠岛野生动物公园 第一次近距离与袋鼠漫步,还可以亲手给它们喂食,感觉很神奇。除去袋鼠宝宝,公园里还有不同种类的大小动物,比如大鹦鹉、雀鸟、蜥蜴等,当然还有最可爱的考拉。特别需要说明的是,只有伤重需要疗养,或是已经无法回到野生环境的动物,才会出现在这里。

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