用生活化教学创设高中生物有效课堂
2016-05-14孙亚双
孙亚双
摘 要:把生活化元素融入高中生物教学中,挖掘学生熟悉的生活因子,拉近学生与生物的情感,激活学生学习生物的兴趣,让学生深刻理解相关知识。高中生物生活化教学要注重情境切入,开启实验创新,运用手工制作等策略创设有效课堂。
关键词:高中生物 生活化教学 有效课堂
生活化教学是指在教学过程中应找到适当的切入点,与实际生活相衔接,使教学内容更贴近生活,并为改善生活而服务。生物学是一门从生活而来的课程,它所研究的对象就是我们身边的自然界以及我们自己。因此,在生物教学过程中,运用生活化教学方法,对于生物课堂有效性的创设再合适不过了。与此同时,高中生物的教学内容与初中阶段相比,从数量和难度上都有显著的提升,生活化教学的融入也可以很好地增强课堂学习的趣味性。
一、注重情境切入,课堂开始于生活
教学情境是指在课堂教学中,根据教学内容,为落实教学目标所设定的适合于学习主体并作用于学习主体,能够产生一定情感反应,使其主动积极建构学习的具有学习背景、景象和学习活动条件的学习环境。
教学情境创设的最直接方式就是联系生活实际,将学生的真实生活引入课堂教学,让学生清楚地认识到自己所学知识是从哪里来的,又会往哪里去,从而明确学习生物知识的意义所在,切身感受生物知识的价值。因此,这就对教师的教学设计提出了更高要求,教师应将联系生活实际作为课堂教学的重要组成部分。
例如,在复习“植物细胞工程”内容时,正直猕猴桃的上市季,教师可以设置这样的课堂情境:猕猴桃含有的营养成分最为丰富,含有17种氨基酸、多种微量元素、多种维生素、叶酸、泛酸等物质,被称为水果之王。如何利用猕猴桃细胞获得植株?请写出具体操作流程。在获得猕猴桃植株的过程中,我们要注意哪些问题?能否在植物细胞工程的范畴下获得抗寒能力强的猕猴桃呢?获得了猕猴桃的新品种后,如何才能及时推广呢?种植过程中,猕猴桃会被病毒侵染,产量降低,品质下降,又该应如何应对呢?猕猴桃中的谷胱甘肽有利于抑制诱发癌症基因的突变,如何才能大量获得呢?
从生活实践入手的生活化教学方式,也从某种程度上促进了高中生物教学的改革与创新。在以往教学中,教师把教学重点都放在了对知识内容的讲解上,虽然能够保证教学进度,但却忽略了课堂教学的趣味性与灵活性。长久下来,很容易造成知识内容与学生能力的脱节,这对于教学实效的提升是不利的。联系生活实际的过程无须复杂,只要教师在适当时机,选取一些生动贴切的实践范例对理论知识进行充实即可。
二、开启实验创新,素材源自于生活
教学素材是教学内容的载体。教师总在为上好一堂课而寻找着各种类型的教学素材,比如教科书、课程标准、教学参考资料、教学图片、模型、投影片、幻灯片、电影、VCD、录音带、电脑软件等。而花费大力气找到的现成资源,即使是再珍贵的视频、再前沿的科研成果,那也不是唯一的,总有人和你“撞衫”。只有把教师和学生的真实生活融入教学素材中,才更具独创性。
例如,在学习DNA相关知识时,学生对DNA是全然不知的,我们可以想办法提取DNA,让学生清晰地观察。但如果按照教材所设计的提取DNA的材料和步骤进行实验室提取的话,将耗费大量的时间和精力。我曾见过一位教师在厨房中完成了DNA的简易提取实验:他用虾仁作材料,用冷藏白酒代替冷却的95%的酒精,先在砧板上将虾仁剁成糜,加入清水充分搅拌,再加入洗洁精,继续搅拌,用纸巾做简易漏斗滤除大颗粒的杂质,在滤液中加入少许食盐,轻轻搅拌,加入冷藏的白酒,再搅拌,出现分层,一段时间后就产生了白色絮状物(见图1)。
这位教师在厨房里,只花了1分多钟的时间,就制作了令人耳目一新的独特教学素材。当学生看到这段视频后,会觉得DNA是那么真实,学习也就更加起劲了。
在教学中运用教学素材并不像在工厂里安装了一定零部件后就能让机器运转起来那么简单。同样的材料以不同的形式包装,以不同的方式呈现,会产生不同的效果。例如,教材中的历史和用新闻短片方式呈现的历史,其效果是不同的。所以,根据教学目标,恰当选择、处理教学素材是对教师教学能力的基本要求,也是成功教学的先决条件。
三、动用手工制作,学习融汇于生活
跟视频、文字等资料相比,教具是生物教学的直观教学资源,是实现教学目标、提高教学质量的一种辅助材料,能激发学生的求知欲,提高学生的探究意识及动手制作能力。在生物实验教学备受师生关注的情况下,实验教具的作用就显得尤为重要。现成的实验器材可能满足不了学生的兴趣,最好能让学生在生活中学习生物知识,在游戏中掌握生物知识,这就要求教师能自制各种各样的生物模型以辅助教学。目前,很多教师都在摸索着让学生自己建构模型来构建知识框架。
例如,转录和翻译过程是学生的难点。我曾听过一位教师的课程,他没有按传统方式给学生讲解“平铺出转录”的概念,而是将学生分组,每组都发放了磁力贴、白板、材料袋(见图2)。让学生动手模拟转录过程,让学生分别说出自己拿的是什么?为什么不选择其他材料?为什么会这样拼?这个过程发生在什么场所?并要求各小组把模拟的结果贴在白板上,然后师生共同讨论每组的成果,做出相应的评价和修正,而后教师再放映转录的视频,最后由学生进行归纳和总结,并填写好表格(见表1)。
这样,学生通过先自己建构转录模型、再观看视频的方式,对转录的过程以及知识细节都有了深刻的印象,不空洞、不乏味。
四、设计预设生成,课堂主线穿插有生活
教学主线是整体解读知识与各个教学点有效交融所建构起来的课堂教学形态,是形成知识网络的主脉。这条主脉要贯通教学的始终,学生跟着这条主脉学习,就能寻求到相应的知识点。这条脉络必须是学生熟悉的、愿意学习并能自己实践的一条路径,这样,学生才能学好,教师才能教好。
例如,复习“微生物的分离和培养”内容时,教师可以设置这样的主线:
有机农药苯磺隆是一种除草剂,长期使用会污染环境。研究发现,苯磺隆能被土壤中某些微生物降解,分离降解苯磺隆的菌株的实验过程如下(见图3):
第一步:选择培养。
(1)为了达到选择培养的目的,该培养基只能以
作为唯一碳源,此外培养基中至少还需添加 、 、 ,同时调节好pH值。
(2)从用途上看,该步选用的培养基属于 培养基,此外,还有 培养基;从物理性质看,该步选用的培养基属于 培养基,此外,还有 、
培养基。
(3)培养基如何制备?
学生可以观察到“培养基的营养成分”“培养基的种类及作用”“培养基的制备”等。
第二步:平板划线法纯化苯磺隆分解菌。
(1)平板划线法纯化分离微生物的原理。
(2)请在下面的平板中(见图4)模拟四区域划线。
(3)四区域划线的话,接种环需灼烧几次?
(4)四区域划线的话,最可能分离到单菌落的是哪个区?
学生可以观察到分离纯化微生物的一种方法——平板划线法,以及分离纯化微生物的另一种方法——稀释涂布平板法。
第三步:稀释涂布平板法纯化分离微生物。
(1)此法纯化分离微生物的原理。
(2)梯度稀释如何操作?(101,102,…,106稀释液)
(3)涂布时,为了确保获得菌落数在 的平板,一般选用稀释了 倍的稀释液进行涂布;为了确保统计结果的可靠性,一般每个稀释液需涂布 个平板,即设置 组;为了排除培养基受到杂菌污染的可能性,培养时需设置 组。
(4)科研人员每个平板用0.1ml稀释液进行涂布,平板经培养后,获得如下结果,请估算每克土样中的活菌数(见表2)。
经历过这条主线的学习后,学生对分离、纯化、培养微生物等相关知识就会有深刻的记忆。
生物本身就是从生活而来的学问。因此,在高中生物教学中,开展生活化教学是一个很自然的过程,但教师更应准确抓住教学内容与实际生活的连接点,并采用恰当的方式让学生注意到、感受到、体验到。以上四种方式是我在实际教学中经常采用的,也取得了较好的教学效果:首先,就地取材,充分利用教材,找到生活实际与教材内容的切入点;其次,用理论知识引导生活,让生物知识更好地运用;最后,从学生的成长需求出发,通过生物学习来拓展学生的视野。显然,创设有效课堂,离不开生活化教学。
参考文献:
[1]高颖.优秀高中生物教师一定要知道的12件事[M].北京:中国青年出版社,2007.
[2]袁振国.教育研究方法[M].北京:高等教育出版社,2000.
[3]王凡,燕燕,华芬.怎样教出好成绩.[M].长春:吉林大学出版社,2010.