云南高原特色农业产业集群发展模式选择

向明生　宋丽华　普雁翔

摘 要：农业产业集群发展是提升农业产业竞争力的有效路径，一方面，农业产业集群发展能有效提升农业产业生产率；另一方面，农业产业集群发展能形成农业产业品牌效应。云南高原特色农业产业的集群发展，可以结合云南农业区域发展特点，选择小产区、大产区、功能产区三种类型的农业产业集群发展模式。

关键词：云南；高原；特色农业；集群发展；模式

中图分类号：F320 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2016）06-0021-03

云南高原特色农业发展的战略目标是提升云南农业产业的竞争力，使更多云南的农产品走出云南，参与国际、国内市场竞争。如何提升云南农业产业竞争力是云南高原特色农业发展研究的着力点。云南高原特色农业应该选择什么样的发展模式或路径才能提升云南农业产业竞争力？哈佛大学教授迈克尔·波特通过对国家竞争优势的研究发现：“一个国家的竞争优势源自于这个国家的区域产业集群发展。”这个研究结论为产业提升竞争力指明了发展的路径和方向。云南高原特色农业选择集群发展模式是解决如何实现“小农”转变为“大农”的农业发展难题。由于云南高原特色农业发展涉及多个农业产业类别，每个产业类别发展空间区域、产品市场及产业成熟度存在一定的差异，因此只能采用分类区划的战略思想和管理原则，结合云南各区域农业产业发展的特点，因地制宜选择集群发展模式。

一、农业产业集群发展内涵

农业生产具有显著的地域性特征，是以动植物为主要生产对象的再生性的生命产业，动植物生长离不开特定的区域地理、自然、气候环境。农业产业生产特点与集群发展具有天然内在联系性，选择集群发展模式符合农业产业发展规律。农业产业集群是指在一定区域内围绕某一种农业产业聚集若干产业经营中小企业、相关支持性产业企业及服务、研究机构，形成网络型的农业产业发展形态。可以从以下几个方面对农业产业集群发展内涵进一步阐释：一是农业产业集群发展的地域性。农业产业集群的地域范围可以是一个国家、跨地区的区域或国家的某个行政区域，也可以是产业的产地，如高原、河谷、平原等地型地域作为划定区域。二是农业产业集群的规模性。农业产业集群发展要具有一定的产业发展规模，但产业规模大小与具体产业特质和区域产业容量有关。三是农业产业集群发展的专业性。农业产业集群发展具有专业性的生产设施、劳动者、专业市场及服务机构等相关产业专业生产要素，专业性是产业集群发展内在特征。四是产业集群发展的网络性。农业产业集群内相关企业、研究机构、服务机构及政府之间存在错综复杂的网络关系，包括供运关系、合作关系、服务关系、竞争关系等内在联系，这种产业发展的内在关联性网络关系是农业产业集群发展本质特征，也是农业产业集群发展的核心竞争力所在。

二、农业产业集群发展提升产业竞争力的内在逻辑

研究农业产业集群发展提升产业竞争力的作用机理，首要问题是要弄清楚什么是竞争力？如何判定竞争力？实际上竞争力是一个动态和比较性的概念，也就是说要与产业竞争对手比较具有竞争优势才能称其为具有竞争力。产业发展的根本目的是创造产业产品消费者，产业产品在同行业区域产业产品市场占有率是衡量产业竞争力的重要指标，如何提升产业产品市场占有率又涉及到产业内部运营效率和效果问题。

（一）农业产业竞争力源于产业集群发展所带来的产业生产率提升

农业产业集群发展使产业获得比非集群发展产业更高的生产效率。农业产业集群提升产业生产率的作用机理主要体现如下：一是农业产业集群发展能形成专业化的分工与协作，提升产业专业化运营水平。通过专业化人才、生产设备、技术、物资、信息、资本等生产要素供给提升产业生产率。二是农业产业集群发展能形成产业竞争机制，加速产业创新，包括管理创新、技术创新、产品创新等，产业创新是产业提升产业生产率的源泉。三是农业产业集群发展能形成产业要素的适配与协同。农业产业集群发展实质上是一个产业生态系统，由于产业要素协同性，有效降低产业交易费用。加之产业集群发展具有显著的知识和技术外溢效应，集群同属一个区域，产业企业之间由于地缘关系以及文化同质性，容易形成集体学习机制，为产业发展提供持久动力。

（二）农业产业竞争力源于产业集群发展所产生的产业品牌效应

创建产业品牌是产业发展的终极目标，因为产业之间的竞争最终是产业品牌的竞争。在产业同质化竞争加剧及农产品呈现供大于求市场发展格局之下，创建产业品牌无疑是提升产业竞争力的有效路径。农业产业集群是产业品牌形成的基础和载体。通过农业产业集群发展创建产业品牌对提升产业竞争力作用机理主要体现在：一是通过农业产业集群发展形成的产业品牌能有效提升产业产品在同行业区域产业产品的市场占有率。品牌具有市场信号显现作用，品牌能向消费者传递出信任和声誉，指引产品消费者偏好于该产业产品，是拓展产业产品市场的关键驱动力。二是通过农业产业集群发展所形成的产业品牌能形成“磁场”吸附效应。在产业品牌影响力的驱动下，会形成以农业产业集群为中心，各种产业相关生产要素向集群聚集，包括产业和配套产业相关的企业、资本、人才、研究机构、服务机构及利好的产业政策制度等产业发展要素。产业要素的流入，使农业产业集群发展获取了比非集群发展的农业产业更多的产业资源。产业资源的聚集进一步优化产业集群结构和质量，使农业产业集群迈向更高级的发展阶段，进一步提升产业的比较竞争优势。

三、云南高原特色农业产业集群发展模式

云南高原特色农业发展涉及诸多农业产业类别，每个农业产业类别具有不同的发展规律和产品属性，有的农业产业类别涉及云南多个区域，有的仅限于特定的某个区域范围，同一个区域可能会包括多个农业产业类别。再有，由于不同农业产业类别在产业链、价值链、产业成熟度等方面存在一定的差异性。因此，云南高原特色农业产业集群发展只能是因地制宜、因时制宜、因业制宜选择集群发展模式。

（一）云南高原特色农业小产区集群发展模式

农业是一个具有显著区域特征的产业，生产受当地的气候、地形、土壤、自然资源等因素的影响，有的农业产业类别仅限于比较适宜在某区域发展。云南高原特色农业小产区集群发展模式适用于具有独特的区域人文特点及产品特色的农业产业类别，其具有地域依附性较强、不易复制的特点，产业集群发展仅限于云南某个区域，如某个地州市、县、镇乡或村庄。云南高原特色农业小产区集群产品市场定位主要是国内、外中高端市场和礼品市场。小产区集群发展模式的主产业路径是打造“原产地、原生态，原文化”的“原汁原味”的特色品牌农业产业。“原产地”主要强调小产区集群农业产品的独特性和原味性，提升小产区域产品竞争排他性；“原生态”主要体现小产区集群农业的生产环境及生产过程的生态化，发展环境友好型农业、有机农业、绿色农业，形成农业生产与自然环境共生型、互惠型生态式的循环农业发展模式；“原文化”主要是将产地的特色农耕文化、少数民族文化、民俗文化、民族及史历传承生产工艺植入农业生产及加工过程，提升农产品的文化内涵。云南高原特色农业小产区产业集群发展模式要通过申请产地地理标志保护认证，农业生产工艺非物质文化遗产认证等方式提升小产区公共品牌价值。小产区产业集群发展的关键是对该生产区域的农产品进行严格的市场准入及经营者资质评估认证，当地政府与小产区的产业联盟或协会紧合作，维护小产区集群企业或农业生产组织、农户之间有序市场竞争。另外，小产区集群发展要充分借助电商平台进行产品营销，借助网络社交传播进行品牌推广。

（二）云南高原特色农业大产区集群发展模式

云南高原特色农业大产区集群发展模式是指“大云南”区域概念，甚至是超出云南区域产业的概念。云南大产区集群发展模式适合生产适应性较强，适宜在云南多个区域生产，甚至是省外、国外生产的农业产业。大产区集群发展模式主要走规模化、专业化、科技化、信息化、品牌化的农业产业发展路径。云南高原特色农业大产区集群发展模式主要是以大集团、大企业农业产业龙头企业带动，以专业化的农业加工园区、科技园区、产业园区为载体，形成产业集群企业、研究机构、大专院校、金融机构、政府、产业协会、产业社会市场服务机构、配套产业为一体化的品牌驱动的农业产业集群发展模式。云南高原特色农业大产区集群发展模式是整合农业产业链、供应链、价值链与农业产业集群发展协同融合的集群发展模式，通过科技创新，纵深拓展和延伸农业产业集群发展空间，形成以第一产业为基础，二、三产业融合的“第六产业”网络型集群发展模式。云南大产区集群发展模式可以形成大、中、小跨区域不同规模的农业产业集群的互动发展模式。云南高原特色农业大产区集群发展模式可以以农业产业链环节划分为基础，形成原料供应企业集群，农产品加工企业集群，农产品营销企业集群三级联动集群发展模式。第三级集群是云南高原特色农业发展重点构建的农业产业集群，第三级企业集群的发展可以反向促进第一、二级产业链集群发展，形成第一、第二级产业链集群的全球化供应链，第三级集群发展要突破云南本土区域限制，在国内、国际一线城市形成营销集群，提高云南农产品“走出去”的步伐。

（三）云南高原特色农业功能产区集群发展模式

功能型农业是一、二、三产业融合的结果，也是人们消费需求变化催生的产物。云南高原特色功能型农业是指以农业自然资源、地理环境、农业人文资源、农业产品及生产、设施等为基础，在其之上形成的旅游休闲、娱乐观光、教育、保健养生、康复医疗等功能的农业产业。随着人们生活水平提高，对生活品质及健康的需求，尤其是伴随中国城市化的发展，交通条件的改善及未来家用汽车的普及，必然推动云南功能型农业产业的发展，现在云南大力鼓励发展庄园经济，就是功能型农业产业的发展模式。云南高原特色农业功能产区集群发展模式是以品牌为驱动，以农业庄园、特色乡村为载体的“带状型”集群发展模式。世界上最知名的法国葡萄酒庄园就属于典型的农业功能产区集群发展模式，功能型农业发展的关键同样是要能创造消费者。功能型农业按其运营模式特点可以分为两种类型，一种是以体验消费为导向的功能型农业产业，即消费以现场消费为主。另一种是以销售产品导向的功能型农业产业，即以销售产品为主。在功能型农业产业发展规划时，需要引入集群发展模式思想，结合当地农业产业环境、自然资地理环境，交通区位、农业产业特色等因素，系统性整合农业区域资源，规划区域布局，打造区域功能型农业产业带。云南高原特色功能型农业产业由于其涉及诸多产业，因此，集群组织模式应采用异业产业互动的发展模式，即农业产业要与旅游产业、教育产业、医疗保健产业等产业结成战略联盟互惠关系，提升云南功能型农业产业的竞争力。云南拥有得天独厚的旅游资源和生物资源，具有发展旅游休闲功能农业产业和保健康体养生功能型农业产业的广阔市场前景。

参考文献：

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[4] 迈克尔·波特.国家竞争优势[M].北京：中信出版社，2012：134-135.

[责任编辑 刘娇娇]