提高蓝莓组织培养与温室栽培技术的措施

武春艳

摘 要：蓝莓是近几年来引进的适合辽西地区保护地产业的经济林树种。通过对蓝莓组织培养与温室栽培技术的研究提出了相应的技术措施，为推广蓝莓产业提供了借鉴依据。

关键词：蓝莓；组织培养；温室栽培；技术措施

中图分类号：S668.9 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160431006

蓝莓学名越橘，属于杜鹃花科越橘属植物。随着人们对蓝莓浆果保健价值认识的提升，蓝莓更有广阔市场。采用传统育种手段进行蓝莓育种既费时又费力，相比常规扦插法繁殖，组织培养法更能适合蓝莓快速发展的需要。通过强化管理、科学栽培，实现蓝莓高产优质的生产目标，经济效益实现最大化。发展蓝莓产业是林农增收的有效途径之一。

1 组织培养技术

1.1 外植体的选择和灭菌

1.1.1 生长季节

选择生长健壮的苗木盆栽于日光温室中，每年的3～5月，取半木质化的新梢作为外植体。

1.1.2 常用灭菌药剂的使用方法

使用2%的次氯酸钠或9%～10%的次氯酸钙，分别作用5～30min，或者使用0.1%～1%的升汞溶液浸泡10～15min，就能达到良好的消毒效果。具体做法是：用清洁剂清洗；在75%酒精的溶液中浸泡10～18min；用无菌水冲洗2～3次；在0.1%的升汞溶液中浸泡10～20min；用无菌水冲洗3～5次。

1.2 接种

1.2.1 接种室内消毒方法

首先用75%酒精溶液空间喷雾，其次用紫外线灯照射25min，然后用高锰酸钾与甲醛蒸气熏蒸。超净工作台每天用75%酒精溶液擦拭，其它器皿和工作服必须经严格的消毒灭菌后才能带入接种室内。

1.2.2 接种方法

左手拿着试管或三角瓶，同时右手拿着接种针或镊子进行接种，瓶口要靠近酒精灯火焰10cm处，迅速接种，以免造成接种污染。

1.2.3 培养方法

蓝莓组织培养采用固体培养基进行培养的方法。条件包括湿度、温度、光照、氧、pH值、其它气体。

1.2.4 防止外植体褐变的方法

把抗氧化剂加入培养基中；

把外植体浸泡于抗氧化剂中然后再进行接种；

降低光照强度或在黑暗条件下进行培养；

频繁更换培养基，以达到稀释效应；

为减少褐化，加速组织生长速度，可加入多胺类物质，如精胺、亚精胺等。

1.3 诱导培养

用改良WPM培养基，在温度20～25℃、光照12h/d的条件下，30d后即可长出新枝。

1.4 继代培养

对已经建立的无菌体进行继代培养，为了达到育苗数量的要求，每40～50d为1代，培养条件为：温度20～25℃，光照2000～3000LX，10～16h。

1.5 炼苗方法

将了让瓶苗更好的适应外界环境，把即将移栽到穴盘的瓶苗，逐渐打开瓶口，放置于温室内7～15d。

1.6 移栽方法

把无菌苗从瓶中取出，轻轻去掉基部的培养基，充分清洗后，在日光温室内栽植到穴盘中。一般1个月后即可成活。

1.7 日光温室驯化成苗

9～11月期间，将组培室瓶内的幼苗取出，然后剪为5～10cm茎段，迅速蘸取1000～2000ppm IAA 或生根粉溶液扦插于基质中，控制空气湿度90%左右、温度20～28℃之间。再用生物灯补充光照至16h， 以防短日照造成苗木休眠。9～11月份相对5～6月份，优点是日光温室内温度容易控制，可使生根率达90%以上。在扦插生根前30天内不需施肥，生根以后，每周可喷施1次1%～5%浓度的二铵溶液，直至次年3月份。5月中旬，随着不断升温，温室需要逐渐放风，进行炼苗，大约20～30d，即可全部打开放风口。此时，幼苗约有3～5个分枝，高度可达20～30cm。到6月中旬，将苗木移栽于12～15cm 口径的营养杯中，进行露地抚育。营养基质按照园土：草炭：有机肥=1：1：1，同时加入硫磺粉2kg/m3。到秋季即可培育成大苗，次年春季即可栽植到大田。

2 温室栽培技术

2.1 定植前准备

2.1.1 土壤改良

因为蓝莓生长需要湿润、疏松、有机质含量高的酸性土壤，所以定植前要进行合理的土壤改良。

土壤改良标准：为使土壤酸度调节效果持久稳定，需加施硫磺粉。土壤需添加硫磺粉1.5～2.0kg/m3，使用30d左右后硫磺粉起作用。可通过向土壤里添加腐烂的农作物秸秆、木材锯末、松针土、草炭土等提高土壤有机质含量，生产上常在土壤调酸的时候加入草炭，草炭与园土的比例1：1。蓝莓的需肥量不是很大，若用发酵好的干鸡粪做基肥一般用量1～1.5 kg /m3。也可适量加入发酵好的牛粪，可适当加大地下害虫农药（如毒死蜱），改良土壤需要充分混匀，通常降低pH值与其他土壤改良措施等一同进行。定植部分保证深度30～40cm，宽度60～80cm。

2.1.2 整体改良

按栽培平面及改良深度，按照土壤改良标准计算各物质量，均匀撒施土壤表面，然后旋耕、耙平。混合均匀后，按株行距起垄，即将过道上的改良土壤填到定植垄上。

2.1.3 坑式改良

定植坑改良，宽度60～80cm，深度30～40cm。

2.1.4 沟式改良

定植沟宽度60～80cm，深度30～40cm，按行距开沟。挖沟时，地表土与底土分开堆放。回填时先把部分表土回填到沟底，然后均匀施入有机肥如牛粪、鸡粪，再往定植沟中放入草炭土，同时加入硫磺粉、毒死蜱。

最后回填底土，将园土、草炭、鸡粪或牛粪和毒死蜱等充分拌匀。改良后灌水沉实。起梯形高垄栽培，垄高30cm，垄底宽80cm，垄面宽70cm。

2.2 授粉树配置

有些蓝莓品种自花不实，必须配置授粉树。授粉树的品种与主栽品种花期一致。如“斯巴坦”品种的授粉树配置“北陆”品种，每1hm2配置900株；“北陆”品种的授粉树为“伯克利”品种，每1hm2配置900株。

2.3 定植技术

2.3.1 定植时间

春栽、秋栽均可。一般以蓝莓落叶休眠后至萌芽前进行为宜。根据几年的栽培经验辽西地区最适宜采用春栽方式。

2.3.2 株行距

蓝莓（如品种：斯巴坦）株距1.2m、行距1.5m，每1hm2栽5550株；蓝莓（如品种：北陆）株距 1m、行距1.5m，每1hm2栽6600株。

2.4 定植后管理

2.4.1 水肥管理

温室栽培常采用滴灌设施，如阜新地区水呈微碱性水，浇水时加入适量酸剂降低pH值，pH值4.3～5.4为宜。冬季需将水注入蓄水池内，如果水温上升可于早晨和傍晚浇水。花期和果实膨大时可适当加大水分供应，在果实成熟期可减少浇水。根据植株的不同生长时期添加不同的营养液，营养液以N：P：K=15：15：15的复合肥为主。土壤施肥以早春施基肥和夏季追肥为主。可采用沟施方式进行。

2.4.2 整形修剪

蓝莓生长前期应促进其营养生长，增加分枝，扩大树冠，培养结果枝。休眠前需剪掉内膛枝、接近地表30cm以内的枝、细弱枝和未成熟新梢，保留花芽饱满及粗壮的枝条。果实采摘后短接或减去结果枝，促使萌发更多新枝。夏季修剪的重点是摘心和短截，可促使萌发更多的结果枝。一般采用2～3次摘心，同时对强壮的底芽枝进行摘心，把其培养成为结果主枝。每株保留5～7结果主枝。对于结果能力下降的老枝需更新。

2.4.3 花期管理

开花期间夜间不低于15℃，白天不高于30℃，适宜温度为25℃左右，温室是相对密闭时必须进行人工授粉，为防止花期受害应开花前喷施保护药剂和杀菌剂。

2.4.4 病虫害防治

冬季温室内病害主要有僵果病和灰霉病，其防治方法为在温室升温前需要认真用熏蒸或喷消毒药剂方法消毒。虫害主要是蚜虫危害，其防治方法为叶芽萌发后用1000倍液的吡虫啉进行喷雾。

2.5 休眠期管理

一般辽西地区10月下旬开始进入休眠，此时外界昼温10℃左右，夜温0℃左右。白天将温室保温覆盖物盖起，晚上卷起，保证室温0～7℃之间。连续40d就能满足温室栽培品种的休眠要求。一般在12月末开始升温，1月中旬花芽萌动。