美姑县核桃产业发展制约因素及对策研究

曲莫金勇

摘要：指出了美姑县核桃适生区域广、产量高、品质好，深受消费者的青睐，是美姑农民从林业中获得收入的主要经济来源之一。结合美姑县核桃产业发展的现状，分析了核桃产业链条的制约因素，进而从多角度、全方面提出了解决制约因素的对策措施。

关键词：核桃产业；制约；因素；美姑县

中图分类号：S664.1

文献标识码：A 文章编号：16749944（2016）07017802

1 引言

美姑县位于川西南，凉山彝族自治州东北部，是凉山彝族聚居的腹心地带，介于东经102°53′～103°21′，北纬28°02′～28°54′。幅员面积2573 km2。县境内平均海拔高度2000 m，属低纬度高原性气候，立体气候明显，四季分明。年平均气温12.9 ℃，常年日照充足，年日照1175 h。雨量充足，多年平均降水量817.8 mm，但降水量北部多南部少，分布不均，多年平均无霜期248 d。

全县有得天独厚的水利资源，共有大小河流和溪沟159条，其中流域面积达100 km2的河流有7条，总长达287 km。全县辖36个乡（镇），292个村，1492个自然村（村民小组），总人口25.51万人，65471户，农村人口100%为彝族。据统计资料表明：全县耕地18051 hm2，占全县幅员面积的7.02%，人均占有耕地0.072 hm2。全县种植业以粮食生产为主，粮食作物播种面积21727hm2，占全年农作物总播种面积的75.68%。粮食生产又以大春粮食生产为主，大春播种面积占全年粮食作物播种面积的95%。大春作物以玉米、土豆、荞麦、燕麦为主，小春作物主要以小麦、大麦、豌豆、芫根为主。全县天然草地面积77651 hm2，占全县土地面积的30.19%。加上人工草地、地边、坡地、零星草地等，草地总计105226 hm2，占土地总面积的40.9%。全县公路总里程667 km，其中：省道165 km，县道147 km，乡道251 km，村道104 km。独特的地理区位优势，优越的气候条件及良好的生态环境，丰富的土地和水利资源，奠定了美姑县发展核桃产业的良好基础。

2 美姑县核桃产业发展现状

核桃在美姑县适生区域广，产量高、品质好，深受消费者和各地客商的青睐，是农民从林业中获得收入的主要经济来源之一。美姑县委、县政府高度重视核桃产业发展，立足县情，提出了“生态立县、产业强县”的林业发展战略部署，狠抓林业促农增收，全县以“三颗树”（核桃、花椒、杨树）建设为基础，稳步推进林业产业，开展实施核桃、花椒、速丰林基地等建设，相继启动实施的退耕还林、国家重点公益林保护工程、水保林工程，林业产业扶贫工程，已成为美姑县加快林业生态建设的主要载体，做大做优核桃产业。据统计，全县核桃面积达1.6667万hm2，总产量680万kg，农民销售收入达5650万元，农业人口人均收入850元，全县有核桃重点乡镇 15个，核桃重点村175个，苗圃基地5个，35 hm2，采穗圃基地2个，面积40hm2，核桃产业已初具规模，许多农村家庭由此走上了脱贫致富道路，成为全县群众致富增收的支柱产业。

3 制约因素

通过政府及广大干部群众多年的努力，美姑县核桃产业取得了一定成效，但在核桃生产的整个产业链上，依然存在制约发展因素，阻碍了核桃产业发展。主要表现如下。

（1）栽培抚管环节。①缺少早实核桃品种。美姑县种植核桃品种多为本地核桃，栽植品种多混杂，效益不高，一般7～8年才能挂果，见效慢、品质参差不齐；早实核桃苗木价格高，农户难以引进种植。②农民种植、管理技术不到位。受传统种植观念的影响，长期以来，种植户 “重造轻管”的问题较为突出，致使核桃种植成活率低、适龄树不结果，挂果率不高。全县现有挂果核桃5000 hm2，仅占全县核桃总数的30%。③种植虽有一定规模、但效益不高。截至2015年，全县核桃累计种植面积1.6667万hm2。核桃的产量主要来自于多年实生大树和老树，产量低且不稳定，大小年现象十分突出。

（2）配套设施。核桃种植地块多为山地，缺乏灌溉设施和生产便道。尤其是冬春两季缺水，遇到干旱核桃大量减产；核桃成熟期是雨季，采收运输困难。

（3）仓储加工。美姑县目前还没有核桃加工企业，大多数农户采摘鲜果出售。

（4）流通环节和销售。乡、村没有核桃交易市场，农户获取市场信息的渠道少。以家庭为基础的分散、小规模经营模式，应对市场的能力弱。农户将鲜果卖给小商贩，再由小商贩销售给核桃批发商，销售的中间环节多，造成销售价格波动大，农户收益低。

（5）核桃技术支撑体系。①农民受教育程度低，接受培训的机会少，缺少必要的种植技术和经营管理知识。②缺乏有带动能力的龙头企业、农民专业合作社和标准化的早实核桃种植示范基地，农户缺少学习、借鉴场所。③科技服务推广体系不完善、农业科技成果转化和利用水平低，不能满足集约化、规模化经营的需求。④农村经济发展落后，农户缺少产业发展启动资金，农民融资难。

4 对策

（1）加强品种选育、改造嫁接低产核桃。具体措施：①美姑大泡为地方优质品种，品质好，适应性强，农户栽培经营管理熟悉；②清香核桃为引进优质品种，两种品种品质较好，在没有更好的品种之前，应以这两个品种为主发展。在本地品种中选优，以丰产、优质、抗逆性强的地方优良品种为主，结合引进的清香核桃，嫁接改造美姑县低产核桃。即对5～15年低产树进行高接换种，嫁接改造，提高核桃品质、产量、增加效益。

（2）加强核桃产业宣传。因为种植核桃实现可持续发展，能解决贫困地区农民吃饭、生产和致富等问题。所以要加强本县发展核桃产业宣传，收集整理一些本县核桃种植成功的案例，通过图片、宣传广告等大力宣传，帮助基层干部和农户克服“等、靠、要”思想，积极培育可持续核桃产业，增加收入。

（3）针对美姑县核桃小老树，除濒死树进行复壮和更新。砍去小老树的大枝、主枝，让其萌发新枝条，克服核桃大小年现象十分突出。伐除濒死树、小老树、衰老树、病虫树进行更新复壮，重新栽植优良品种，保持核桃产量。

（4）利用国家实施万名专家援助基层带来先进技术的契机，对农民专业合作社提供技术培训，提高科学种植、经营管理水平；同时聘用农民专业合作社辅导员，帮助、指导农民专业合作社按相关法律、法规有效、健康、规范运作。

（5）加强示范样板和产业基础设施建设。具体措施：①选择优质早实品种，建立示范园；②加强核桃产业基础设施建设，如灌溉设施、排涝设施、生产便道的配套，克服冬春两季缺水和遇到干旱核桃大量减产的现象。

（6）培育龙头、延长产业链条、扶持农民专业合作社。形式上采取能人或大户牵头，彝族家支自愿结合的方式，把发展核桃产业同产品开发、加工结合起来，培育对农户带动力强、辐射面大的龙头企业，以企业建基地，基地连农户，龙头企业为纽带，延长产业链条，扶持农民专业合作社，鼓励发展以“公司+农户”、“基地+农户”模式的林产品，形成区域化布局、专业化生产、标准化管理、集约化经营和社会化服务的核桃产业体系，带动全县核桃产业健康、快速发展。

（7）实施核桃绿色农产品认证、包装设计，品牌注册、发布和提升，提高市场占有率和竞争力。即打造美姑县核桃品牌—“美姑大泡”绿色农产品认证，包装设计，开展“美姑大泡”原产地证明商品商标注册工作，不断提高美姑县核桃的知名度，促进美姑县核桃产业发展的良种优化，不断提高美姑县核桃名优产品在市场的占有率和竞争力。

（8）建立一支强有力的技术队伍，保障县内核桃产业服务体系。①主动与国内、省内的大专院校和科研单位对接，开展产学研结合，加大核桃栽植与管理技术培训力度，送科技下乡定期对该县林业技术干部和农民技术能手、种植大户进行核桃综合科管技术培训，建立一个强有力的核桃产业服务体系。②引进技术人才，充实美姑县基层科技队伍。

（9）拓宽融资渠道，助推美姑县核桃产业发展。在核桃产业发展过程中，要根据市场经济的发展规律和要求，积极探求融资新思路、新途径，建立和完善多渠道、多形式、多层次的投资体系，并不断完善招商引资优惠政策，加大引资力度，鼓励合资开发、独资开发、股份合作，农民自我投入等多种形式，千方百计筹措资金，促进核桃产经济的快速发展。围绕国家扶贫、山区综合开发、天保和退耕还林工程振兴基地等相关政策，积极申报核桃产业综合开发项目，争取资金支持。积极号召县内农业银行、农村信用联社、邮政储蓄银行等金融部门投入产业结构调整等，对农户或开发企业实施贷款，多元化的资金投入，加速核桃产业经济开发进程。

参考文献：

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