油品分析技术课程项目化教学探究

温泉

摘要 提出油品分析技术课程项目化教学设计思路，并结合教学实践，探究实施过程和效果。

关键词 油品分析技术；项目化教学；教学改革

中图分类号：G712 文献标识码：B

文章编号：1671-489X（2016）08-0122-02

1 前言

课程建设与改革是提高教学质量的核心，高职院校要积极与企业合作开发课程，根据技术领域和职业岗位（群）的任职要求，参照相关的职业资格标准，改革课程体系和教学内容。辽宁石化职业技术学院在建设国家高职示范骨干高职学院的过程中，提出采用项目化教学模式来构建课程的指导思想，并将其应用于各专业教学中。项目化教学就是“把整个学习过程分解为一个个具体的工程或事件，设计出一个个项目教学方案，以项目带动教学。学生在教师的指导下，完成一个项目的全过程，在这一过程中学习掌握教学计划涵盖的教学内容”。

油品分析技术是工业分析与检验专业面向石油、化工产品等分析检验岗位（群）培养的一门专业核心课程，岗位（群）包括石油、化工等行业，在此课程中实施项目教学，将有助于学生养成专业核心技能，促进培养目标的实现。

2 课程建设的背景

辽宁石化职业技术学院是国家高职示范骨干校首批立项建设优秀单位，油品分析技术课程是示范骨干校建设项目中建设的一门专业核心课程。确定的建设思路是：根据工业分析与检验专业教学标准中的人才培养规格要求和对油品检验技术课程教学目标要求，制订与企业相合的课程建设计划，瞄准职业核心能力设计教学内容，改革教学模式、教学方法、教学手段及考核评价方式，逐步加强教学队伍和教学资源建设，着力打造项目化导向课程。

3 到企业进行调研

本着“以就业为导向，以行业为背景，以学生为中心，以打造专业核心技能为目的”的教学理念，以工学结合为切入点，制作油品分析技术课程调查问卷，并深入锦州、盘锦、葫芦岛等多家国（私）营企业，与工业分析与检验专业带头人、企业管理干部、技术人员、一线工人、人力资源部门负责人、近几年学院毕业生，就油品分析技术相关问题进行问卷调查、座谈讨论和其他形式的交流，了解石化行业油品分析技术的现状，企业对本课程培养学生的具体素质、知识及能力要求；确定本课程如何与实践对接，如何培养专业能力；获取企业与毕业生对油品分析技术课程教学的意见和建议；明确课程目标和课程内容。形成调研分析报告，为制定课程标准、建设校本教材、开展教学改革、打造优质课程奠定基础。

4 项目化教学的实施

油品分析技术项目化教学实施是基于工业分析与检验职业岗位，以职业岗位相关工作过程为蓝本，设计好项目载体，用任务训练学生的技能，培养学生的职业岗位能力，达到理论和实践教学一体化。具体从4个方面实施。

明确教学目标 针对工业分析与检验专业的实际，重点确定油品分析技术课程的9个教学能力目标：1）具有采样、制样及样品处理、样品交接、样品保管的能力；2）具有获取信息、制订分析方案、实施方案的能力；3）具有正确选择和使用常用仪器、设备能力；4）具有熟练操作仪器、规范操作的能力；5）具有正确处理实验数据的能力；6）具有评价检验结果和误差并能消除实验误差能力；7）具有撰写分析检验报告的能力；8）具有对仪器进行设备维护、对简单故障进行处理的能力；9）具有对其他检验人员制作的检验报告按管理规定进行审核的能力。

设计教学项目 项目的设计必须针对教学目标的实现，要具有实践性、实际性和实用性。本课程以石化类企业工作岗位的工作任务作为项目化教学的贯穿项目，以典型工作活动中需要的油品分析技术知识和技能为线索组织教学内容，根据通用职业场所的工作流程，将教学内容整合为7个大的活动项目：分析汽油，分析柴油，分析喷气燃料，分析润滑油、脂，分析天然气、液化气和溶剂油，分析石油蜡、沥青，分析原油。每一个活动项目包含若干小的职业活动和学习主题。

实施教学改革 油品分析技术项目化教学的实施，采取的是基于职业情景的学习情境，学生在情境中学习，营造良好的职业氛围。利用学院的国家示范性实训基地、实训室和网络学习平台，实现教学场景的真实化，使学生从过去纯学习者的角色向学习和工作者同一的职业角色转换，从传统的学习被动者向学习主动者转换。实施项目化教学，要与实际工作对接，将全班分成5个项目班组，由班组成员协作完成任务，培养学生的团队意识和团队精神。

在项目化教学过程中，始终以学生为主体，学生是“主角”，教师做“导演”。上课过程中，教师先布置工作任务书，班组长带领组员讨论研究如何完成任务。教师边巡视边指导启发，让学生自己去实际操作。要完成好任务，就必须自学相关的新知识，进行自主学习和学生间的协作学习，练习新技能。如在完成分析汽油工作任务时，给出一个工作任务书，让学生清楚本次工作的任务是要完成对汽油的分析和检验。学生小组研讨思考完成此项任务的办法，并尝试对汽油进行分析，边学边做，边做边总结；教师全程跟踪学生的在操作过程，并适时引导和考核，让学生抓住重点、突破难点，提高完成任务的质量。

课程的考核 为保障教学活动的开展和教学目标的实现，必须进行课程的考核方法改革。要运用和发挥好考核这个检验学生学习成绩和教师教学效果的指挥棒作用。要紧紧抓住能力考核的重点，以形成性考核为主要手段，辅以过程性考核，重视平时的考核。项目涵盖学生的能力、知识、态度。既有对小组完成的工作任务达到教学目标程度所进行的量化和定性评价，也有对小组中每个成员的工作态度、团队合作、交流沟通能力和实际操作能力等的综合评价。对每个学生必须有单独考核的内容，即使是知识的考核，也把它设计为对知识的理解和运用，重点考核学生对基本实验的操作技能。具体的考核方式和内容：平时考核包括操作和作业、实验报告、测验、学习态度，30%；技能考核指基本实验的操作技能，40%；期末考试参加学院统一期末考试（笔试），30%。

5 结语

项目化教学既是授之以鱼，为学生成功就业打下基础；又是授之以渔，培养了学生的创新能力，为他们今后成功的职业生涯提供了一个独一无二的平台。教学实践证明，油品分析技术课程基于职业岗位和工作过程的项目化教学，以项目为载体，以学生为主体，实现理论与实践的有机结合，实现工作过程和学生知识学习、技能训练的统一，激发了高职大学生的专业学习兴趣，调动了他们的学习积极性和主观能动性，提高了专业技能，实现了本课程的教学目标。学生普遍反映，非常喜欢这种教学模式，认为上课有事做，课堂活跃，不再像以前那样枯燥，真正地动起手来，能够学有所用，真正地提高能力。在学习训练中，始终围绕项目进行，全程跟踪式的考核能够很好地保证和促进专业技能的提高，学生期末成绩优秀率明显提高，收到非常理想的教学效果。总之，油品分析技术项目化教学，使学生能够根据相应的国家（行业、企业）技术标准对产品进行分析检验，控制生产过程，明确产品质量，效果显著，操作性强，具有较高的推广价值。