威海：本地鲅鱼抢“鲜”上市爬虾价格再度上扬

徐春晖

俗语说：“谷雨到，鲅鱼跳”。每年谷雨前后，随着威海近海海域水温的回升，大量鲅鱼从南方洄游到威海近海海域，渔民捕捞上岸，这些鲅鱼被称为本地鲅鱼。

近日笔者在威海渔港码头看到，随着几艘渔船的靠岸，从船上卸下来的海产品很快被等候多时的人们团团围住，而其中最为抢手的，还是今年首次亮相的本地春鲅鱼。而在不到半小时的时间里，几筐全身呈蓝绿色，背部有明显蓝色斑点的本地大鲅鱼就被抢购一空，毕竟物以稀为贵，但抢鲜上市的本地大鲅鱼的价格却并不便宜，3斤以上的大鲅鱼售价36-40元，3斤以下的鲅鱼售价在20元左右。据渔民介绍，虽然今年收获的鲅鱼比往年有些偏少，但是大鲅鱼的销售价格却跟往年基本持平。

近期市场鲍鱼价格继续高位震荡。目前市场5-6个头的鲍鱼每公斤价格在240元左右，同比上涨达85%；而13个头的鲍鱼每公斤价格在156-160元，同比上涨达90%以上。据市场经销商介绍，由于近年来鲍鱼市场的低迷导致养殖户亏损严重，去年以来产区养殖户普遍减少了养殖数量，导致目前鲍鱼市场货源出现偏紧的状态。据悉，目前威海等北方水产品市场所销售的鲍鱼基本都是南方产区养殖的，而威海本地鲍鱼，则需要等到6月份以后才能陆续上市。

受大风天气的影响，目前市场本地活爬虾的价格再度震荡上扬，市场每公斤价格上涨至70元，比前期上涨16.7%。预计短期内市场本地活爬虾价格大幅走低的可能性不会太大。

（作者单位：威海水产品批发市场）