浅谈静水池塘网箱养殖水蛭技术要点

文/李红岗 李旭东



浅谈静水池塘网箱养殖水蛭技术要点

文/李红岗 李旭东

水蛭现活成品大概要90元/kg～100元/kg，平均每公斤大约45条～50条左右，每条水蛭约为2元左右。平均亩产为43200元～54000元左右，是一项渔民增收增效新养殖品种。为了较好规范静水池塘网箱养殖水蛭提高养殖户收入，本文详述了静水池塘网箱养殖水蛭技术要点。

水蛭，俗称蚂蟥、马鳖，属环节动物门、蛭纲动物，在内陆淡水水域内生长繁殖，是中国传统的特种药用水生动物，自古以来就是一种名贵药材，它的涎液含有一种血凝物质，称为水蛭素，据《神农本草经》中记载具有很高的药用价值，其含水蛭素和蛋白质，具有活血、化瘀、通经的功效，又可活血解毒，可用于治疗心脑血管疾病、血栓、闭经、血瘀腹痛、跌打损伤、高血压、中风、瘀血等病症。随着人们对水蛭药用的认可和野生水蛭资源越来越少，价格也不断攀升，现已开发出20余种药物，是非常紧俏的中药材之一。人工养殖水蛭也在河南一些地区逐步兴起，特别是范县利用静水池塘网箱养殖水蛭已初具规模。因水蛭养殖成本低，见效快，深受广大养殖户的青睐，为了较好规范静水池塘网箱养殖水蛭提高养殖户收入，推广静水池塘网箱养殖水蛭技术，应做到以下几个方面，仅供养殖户参考。

一、池塘及网箱准备

一般池塘面积为10亩左右。应选择背风向阳，离水源近，水质良好，保水性好，进、排水方便的地方建池。水深1m～1.2m，护坡高出水面40cm，进水口应高于水面20cm左右，排水口处于池底处，以方便排出池底部分浊水。进、排水口一定要用密网罩住，以防有害水生动物卵进入池塘。根据池塘面积，放置网箱数量，制作网箱时选择网目（在40目，丝径在0.22mm左右）进行制作，网箱可制作成长方形20m×1.5m×3m，保持网箱水深50cm～70cm，水面上40cm为防逃部分。网箱上缘四周翻卷同时缝入小指粗的尼龙绳捆绑到支架或铁丝上，固定网箱的绳索要牢固结实，以防网箱被风刮倒而逃走。池塘设立网箱的总面积占池塘面积50%～60%为宜。因水蛭喜阴怕阳，可在网箱内种植水葫芦和浮萍，水蛭怕阳光直射，因此，种植大量水生植物即可作为螺蛳的饵料，又能为水蛭遮光避阳，水蛭还可依附在水生植物上产卵，成为其栖息和产卵场所。网箱放置前10天左右，要对池塘进行清池消毒，清池消毒时，先将池水排干，检查有无漏洞，然后用生石灰清塘消毒。当池水深7cm～10cm时，用生石灰量75kg/亩～150kg/亩（加水溶化，趁热全池泼洒）。清池消毒后，因水蛭对消毒药物非常敏感，所以要用新水进行冲池。然后在池底均匀撒上发酵好（无害化处理）的猪粪厚6cm～8cm，用量100kg/亩～110kg/亩，然后再铺6cm～10cm壤土。等 5天～7天有机肥充分发酵后，产生多种微生物和浮游动物虫卵后，放入网箱，注入新水，注入的新水要一定过滤，水质良好，注水时最好采用明渠注入，让其充分增温、增氧、曝气。

二、苗种选择

池塘网箱养殖水蛭对亲本选择至关重要，可以采用捕捞野生和购买的水蛭亲本，也可直接购买苗种进行养殖。对水蛭亲本进行人工繁育，首先要进行体外消毒、亲本规格一致，还要精选种龄、驯化养殖。人工繁育水蛭亲本可设专门的繁育缸进行繁殖，繁育缸的数量要根据网箱数量和面积而定，最好是透明玻璃制成，方便观察水蛭亲本的各种情况，面积控制在2m2左右，洗净消毒，注入过滤清水占缸体4/6，再放入少量水草，水草也要消毒清洗后放入。水蛭亲本放入繁育缸前，要对缸内水质进行试水。方法:可用透明量杯盛一半水，放入6条水蛭亲本，进行24小时观察，如果水蛭亲本没有异常，可将亲本放入繁育缸内，亲本数量20条/m2～30条/m2，水温控制在20℃～28℃。水蛭繁殖率高，全年产茧繁殖，每条亲本繁殖幼苗100条左右，繁育期如果管理得当幼苗成活率在50%～60%。繁殖幼苗5天～10天后投入池塘网箱进行饲养，密度控制在180条/m2～220条/m2。

三、水质管理

池水以黄绿色为宜，透明度以15cm～20cm为宜。当水色变为茶褐色、黑褐色和水中溶氧量在2mg/L以下或网箱内水温35℃以上时（水蛭生长适温为15℃～28℃），要及时注入新水进行调节，注入新水最好采用明渠注入，让其充分曝气、增温，还可用使用益微生物制剂和微生物脱氮制剂调节水质，并在网箱外投放一定数量的螺蛳，既可改善水质，又能（定期捕捞）为水蛭提供饵料，减少外购饵料，节约生产成本。

四、饲养与日常管理

水蛭饲养管理很简单，水蛭的饵料主要以螺蛳、河蚌和少量清汁饲料为主。其摄食量与水温、天气有关，坚持每5天～7天投喂一次螺蛳或河蚌，投喂量控制在60个/m2螺蛳，或50kg/亩田螺，投喂饵料时，要养成定时、定水、定质、定量投喂习惯。水蛭从幼苗到成蛭为130天左右。当水温达到27℃以上时，在投喂螺蛳的同时要适量搭配一些辅料青汁饲料，并根据水体的肥瘦程度，及时注入新水进行调节或降温。

1.日常管理

做好巡池巡箱工作。每天坚持早、中、晚巡池3次，密切注意池水的水色变化。因水蛭不喜强光，喜在水生植物下栖息，要仔细观察水蛭的活动情况，如有异常现象，应及时增加水体中的溶氧量和调节水质。巡察时要仔细网箱有无破漏处，及时修补，防止水蛭逃逸。

2.天敌预防

水蛭的天敌主要有鸟、水老鼠、水蜈蚣等动物以及虾蟹及鲫、鳅等野杂鱼。为防止天敌对水蛭造成伤害，要做到以下几点：一对野杂鱼的预防，要彻底清池，注入的新水要用双层细网过滤，以防野杂鱼和卵进入池内；二对鸟类的预防，要在池四周和中间设置驱鸟稻草人和防鸟网；三对水老鼠的防治可在池周围撒入毒鼠药或安装捕鼠器，对水老鼠进行捕杀（毒鼠药放置在养殖池周围定点鼠药盒内，切记阴雨天不能放置鼠药盒，以防止鼠药被雨水冲到池中危害到水蛭），以预防老鼠破坏防护网和浸害水蛭；四对水蜈蚣的防治，一是可及时铲除养殖池周围的杂草，在远离养殖池处做无害化处理（因水蜈蚣易产卵于杂草上，形成一个半园形的卵茧，一个卵茧内约有40只～50只小水蜈蚣）。

3.加强管理

池塘要有专人管理，投喂时观察每个网箱，并做好记录。及时检测水质和底质，定期清洗网箱，保证水体的正常流动交换，要人为地给水蛭创造良好的水体环境。

五、常见病防治

水蛭的病害要以防为主，防重于治，水蛭很少生病，一般生病大多是与水体环境有关。常见病害有白点病、肠胃炎病等。

1.白点病症状

该病是由原生动物多子小瓜虫引起，病蛭体表有白色泡状物、小白斑，运动不灵活，游动无力且不能平衡，厌食。防治方法：一是注入新水调节水质，改善水体环境。也可用漂白粉1g/m3～2g/m3水体消毒池水进行预防。二是用硝酸汞2g/m3浸浴病蛭，每次30分钟，每天2次。

2.肠胃炎症状

该病是由于吃了难消化食物或变质食物引起。病蛭表现食欲不振，活动能力下降，肛门红肿。防治方法：一是要坚持投饵“四定”原则，不能多投也不少投。二是夏季可定期用0.2g/m3～0.3g/m3呋喃唑酮消毒，以防治细菌性肠道疾病等。

六、采收方法

网箱养殖的水蛭一年起捕两次，时间一般在6到10月各起捕一次，起捕时可将池水放干进行捕捞。6月可将已繁殖两季的种蛭捞出，按大、中、小分开，大的筛选出进行加工出售或放回池中留做亲蛭；小的可放在另一网箱继续饲养，以便第二年养到15g以上时捕捞出售；中等的应加工成干品后出售。10月在水温低于15℃时进行。起捕时也可用竹筛收集法，用竹筛裹着纱布、塑网袋，中间放动物血或动物内脏，然后用竹竿捆扎好后，放入网箱内，第二天收起竹筛，捕捞水蛭。也可把网箱提起再用手捕，放在较大的水桶中，进行销售或制成干品出售。

七、效益分析

水蛭现活成品大概要90元/kg～100元/kg，平均每公斤大约45条～50条左右，每条水蛭约为2元左右。平均亩产为43200元～54000元左右，是一项渔民增收增效新养殖品种。

八、讨论

静水池塘网箱养殖水蛭虽有较好经济效益，也有一定要风险，需谨慎投资。所以要进行水蛭养殖应做到几点：一是养殖水蛭，要了解水蛭的习性，销售渠道及价格，不能盲目投资，以免造成损失；二是做好养殖期间的防逃和防天敌措施，特别是阴雨天天气水蛭容易逃逸，所以一定做好防逃设置；三是网箱养殖水蛭，饲养投喂难度大，巡池时很难全面观察，只能隔箱相望，不能及时发现网箱内水蛭活动情况，发现病害比较困难；四是因水蛭对农药、化肥非常敏感，所以养殖期间严禁农药、化肥和化工原料进入养殖池塘内；五是养殖期间的正常伤亡，无法及时将死亡及腐烂的水蛭捞出，容易污染水质，产生病菌，影响健康的水蛭，易造成养殖损失。

作者单位：河南省水产技术推广站

本刊2016年第3期第32页图片作者为云南省玉溪市水产工作站梁用本。