十堰市猕猴桃栽培技术之我见

2016-04-13谢俭

山西农经 2016年2期

关键词：雄花棚架十堰市

□谢俭

（湖北省十堰市科技学校湖北十堰442000）

十堰市猕猴桃栽培技术之我见

□谢俭

（湖北省十堰市科技学校湖北十堰442000）

猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。据分析，猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为150毫克左右，高的达400毫克，据统计在国内市场最畅销的水果中，猕猴桃维生素含量最为丰富。猕猴桃味道甜酸可口，果食皮薄肉多、果汁含量高，鲜果味道鲜美，很瘦亲耐。鲜果采摘后，常温下通风平铺保存，可存放月余，贮藏技术得当，低温条件下可保鲜半年左右，所以猕猴桃也是一种耐藏果实。猕猴桃即可鲜果食用，也可应用于食品加工，生产出风味可口，色泽诱人，营养价值高的食用品和保健食品。

果树栽培技术；猕猴桃栽培技术；授粉要点；修枝；整形

本文DOI:10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2016.02.37

1　精心选地建园

种植猕猴桃选地建园非常重要，猕猴桃对土地环境要求较高，要求腐殖质含量高，土地疏松，海拔高度在500～1100m左右的丘陵或山地均适合猕猴桃的生长，山地坡度最好在10°～15°之间。选择建园地点时，重点考虑的要素是：光照充足、交通便利、临近水源。气候方面要求湿度稍大、雨量适中。土壤方面：要求土壤通气性能良好、疏松、以沙土或沙质土壤为佳。在确定场地时，要规划好道路、排灌系统以及库房和通气暗沟等。

猕猴桃在建架方面，建园搭架时应搭建大棚架，以利用活桩搭架为主，辅助使用竹木桩，活桩可直接使用小树径，不足时可用竹木桩替代。关键部位使用混泥土桩，确保架体牢固，并搭建平顶大棚架，棚架高度在1.8m左右，棚架主体用铁丝纵横交叉固定形成方格状，最适宜的铁丝间距应该保持在50～70cm之间。

2　猕猴桃的修剪与整形技术要点

搭架方式决定了猕猴桃株枝整形的方式，整形要点是“枝条分布均匀”，只有这样才能实现猕猴桃的高产。

猕猴桃修剪主要有夏剪、冬剪和雄株剪。夏剪时间在气温比较高的5月～7月之间，先“除萌、摘心“，过一周后进行疏剪及绑缚”，目的是安排枝蔓空间，抹去主干上的萌芽。冬剪时间最好在12月底～1月底开展，技术上以疏剪为主，适量短截为辅，目的是尽量保留主蔓和结果母枝，最大限度剪去细弱枝、交叉枝、过密大枝，和病虫枝。雄株时间在5～6月花后，这时新梢长大约1m，此事适宜摘心，每株留枝数量控制在3～4个，枝条留芽数量控制在4～6个/条。花后一个月是疏果最佳时期，一般枝留果数量控制在每1～2个/20cm，弱枝留果数量控制在5～6个/ 30cm，要点是留间疏边，标准时1个果/4～5片叶，株产达到50kg左右时，整株留果量在550个左右。

3　猕猴桃的病虫害防治

猕猴桃采摘后，为增强越冬抗性，需要休整培肥。落叶后有效防治病虫害的最佳时期，此时应结合深翻和剪枝，清除枯枝落叶、杂草并喷洒药剂。

猕猴桃抗虫害能力较强，主要虫害有金龟子类、蚧壳虫类、夜蛾类、叶蝉类等。防治金龟子类害虫，主要在3、4月份，使用的药物主要是菊酯类杀虫剂，采用喷洒方式，也可用敌百虫或马拉硫磷溶液喷杀，浓度为1∶1 000为宜，且最好在旁晚时分喷洒。防治叶蝉类害虫，可用杀螟松，浓度为1：1 000，也可用辛硫磷乳油防治。防治蚧壳虫类害虫，常用氧化乐果或速扑杀，浓度为1∶1 500左右，在害虫越冬时施治。防治根腐博病：根腐病主要是因为蛴螬、地老虎等危害后造成的伤口浸染而发生，因此，在喷洒土壤药剂前对土壤进行深翻处理，以彻底消除其地下幼虫和蛹，可呋喃丹，浓度为4%。

猝倒病、立枯病、根结线虫病、炭疽病、果实软腐病、根腐病等是常见的危害猕猴桃病害。以炭疽病和根结线虫病最为常见，炭疽病危害危害较大，可使用多菌灵，在幼苗萌芽时，间隔3d，连续喷洒3次。对于根结线虫病用甲基异柳磷或30%呋喃丹毒土防治，防治过程中特别要加强肥水管理。