打造简约流畅的新课堂——《动物的发育》教学设计与反思

■缪丽君

打造简约流畅的新课堂
——《动物的发育》教学设计与反思

■缪丽君

参加了“镇江市‘好课堂’教学竞赛”，我对“一堂好课”有了新的认知。我认为，好的课堂应该是简约而流畅的，情境引人入胜，过渡简洁自然，问题层次分明，活动由浅入深，每个环节都环环相扣，没有任何多余的语言描述。也只有这样简约、流畅、无“赘肉”的课堂才能成为高效教学的主阵地。

一、引人入胜的情境是好的开始

电视剧《红楼梦》中王熙凤出场的画面是“先闻其声后见其人”，不需要任何多余的描述，仅仅是这种先声夺人的气势，人物性格就已经初步展现出来了。受此启发，我决定用同样的方法让可爱的小鸡出场。一段叽叽喳喳的叫声立刻吸引了学生的注意力，紧接着播放小鸡出壳的视频展现这段叫声的来源，然后提出质疑：“一个普通的鸡蛋里为什么会钻出小鸡来呢？”激发学生的好奇心和探究的欲望。由此一气呵成，直接导入对鸡卵的发育过程的探究。

对于两栖类的发育部分，我通过《小蝌蚪找妈妈》的剪辑视频从听觉、视觉上直接抓住学生的注意力，使学生有身临其境的感觉。接着设置一系列疑问，使学生初步认识到蝌蚪和青蛙之间存在明显的差异。再追问：“小蝌蚪和妈妈到底哪里不一样呢？”充分激发了学生的学习兴趣和求知欲望，并为下面的探究活动做好了铺垫。

二、活动的过程就是不断发现、生成问题和逐步认知的过程

鸡卵孵化时表面看没有任何变化，而课本上有关鸟类发育过程的内容比较少，仅仅通过几幅图片、几段文字，很难让学生理解鸟类的发育特点。因此，我主要采用探究实验、观察比较、分析交流等方法来揭开鸡蛋里的秘密。学生通过解剖4个发育到不同时期的鸡卵，观察比较、描述现象、猜想发育的天数、展示和交流探究成果等一系列活动，逐渐发现鸡卵的发育过程是在连续不断地变化着的。接着展示一组密集的鸡卵发育过程解剖图片，强调发育过程的连续性。再提问：“鸡卵发育过程中哪些物质减少了？”引导学生深入观察比较，发现鸡卵发育过程中吸收了营养和水分。此时会生成问题：“平常在市场上买的鸡蛋都能孵出小鸡来吗？”“鸡卵孵化时所需的营养和水分从哪里来呢？”教师补充第三个问题：“鸡卵发育过程中质量会减轻，这是为什么？”通过对这些问题的分析和讨论，了解鸡卵发育的起点是受精卵，孵化需要适当的外部条件，孵化过程中所需的营养和水分来自于鸡卵内部，消耗的能量是分解有机物而获得的。然后用“鸡卵的发育过程示意图”来小结鸟类的发育过程。此时由鸡卵的发育拓展到鸟类的发育，又生成新问题：“是不是所有的鸟类的雏鸟都和小鸡一样呢？”通过对两组雏鸟图片的观察和比较，认识雏鸟的两种类型。此时，学生对于鸟类的发育过程才形成整体的认知。

对于两栖类的发育过程，我采用了与上面类似的方法进行诠释。通过两个不同层次的问题由浅入深、由表及里地引导学生观察比较“青蛙的发育过程顺序标本”，从而分析蝌蚪和青蛙在外形、身体结构和生活习性上的不同之处，同时探究小蝌蚪成长为青蛙的过程。接着展示交流，再用表格整理归纳，然后用“青蛙的发育过程图”小结青蛙的发育过程，从而对两栖类的发育过程形成整体的认知，也为形成“变态发育”的概念做好准备。此时顺理成章地构建出“变态发育”概念。但是，构建了概念不代表学生真正理解了概念，所以教学活动还要继续进行。教师根据学生听到“变态”两个字而大笑的反应，追问：“这里的‘变态发育’和你们认为的‘变态’有没有区别？”学生很容易理解成“变态发育”是指形态变化。这时教师再问：“仅仅是形态上的变化吗？”从而强调变态发育还包括身体结构和生活习性等多方面的变化。经过这样一系列的教学活动之后，学生才能发现和理解“变态发育”这一概念的真正含义。

三、自然巧妙地过渡是知识衔接的关键

鸟类的发育和两栖类的发育是两块独立的内容，两者之间如果不能很好地过渡，就会导致学生的认知出现割裂和断层。因此我巧妙地运用雏鸟的分类图片提出质疑：“这些雏鸟都有妈妈细心地呵护，而一群小蝌蚪却找不到妈妈了，这是怎么回事儿呢？”接着播放《小蝌蚪找妈妈》的视频，从而过渡到两栖类的发育部分，使得前后知识之间的衔接自然而流畅，避免了因过渡太生硬而出现前后知识割裂的现象。

四、适时进行情感教育，培养科学探究精神

在解剖鸟卵的过程中，很多学生看到发育中的胚胎不能接受，甚至有身体不适、干呕的现象出现，有几个男生站起来，准备逃离“现场”。我赶忙走到他们身边，十分淡定地拿起一个培养皿，惋惜地看着里面的胚胎，告诉他们：“这个胚胎本来可以成为一只活蹦乱跳的小鸡，可是它为了我们今天的科学探究而献身了，如果我们没有好好地完成这次探究，它的死就‘轻于鸿毛’，只有我们每一个人都认真地完成探究，学有所获，它的死才能‘重于泰山’。”听完这番话，孩子们收起了厌恶的表情，带着一份凝重，重新回到了座位上。他们努力地克服着不适反应，非常认真、细致地观察起每一个胚胎。有一位男生，在小组展示的过程中，多次干呕，但他一直坚持着完成了自己的展示。他们的表现让我十分感动，这不正是我们所期待的科学探究精神吗？也许在很久以后，他们不一定记得在课堂上曾经看到过什么、听到过什么，但是他们一定会记得今天的这个令人印象深刻的瞬间，也一定会懂得敬重这些为科学献身的小生命。我相信，经历了这次探究，他们在今后的生活中一定会更加珍惜生命。

五、美中不足，仍有遗憾

这节课虽然获得了镇江市“好课堂”教学竞赛的一等奖，但课后反思整个教学过程，我发现教学设计还不够完美，仍然留有遗憾。其中有一个难点问题处理得略显不足，即“鸡卵发育过程中质量发生了怎样的变化”。因为时间和条件的限制，学生没有自己孵化鸡卵的经验，他们并不知道鸡卵孵化过程中质量会减轻，因此在课堂上我直接给出了“质量会减轻”的答案，仅仅让学生分析其中原因，导致学生对这部分知识不能形成直观、具体的认知。借鉴其他教师的经验，我想以后可以这样改进：在课前20天，组织部分学生用人工孵化器自己孵化鸡卵，并每天在同一个时间点对孵化中的鸡卵进行称重，用表格记录每天的数据。在正式上课时对这些数据进行分析比较，学生会发现鸡卵的质量在逐渐减轻，从而形成更加具体、直观的认知。

人总是在反思中不断进步的。每次赛课后的反思总能让人产生一些新的想法，也总会有新的收获。今后我会更加严格地要求自己，用对待竞赛的态度来对待平常的每一节课，认真反思、不断改进每一节课的教学设计和教学过程，争取让平时的每一堂课都成为“无赘肉”的好课堂！

（作者为江苏省扬中市兴隆中学教师）