喷施赤霉酸对葡萄品系10-7果穗的影响

李相言，乔 磊，李 双，崔 伊，边卫东

(河北科技师范学院，河北 秦皇岛，066600)

喷施赤霉酸对葡萄品系10-7果穗的影响

李相言，乔 磊，李 双，崔 伊，边卫东*

(河北科技师范学院，河北 秦皇岛，066600)

为了确定赤霉酸处理葡萄果穗最适合的时间及浓度，以达到拉长果穗及疏花疏果的作用，以10-7葡萄优系为实验材料，分别在果穗抽穗初期及开花前2～3 d，用4，5，6 mg/L赤霉酸对果穗进行喷施处理。结果表明，抽穗初期进行处理比开花前2～3 d处理，果穗拉长效果明显；喷施6 mg/L的高浓度赤霉酸处理比喷施低浓度赤霉酸处理的果穗拉长效果明显，但坐果率较低，穗型不好；喷施4 mg/L赤霉酸处理对果穗也起到了拉长作用，但坐果率相对较高，果穗穗型略紧。在葡萄抽穗初期喷施5 mg/L的赤霉酸，在果穗拉长及疏花疏果方面起到的作用较好，可以使穗型和坐果率都得到保障。

10-7葡萄优系；果穗；赤霉酸；坐果率

赤霉素与生长素、细胞分裂素、脱落酸、乙烯共称为植物五大激素，广泛分布于高等植物的组织和器官中[1]，它的主要生理作用是促进细胞分裂、伸长，诱导开花，促进雌雄分裂，打破休眠[2,3]。它在葡萄上主要应用于无核化、果实膨大及果穗拉长[4～8]。

10-7是边卫东教授在葡萄调研中发现的一株特殊的玫瑰香葡萄的实生后代，2010年开始结果，果实成熟期比玫瑰香葡萄晚熟约5 d，果实椭圆形，平均果粒重7.8 g，完熟时紫黑色，有浓郁的玫瑰香味。该优系最大的特点是二次结果能力强，夏季利用冬芽处理，冬芽结果枝率可达90%以上，结果系数达到1.58。在设施栽培情况下，可多次结果。但是，10-7葡萄膨大成熟过程中，果柄较短，果穗较紧，成熟前果粒容易相互挤压破裂，容易感染白腐病及灰霉病等果实病害，还会造成果实着色不均匀，降低该品系葡萄的商品品质。在葡萄生长过程中进行人工疏果，费时费力[9]。针对这些生产上的问题，参考前人对葡萄果穗施用赤霉素的情况，设计了几个浓度，以期找到适宜的处理时期及处理浓度，使其果穗拉长，使果实间隙变大，使疏果变得简便甚至减少疏果，也能增大果粒，从而增加产量、提高品质[10,11]。

1 材料和方法

1.1 试验材料

试验在河北科技师范学院园艺试验站3号温室进行，选择相同树龄长势一致，果穗量相近的10-7葡萄优系作为试验材料，并且田间肥水管理，病虫害防治相同。

试验药品为美商华仑生物科学公司生产的奇宝20%赤霉酸。

1.2 试验方法

试验设8个处理，抽穗初期4个处理，花前2～3 d 4个处理。抽穗初期与花前2～3 d大约间隔2周。处理1，抽穗初期喷施4 mg/L 赤霉酸；处理2，抽穗初期喷施5 mg/L赤霉酸；处理3，抽穗初期喷施6 mg/L赤霉酸；处理4，在抽穗初期喷施清水作为抽穗初期处理的对照(ck1)。处理5，花前2～3 d喷施4 mg/L赤霉酸；处理6，花前2～3 d喷施5 mg/L赤霉酸；处理7，花前2～3 d喷施6 mg/L赤霉酸；处理8，花前2～3 d喷施清水作为花前2～3 d处理的对照(ck2)。随机区组设计，5次重复。

试验处理前先测量出果穗长度、果柄长度，处理后待坐果稳定后再测量出果穗长度、果柄长度，处理前后的拉长差值为拉长长度。于花后2周计算坐果率。

坐果率=(果实数/开花数)×100%

在用赤霉酸处理10-7葡萄生产中观察果实的实际效果情况，结合理论计算，找出最适合的处理时期及浓度。

2 结果与分析

2.1 相同时期不同质量浓度赤霉素处理对葡萄果穗拉长的影响

10-7葡萄于抽穗初期喷施赤霉酸，能明显拉长果穗长度，随着喷施的赤霉酸质量浓度增大，果穗拉长效果也越来越明显(表1)，处理1，处理2，处理3与处理4(ck1)之间的差异均达到了显著水平。

表1 相同时期不同质量浓度赤霉素处理对葡萄果穗拉长的影响

10-7葡萄于开花前2～3 d喷施赤霉酸，也能明显拉长果穗长度，且随着喷施赤霉酸质量浓度的增大，果穗拉长效果也在增强(表1)，处理5，处理6，处理7，与处理8(ck2)之间的差异均达到显著水平。但是与抽穗初期喷施赤霉酸相比，果穗拉长长度并不大；只有喷施的赤霉酸质量浓度较高时，果穗的拉长长度才比较长。

2.2 相同质量浓度赤霉酸不同时期处理对葡萄果穗拉长的影响

表2 相同质量浓度赤霉酸不同时期处理对葡萄果穗拉长的影响

10-7葡萄于不同时期喷施相同质量浓度的赤霉酸，结果表明，抽穗初期处理的葡萄果穗长度与开花前2～3 d处理之间的差异达到显著水平(表2)，抽穗初期处理的要比开花前2～3 d处理的拉长效果明显，并且喷施的赤霉酸质量浓度越高，拉长效果越明显。

2.3 相同时期不同质量浓度赤霉素处理对葡萄果穗果柄拉长的影响

抽穗初期3个喷施赤霉酸处理的葡萄果穗果柄长度与对照(ck1)相比，差异均达到显著水平(表3)，且随着喷施赤霉酸质量浓度的升高，果柄的拉长程度变大。

开花前2～3 d，3个喷施赤霉酸处理的葡萄果穗果柄长度与对照(ck2)之间的差异也达到显著水平(表3)，同样果柄的拉长程度也随着喷施赤霉酸质量浓度的增大而变大。

表3 喷施赤霉酸对10-7葡萄果柄拉长的影响

2.4 相同质量浓度赤霉酸不同时期处理对葡萄果柄拉长的影响

10-7葡萄于不同时期喷施相同质量浓度的赤霉酸，结果表明，抽穗初期处理的葡萄果柄拉长程度均大于开花前2～3 d处理的，并且差异达到显著水平(表4)。随着喷施赤霉酸质量浓度的增大，果柄拉长长度也在增大。所以在栽培过程中要想取得比较理想的拉长效果，应该尽早对葡萄果穗进行处理。

2.5 赤霉酸不同时期处理对葡萄果穗坐果率的影响

用赤霉酸处理葡萄果穗，坐果率有所降低，不同质量浓度赤霉酸处理与对照间差异均达到了显著水平(表5)；相同质量浓度赤霉酸于不同时期处理间的葡萄果穗坐果率差异并未达到显著水平；较高质量浓度赤霉酸处理的坐果率低。其中，处理3和处理7的果穗比较松散，对照(ck1，ck2)的果穗穗型紧凑，其它4个喷施赤霉酸的处理，坐果率与穗型适中。赤霉酸处理果穗确实起到了疏花疏果的作用。

表5 赤霉酸不同时期处理对葡萄果穗坐果率的影响

表4 相同质量浓度赤霉酸不同时期处理对葡萄果柄拉长的影响

3 结论与讨论

用赤霉酸处理葡萄果穗，在比较早的时期对果穗进行处理比稍晚些的处理对果穗的拉长效果明显，起到的作用要大。从不同质量浓度的处理结果可看到，喷施6 mg/L的高浓度赤霉酸处理比喷施低浓度赤霉酸处理的果穗拉长效果明显，但坐果率较低，穗型不好；喷施4 mg/L赤霉酸处理对果穗也起到了拉长作用，但坐果率相对较高，果穗穗型略紧。所以，在葡萄抽穗初期喷施5 mg/L的赤霉酸，在果穗拉长及疏花疏果方面起到的作用较好，可以使穗型和坐果率都得到保障，起到疏果的作用，能够保证栽培过程中达到省时省力、增产的效果。

本次试验仅采用了10-7葡萄优系为材料，其喷施赤霉酸的时期和浓度是否适用于本地区其他葡萄有待于进一步试验验证。

[1] 谢周,李小红,程媛媛,等.赤霉素对魏可葡萄果穗及果实生长的影响[J].江西农业学报，2010,22(1):50-53.

[2] 徐增达.植物生长调节剂在花卉上的应用[J].江西农业学报,2006,18(3):94-96.

[3] 王忠.植物生理学[M].北京:中国农业出版社,2000.

[4] 王恒振,张加魁,史红梅,等.利用赤霉素(GA3)拉长贵妃玫瑰葡萄果穗的研究[J].山东农业科学,2011(3):47-49.

[5] 孙贺，李旭，曹万万，等.GA3和TDZ对“茉莉香”葡萄果穗生长和品质的影响[J].延边大学农学学报，2014，36(4)：321-325.

[5] 马起林,宋彩莲,姜润丽.玫瑰香葡萄无核化处理技术研究[J].山西果树,2013(1):5-6.

[6] 张娜,翟衡,膨大剂对藤稔和夏黑葡萄品质的影响[J].中外葡萄与葡萄酒,2012(1):14-17.

[7] 李世诚.巨峰系葡萄的无核化技术及应用[J].中外葡萄与葡萄酒,2014(2):45-48．

[9] 梁玉文,贾永华,岳海英.红提葡萄果穗拉长及果粒膨大技术[J].北方园艺,2009(3):162-163.

[10] 李永华,王锦秀,何进尚,等.果穗拉长剂、果粒膨大剂在红地球葡萄生产中的应用研究[J].宁夏农林科技,2007(5):12-13.

[11] 贾玥，季晨飞，余晓娟，等.不同花穗整形长度对‘魏可’葡萄果实品质的影响[J].安徽农业科学，2014，42(11):3 212-3 213.

(责任编辑：朱宝昌，陈于和)

Effects of GA-Spraying on Fruit Ear of Grape Strain 10-7

LI Xiangyan, QIAO Lei, LI Shuang, CUI Yi, BIAN Weidong

(Hebei Normal University of Science & Technology, Qinhuangdao Hebei, 066600, China)

The grape fine strain 10-7 was used as the experimental material to find the reasonable time and concentration of gibberellic acid (GA) treatment and to lengthen the fruit ear as well as to thin flower in this paper. 4 mg/L, 5 mg/L and 6 mg/L GA-spraying on the ear were carried out at the early heading stage and 2-3 days before flowering, respectively. The results showed that the fruit ear enlarged obviously at early heading stage. The enlargement effects of fruit ear in 6mg/L GA-spraying were better than those of the other two doses, but the fruit setting rate exhibited low. It expressed the opposite effects with 4 mg/L GA-spraying. However, 5 mg/L GA-spraying could be good for ear elongation and flower thinning at early heading stage, so was for fruit setting rate.

grape fine strain 10-7; fruit ear; gibberellic acid; fruit setting rate

2016-04-01; 修改稿收到日期: 2016-05-16

S663.105+1

A

1672-7983(2016)02-0024-03

李相言(1989-)，男，硕士研究生。主要研究方向：果树栽培。

*通信作者(1962-)，男，教授，硕士研究生导师。主要研究方向：果树栽培。E-mail：bianweidong@126.com。