浅析黑龙江省农产品品牌发展

牛英杰　杨玉娟

摘 要：我国是国际知名的农业大国，黑龙江省又作为我国最主要的商品粮基地，承担着输出商品粮的重要责任。随着我国社会经济的不断发展和人们物质生活水平的日益提高，现如今，市场对于农产品的需求量越来越多，对于农产品的品质要求也越来越高，再加上经济全球化带来的外来农产品进入国内市场，人们的选择越来越多元化，黑龙江省的农产品发展面临着越来越大的生存压力。所以，在这样的市场背景之下，黑龙江省的农产品发展必须走品牌发展之路，只有走品牌发展之路，才能够在瞬息万变的农产品市场中始终屹立不倒。

关键词：黑龙江省；农产品；品牌发展；市场；需求

现如今的黑龙江省农产品虽然已经树立起了品牌发展意识，开始逐渐探寻走品牌发展之路的方法，但是，在实际发展中仍然存在着一些问题，比如说经营者本身素质较低，缺乏市场营销的观念与意识，或者是对自己本身的品牌形象和品牌发展认识不足，定位不当等，这些问题制约着黑龙江省农产品的品牌化发展，需要经营者们不断的结合市场的发展，逐一进行解决。

一、相关概念概述

黑龙江省地理位置优越。地处祖国北部边陲，位于东北亚经济圈腹地，毗邻俄罗斯，与其有着3045公里的边境线，有25个国家一类口岸，有广阔的海外市场，具有独特的沿边开放优势和开发潜力。同时，黑龙江省自然条件优越，是我国的资源大省、全国重要的商品粮基地。石油、石墨、林木等资源居全国首位，牛奶、乳制品产量均在全国名列前茅，有全国最大的林产品加工基地和最大的绿色食品加工基地，是全国最大的乳制品生产基地之一。黑龙江农产品企业充分利用其自身的优势，打造黑龙江优秀的农产品品牌，主要包括：打造“中国第一绿色乳都”、充分利用传统大豆优势进军国际市场和打造“中国绿色食品之都”等等。

随着黑龙江省农产品质量水平的提高，黑龙江的品牌影响力不断提升，已培育打造出“九三”、“北大荒”、“阳霖”、“完达山”、“大众肉联”、“响水大米”、“五常大米”等一批绿色、特色知名品牌和驰名商标。目前，全省食品工业拥有33个中国驰名商标、20个中华老字号、80个中国地理标志产品和138个黑龙江名牌产品，龙江米、龙江奶、龙江肉、龙江油已成为在全国范围内家喻户晓的优质安全农产品代名词。

由此可见，黑龙江省农产品的发展之路在于实现品牌经营，品牌经营的起点是品牌定位，而后的品牌设计、品牌传播等一系列的过程塑造了品牌，实现了品牌经营。总体来说，企业进行品牌经营的优势如下：

第一，能够让企业在市场中获得更加有利的位置。现如今我国的农产品市场主要是买家市场，农产品的经营者在这样供大于求的市场中所处的地位不容乐观，然而，品牌经营的策略能够让一些品质佳但是消费目标群小的农产品摇身一变，以品牌价值吸引消费者，成为消费者争相购买的“热门产品”。

第二，一般来说，在传统的农产品市场中存在着很强的地域局限性，但是在品牌经营的背景之下，企业可以借助网络，在各地设立网点，企业的品牌效应，能够让农产品在各地都拥有忠实的消费群体，取得消费者的信任，以此更好地扩大市场的规模，让企业得到更好的发展。

二、黑龙江省农产品品牌发展中存在的问题

1.市场营销观念薄弱

农产品品牌的产生是市场发展的必然选择，是现代农产品交易市场孕育出的结果，而在现代的营销观念中，企业应当首先进行充分的市场调研，根据消费者的实际需求，发现商机，进而对产品进行深加工，让产品迎合市场需求。然而，现如今黑龙江省大部分的农产品企业都没有树立起现代化的营销观念，没有做到跟随市场的需求，而是沿袭了传统的营销模式，即先生产产品，再根据产品来进行市场定位、投入市场，这样一来，由于缺乏针对性，这些农产品很容易就会进入到饱和市场，导致企业无法得到理想的收益。不仅如此，许多农产品企业没有随着市场的变化更新产品观念，仍然仅仅依靠单一产品进行农产品的品牌发展，这已经无法满足当今消费者对于农产品多元化的需求。

2.品牌认识存在偏差

首先，许多农产品企业在品牌认识上十分模糊，对于知名品牌的定义没有进行深入而清晰的了解，没有足够重视消费者对于农产品品牌的认同。其次，许多农产品企业在树立起农产品品牌之后就开始忽视技术上的发展，不能及时的对产品进行革新，导致企业不能与市场共同发展，跟不上市场的节奏，长此以往，企业的品牌经营自然就会出现问题。再次，许多农产品企业缺乏对于品牌经营的正确认识，将产品经营与品牌经营混为一谈，而实际上，在进行品牌经营的时候，不能仅考虑到品牌产品本身，而是应当将品牌产品作为品牌的依附品，通过品牌产品，树立起整个企业的品牌。最后，有许多农产品企业认为提升品牌知名度的唯一方式就是打广告，实际上，打广告进行品牌宣传的方式固然是一种十分有效的品牌树立方式，但是，一个农产品品牌能否树立起来，除了必要的宣传力度之外，更需要消费者对于农产品本身、甚至对整个企业的认同，只有农产品本身的竞争力强，企业的经营理念受到市场认可，才能够真正的树立起坚实的农产品品牌。

3.不重视品牌个性化

品牌个性不仅是品牌之间的差异性，更是品牌特征和品质的展示。它是消费者从认同品牌到坚持品牌的重要因素。顾客之所以选择一个农产品品牌而不是另一个，很大一部分原因在于他们所选择的农产品品牌与其他品牌之间存在着差异性，这种差异性让农产品品牌本身更加特别，也促使了顾客始终选择同一个品牌进行消费。所以说，农产品品牌的个性化是十分重要的，品牌的个性化能够吸引特定的消费群体，并且将这一部分的消费群体变成忠实的顾客，保证农产品品牌始终在市场中占据一席之地，维持农产品企业的发展。但是，纵观目前黑龙江省的农产品企业经营现状，大部分企业都没有重视起品牌的个性化设计，农产品同质性强，对于消费者的吸引力不足，不利于企业的长期发展。

4.品牌定位出现问题

首先，农产品没有一个清晰的定位，没有预测好农产品投入市场之后的目标消费群体，导致农产品定位模糊，市场竞争力不强。其次，对于农产品品质的定位不符合实际，有些农产品品质一般，但是却被企业树立起一个“高品牌”，导致消费者对于农产品的期待落空，进而对于农产品企业丧失信心，影响企业品牌形象的树立。而反之有些农产品由于对市场形势的预测过于保守，在对农产品进行定位的时候降低标准，树立起“低品牌”，但是农产品本身却具有很高的品质，这样一来，就相当于农产品企业本身自行将农产品品牌的影响力拉低，对于企业的发展无法起到积极的促进作用。最后，有些农产品企业对于农产品的认识不足，最终对于农产品品牌的定位自相矛盾，导致农产品在市场中的竞争力下降。

三、黑龙江省农产品品牌发展的途径

1.从产品入手

要想在竞争日益激烈的农产品市场中始终占据着重要的位置，黑龙江省农产品企业首先要做的就是进行金牌农产品的塑造，一方面企业要认识到黑龙江省本身存在的资源优势，在广袤的黑土地上种植进行更加具有黑龙江特色的农产品，并突出这些农产品的特色，进行品牌包装，将这一部分农产品作为黑龙江省农产品企业发展的“先锋军”。另一方面，要根据农产品的品质，对不同品质的农产品进行归类，品质高的农产品进行更好的包装、更加精细的加工，树立起更加高档的品牌，品质低的则反之，通过细致的品质归类，满足市场中不同类型消费者的需求，实现企业的长足发展。

2.从价格入手

黑龙江省农产品企业要正确把握消费者的心理，根据消费者的心理，在对农产品定价的时候适当的实施差别定价的策略，根据消费市场的变化，适当的采用低价策略和高价策略，通过价格迎合消费者的消费心理，从而获取更大的利润，更好的提升农产品的品牌价值，提高企业的市场竞争力。

3.从渠道入手

首先，黑龙江省农产品企业在保证满足国内市场的前提下，还应当放眼国际市场，利用现有的国外市场和资源优势，通过利用国际展销会等方式，尽可能的打开周边的国家市场，将黑龙江省农产品输出到更多的国家中去。与此同时，企业应当以国际化的生产标准进行自我要求，严格对农产品的质量进行把关，通过提升农产品品质的方式，为农产品出口提供更多的机会，让黑龙江省的农产品拥有更大的国际市场。

其次，黑龙江省农产品企业可以尽可能的与肯德基、家乐福等等跨国企业进行合作，通过这种合作关系，保证农产品能够始终保有市场的同时，借助这些跨国企业的知名度，提升农产品本身的品牌价值，增强黑龙江省农产品企业的影响力。

最后，黑龙江省农产品企业应当正确认识到当今消费者的消费习惯，采用线上店铺和线下店铺相结合的方式，在网络上建立起店铺，降低经营成本的同时，面向更加广阔的消费者群体进行农产品输出，保证企业能够跟随着时代的变化始终保持着向上的发展。

4.从促销入手

适当的进行促销是农产品经营策略中十分重要的一环，黑龙江省农产品有着其国际化的优势，在促销上，一方面要在现有的国际关系基础上，不断的进行更多种类农产品的促销工作。另一方面，要从宣传入手，通过电视、网络等多种方式，将黑龙江省农产品的品牌打响，提升国际市场对于黑龙江省农产品的认可程度。

四、结语

黑龙江省是我国农业自然资源禀赋最优、农业现代化水平最高的省份之一。地处世界寒温带地区，农业自然生态环境优越，森林茂密，河流纵横，土地平坦辽阔，生态资源丰富，优越的地理位置和自然条件为发展农产品品牌提供了先天条件。黑龙江省农产品的发展有着得天独厚的优势，促进黑龙江省农产品的品牌发展能够更好的促进黑龙江省农业经济的发展。而要想树立起消费者喜闻乐见的农产品品牌，企业应当充分的了解消费者心理和市场需求，通过不断提升农产品品质和采用多元化品牌经营的方式，实现黑龙江省农产品的更好发展。

参考文献：

[1]郝鑫，王红妹.黑龙江省农产品区域品牌发展潜力预测[J].安徽农业科技，2014（12）.

[2]杨玉娟，郭璐畅，初凤荣.黑龙江省农产品品牌发展研究[J].商场现代化，2015（04）.

作者简介：牛英杰（1993.01- ），男，山西省晋城市人，佳木斯大学经济管理学院工商管理专业2012级学生；杨玉娟（1980.09- ），女，黑龙江省佳木斯市人，硕士，讲师，研究方向：管理学、经济学