当前我国鸡病流行的原因分析及应对措施

费强/山西省汾阳市动物疫病预防控制中心



当前我国鸡病流行的原因分析及应对措施

费强/山西省汾阳市动物疫病预防控制中心

我国规模化养鸡是在学习欧美模式的基础上发展起来的。伴随着养鸡行业的迅猛发展，集约化程度的不断提高，鸡场规模不断扩大，养殖环境出现恶化，再加上市场流通开放，鸡场不断引入种群，购入原料，与外界经常的、广泛的、多渠道的交往，为鸡病的传入提供了机会。当前我国鸡病在许多养殖场常年陆续发生，有的地区甚至暴发流行，造成重大的经济损失；旧病未能控制，新病不断地出现，防疫形势十分严峻。鸡病的发生与流行不仅严重危害着畜牧业持续健康的发展，而且威胁着公共卫生安全和人类健康。本文就当前鸡病流行的原因分析及应对措施，谈一些个人意见，供同行参考。

一、鸡病流行的原因分析

（一）养殖环境恶化

鸡场排出的粉尘中含有大量的病原微生物，经由空气传播会扩散到周边的环境中，使养殖场污染的范围扩大，危害性增强。此外鸡粪中有尚未完全消化的饲料时，特别是蛋白质类饲料，余下的养分能够通过粪便排出体外，经过一系列发酵作用，产生甲胺、硫化氢、氨等带有恶臭味的有毒气体，造成大量蚊蝇滋生。

当没有受到无害化处理的鸡粪污进入土壤时，有机物会被微生物进行分解，其中一部分用于改良或净化土壤，其余一部分会被植物吸收利用。如果进入的粪污超出了土壤自身的净化范围，会产生厌氧发酵或有机物的不完全降解，从而会造成亚硝酸盐等有害恶臭物质的产生，导致土壤成分发生变化，改变了土壤性状，使其失去了原有的功能。除此之外，随粪污进入土壤的铁、铜、微生物等大量物质，使土壤自身结构遭到改变或破坏，土壤相应物质比例失调，给在这块土地上生活的动物和人带来疫病。

鸡的粪尿中含有高浓度的病原微生物、有机物、氮、重金属、磷等，通常养殖人员不会对其进行净化处理，经过人工冲刷和雨水后作用，粪尿会流入周围湖泊、池塘、河流等水域或者渗入到地下水中。其中大量有机物的存在使水体失去了自净能力，造成水质恶化，经过微生物分解的有机物可以引起水体富营养化，促进水生生物快速生长蔓延，一旦溶氧被耗尽，水会发臭发黑，水中生物将会大量死亡，与此同时，病原微生物以水为传播媒介，造成疾病大肆扩散。

（二）病原变异加快

禽流感的变异毒株不断产生，增加了防控难度。在临床实践中，鸡血清抗体水平很高，但仍然发病的情况屡见不鲜，或用当地分离毒株检测发现HI抗体很高，而用标准抗原检测抗体滴度却很低，此时应考虑变异株的存在。传染性支气管炎病毒的血清型有30多种，各血清型毒株缺乏交叉免疫，且任何一种疫苗不能包含所有的血清型号。所以，养殖户经常反应传染性支气管炎免疫失败，实际上是免疫的血清型号与流行株不匹配。

（三）免疫抑制因素

免疫抑制是免疫力低下，鸡只容易受到细菌、病毒、真菌等感染，患上疾病。在鸡病防治工作中，常见的法氏囊炎、白血病、马立克氏病、网状内皮增生等都是严重侵害机体免疫系统，造成免疫抑制的疾病。比如法氏囊炎通常主要病理特征是侵害法氏囊，造成法氏囊发生炎症或肿大出血，而机体的B细胞作为最主要的免疫原细胞之一，就是由法氏囊生成的，同时，它也是体液免疫系统中的一个极其重要的免疫靶器官。免疫抑制导致的疫病流行越来越得到养殖户的重视。

（四）霉菌毒素蓄积

近年来，霉菌病在家禽养殖生产过程中，发生频繁、危害严重，且在很长一段时间内呈隐性流行；临床症状不明显，症状、精神状况、剖检变化呈现多样性。由于阴雨连绵等气候因素，不时出现玉米在幼稚期倒伏，导致玉米就地霉变，保管不当霉变等。玉米收割后大部分没有遮盖措施，实际上在山东局部地区、东北所有地区的玉米保管都存在严重问题；主要存放在屋外、野地。任凭风吹雨打，引起玉米霉变。

部分饲料企业，为了生存，为了能够赚取更大的利润，在不违背现行规定的前提下，可以肆无忌惮的去选择对于企业来讲更优的行走路线。在养殖户追求“低价位，高质量”的饲料的同时，企业不得不低价购进部分霉菌超标的玉米原料，同时，在饲料营养达标的前提下，不得不用部分小麦代替部分能量饲料，用小麦替代玉米的同时，为了追求饲料营养理论值的平衡，可以降低部分蛋白饲料原料的添加，增加部分能量饲料的比例，比如油脂之类的原料，在这样的饲料配方中，不排除油脂中霉菌含量超标的危险，当几种霉菌混合的时候，霉菌的次级代谢产物导致的毒素含量会严重超标，毒性也会极度增大。

（五）滥用疫苗与抗生素

有些养殖场户，自始至终使用一个固定的免疫程序，特别是在应用了几个饲养周期，自我感觉还不错的免疫程序，就一味地坚持使用。没有根据当地的流行病学情况和自己鸡场的实际情况，灵活调整并制定适合自己鸡场的免疫程序。有了好的免疫程序，更要有正确免疫接种的途径，否则仍然可以造成免疫失败。有些养殖场户，呼吸道性的疫苗的不用滴鼻接种，鸡痘疫苗不用翼膜刺种，该点眼接种的用注射，该注射接种的用饮水，随便改变接种途径，肯定就会影响免疫效果。新城疫与传支、新城疫与鸡痘等，不同疫苗之间存在着一定的干扰现象，二者同时接种或接种时间安排不合理，就会导致二者相互干扰，最终导致免疫失败。接种过程中，敷衍塞责，马虎潦草。有的滴鼻、点眼时疫苗还没有滴入眼内或鼻内就将鸡放开，没有足够的疫苗进入眼内或鼻内；捉鸡时方法简单，行为粗暴，给鸡造成很大的应激；为了赶进度，漏免漏防的鸡过多；注射免疫时，针头不更换、消毒不严格；饮水免疫时，疫苗的浓度配制不当，疫苗的稀释和分布不匀，用水量过多，鸡一时喝不完，或用水量过少，有些鸡尚未饮到等，都严重影响了免疫效果。

饲料、饮水中长期使用抗生素，会使鸡体内细菌或病毒产生抗药性，从而使得药效越来越差。过度、大量使用抗生素，虽然可以对病原菌进行抑制，但与此同时也杀灭了体内的有益菌群，微生物平衡也被破坏，造成了条件性致病菌过度繁殖，最终导致内源性感染或继发感染。长期使用抗生素，还会降低鸡体内细胞免疫功能，使其无法对疫苗产生足够有效的免疫应答，从而使疫苗失效，造成免疫失败。长期过量使用抗生素，造成在产品中产生有害物质的蓄积，人类食用鸡肉、鸡蛋后，身体健康受到严重威胁。

二、应对措施

（一）引种检疫

鸡场在引种时一定要了解供种的鸡场是否有传染病，种鸡场除了做好一般的卫生防疫工作以外，还要做好经蛋传递疾病的净化工作。只有了解清楚种鸡场的防疫卫生及疾病净化水平如何，才能决定是否从这个种鸡场引种。引种时要把品种优良、健康无病的种鸡引进本场，否则将后患无穷。即使从国内外净化水平很高的种鸡场引种，也要坚持检疫净化。有的种鸡场不愿意在种鸡的检疫净化上投入力量，检出的阳性鸡也舍不得淘汰，结果鸡的成活率和产蛋率受很大影响，向社会上提供的雏鸡死亡率很高，种鸡场的声誉不好，效益自然也不会好。

（二）大力发展生态养殖

鸡场的分区通常是根据生产功能来进行区分，可分为生产区、管理区、隔离区。且分区需考虑地势和风向。若鸡舍距离过小，通风时，上风向的鸡舍的污浊气体容易进入下风向鸡舍内，引发疾病。实际上，若鸡舍高度为H，开放性鸡舍间的距离应为5H。当主导风向入射角为30°～60°时，鸡舍间距离缩小到3H即可。

朝向的选择应该考虑当地的主导风向和地理位置，鸡舍采光的通风排污等情况。我国大部分地区采用东西走向或南偏东或系15°较为适宜。

储粪场可以设置在多列鸡舍的中间，靠近道路，有利于粪便的清理和运输，污染道和储粪场要位于下风向和地势低的地方。

鸡场的绿化有长街周边绿化、场内道路绿化、建筑物间绿化、遮阳绿化等，养殖户根据自己实际情况选择绿化方式。

虽然隔离设施会增加建厂成本，但是能有效的减少疾病的发生，带来的利益是长久的。隔离设施主要有：隔离墙、消毒池和消毒室、场内排水设施等。

（三）严禁饲喂发霉变质的饲料

饲料霉变严重者应废弃，轻度霉变者可用清水冲洗3次，再用0.1%漂白粉水浸泡3小时，然后再用清水冲洗3次，可除去毒素的60%～90%。烘干或晒干后，粉碎并拌入除酶剂或脱酶剂再饲喂。

（四）免疫程序化

根据疫苗的优缺点选择适合本鸡场的疫苗。在使用疫苗时要严格按说明书操作，凡无生产厂家、批准文号及过期的、保存不当的疫苗绝对不能用。在免疫过程中，鸡舍要保持适宜的温度，温度过高或过低都会对免疫反应产生干扰。用饮水法免疫时，要确保水中不含有氯、消毒药、清洁剂等可杀死疫苗的物质。使每只鸡获得适当的免疫剂量。在免疫后间隔一段时间，要对免疫鸡群做抗体监测。只有健康鸡才能在免疫后产生坚强的免疫力，所以除鸡痘等一些慢性传染病外，发病鸡群一般不能使用疫苗免疫。免疫后，要对免疫用的容器消毒净化。鸡场在疫苗免疫结束后，要对疫苗名称、生产厂家以及生产批号、免疫方法、接种日期、稀释浓度、免疫效果等情况作好记录。

（五）禁止滥用抗生素

为了有针对性地用药和避免耐药性的产生，最好进行药敏试验，选择敏感药物指导临床用药，以充分发挥抗菌药疗效，了解药物的休药期，尽量减少药物的不良影响。

（六）严格消毒措施

鸡场大门口应设置消毒池，主要消毒车辆轮胎和人员鞋靴；另外还应设置喷雾消毒装置，主要消毒车身及人员体表，消毒药可用新洁尔灭等。

工作人员进入鸡舍前，要在更衣室更换工作服、鞋、帽；凡必须进入生产区的外来人员，均要进行喷雾或紫外线消毒等。药物可用过氧乙酸、新洁尔灭，然后换上经消毒后的衣、鞋、帽。

凡已使用过的生产用具，如蛋箱、推车、料桶等，应用0.1%新洁尔灭或0.2%～0.5%过氧乙酸溶液浸泡洗刷，鸡舍、鸡笼等用2%～3%来苏尔或其他溶液消毒，然后用高压水枪冲洗，最后用福尔马林薰蒸消毒。