浅谈生猪养殖管理

2016-04-05王国平山东省邹平县畜牧兽医局256200

山东畜牧兽医 2016年6期

王国平　（山东省邹平县畜牧兽医局　256200）

浅谈生猪养殖管理

王国平（山东省邹平县畜牧兽医局256200）

猪场选址科学，布局合理，各功能区要有隔离措施，净道污道分开；卫生防疫制度完善，建立良好的防疫制度和日常消毒计划，执行车辆、人员、物品进出登记消毒制度；加强饲养管理和营养，科学的管理、合理的饲喂，保证饲料的质量和完全的营养，是猪群的首要前提，猪只的体质健壮，抵抗力强就可以减少发病机会；改善环境质量，做好计划免疫，消除健康猪群对某些传染病的易感性，制定猪群保健方案，合理用药，注意药物配伍禁忌和抗感染药物的合理使用；建立防疫技术体系，科学饲喂，加强冬季仔猪的护理管养，提高仔猪成活率，规避养猪风险，提高养殖效益。

1　建立防疫技术体系

1.1猪场环境

1.1.1猪场场址的选择猪场应选择平整，地势较高，背风向阳，水源充足，水质良好便于卫生防护并易净化和消毒，土壤易渗水，热容量大，透气性好，特别注意生物特性。社会条件应电力充足，远离居民区500m，远离畜牧场500～1000 m，远离公路300～500 m。

1.1.2场内布局场内布局要合理，将办公区、生活区、生产区等根据地势顺序安排，不同区间要有隔离措施，如绿化带隔离或墙体隔离或水池隔离等，另外在布局中规划出行走路线，区分出净道、污道。

1.2完善的管理制度

1.2.1防疫防疫是每个猪场的首要制度，是猪场的生命线，良好的防疫制度是养猪场进行正常生产经营的保证。防疫是一种无形的效益，不同的猪场可以根据自身的实际情况制定相适宜的防疫制度。一个典型的卫生防疫制度由以下主要内容构成：（1）划分3级防疫区，具体划分应根据各场实际情况确定；1级防疫区：重点对进出场区的人员（分场内人员、场外人员）、车辆、物品定期消毒等进行规定；2级防疫区：重点对进入2级防疫区的人员、车辆、物品等定期消毒进行规定；3级防疫区：一般为猪舍的封闭区域的防疫办法，一般以洗澡间为分界点，内为干净区，外为脏区。（2）3级防疫区的重点有：入舍后洗手消毒后进入洗澡室（注意自身衣物置放在脏区）洗完澡后更换舍内衣物工作物，执行各车间日常消毒计划，执行灭鼠、灭蚊计划，严禁在猪舍内解剖。

1.2.2门卫守则门卫是防疫的第一道关口，其主要重点在于，严格执行防疫制度，每天更换消毒盒，消毒液要求清洁、浓度准确。进场人员要更衣、换靯、洗手、消毒，进入车辆要严格消毒，执行进出（包括人员、物品等）登记制度，登记要准确、清楚、整齐。非单位人员禁止入内并谢绝参观，若有特殊情况通报负责人批准。

1.3猪群健康方案

1.3.1加强饲养管理和营养对猪群进行科学的管理、合理的饲喂，并保证饲料的质量和完全的营养，这是猪群的首要前提，猪只的体质健壮，抵抗力强就可以减少发病机会。

1.3.2改善环境质量在生产中做到“以猪为本”，从猪只的角度考虑或改善它们的生活环境，应尽可能的消除不良的环境条件对猪只生长发育的影响。主要改善的内容：温度、换气、清洁、湿度。

1.3.3做好计划免疫根据本场及当地和猪场情况制定适宜的免疫计划，并认真贯彻执行。通过实施免疫消除健康猪群对某些传染病的易感性，在使用疫苗时，首先详细阅读使用说明书，并与瓶签进行核对，观察玻璃瓶是否有裂纹，瓶塞是否松动，确保使用合格的疫苗，严禁打飞针。所用器械必须经过严格消毒，实行“一猪一针头”，以防止交叉感染，注射部位应用3%碘酊或75%酒精棉球消毒。

1.3.4制定猪群保健方案（1）执行黄金原则：每天都要将每个圈舍内的所有猪只都轰起来，仔细观察每1头猪。（2）建立治疗手册：严格按照疗程制，对每头猪只的治疗进行记录。（3）消毒计划：消毒是杀灭病原微生物的有效手段。猪场应定期对舍内舍外进行消毒，合理选择，正确使用消毒剂。针对自身场情况制定出舍内舍外的消毒计划，用以切断传播途径，保持环境卫生，保证猪群健康。（4）消毒计划的主要内容：消毒程序、消毒药液、消毒方法、消毒周期。在选择消毒剂时，应考虑的主要因素：广谱杀菌有效作用快，毒性低、残留少，刺激性小，无危险性，便于运输、保存与使用。（5）驱虫计划：寄生虫分为体内和体外两种，能感染猪的约有65种，但是在工厂化猪场中大量感染并造成危害并不多。可是寄生虫对猪群造成的影响不但有经济上的损失，而且继发细菌感染，降低猪只抵抗力，增加猪只死亡率，所以一定要制定并实施驱虫计划。

1.3.5合理用药合理选择使用有效药物，是确保猪群健康、减少损失的重要措施，注意药物配伍禁忌和抗感染药物的合理使用。

2　避免误区，科学饲喂

2.1颗粒饲料掺水喂

饲养实践中有的养猪户喜欢将颗粒料加水拌成粥料喂猪，这是不科学的。因为颗料饲料掺水后，其营养成分会受到严重破坏，其营养价值大大降低。正确的方法是，先喂干料之后再饮水。

2.2猪吃了就睡说明料好

猪的生活习性就是吃料、活动、休息。特别是40kg以下的小猪，每天中午前后都要有一定的玩耍。吃了就睡可能是在饲料中添加了镇定剂（如氯丙嗪），猪吃这些饲料后，破坏了其正常生理功能，猪因麻醉而睡觉。同时，镇静剂对猪机体会起到降低血压、降低体温和减少降心跳次数的作用，影响猪的正常代谢作用，并且镇定剂类药物在猪体内有残留，对消费者健康极为不利。

2.3饲料味浓质量好

有些养猪户往往以饲料气味大小来评定饲料质量好坏，这样的作法是不对的。如当前市场有的添加剂，加到饲料中就显得鱼腥味很浓，提醒养猪户要注意到这一点，严防上当受骗。

2.4猪粪便发黑说明饲料质量好

评定饲料质量好坏，要看饲料转化率的高低，粪便颜色正常情况下是由采食饲料所组成的成分和猪的消化吸收能力所决定的。有些养猪户认为猪排黑粪的饲料就好，排黄粪的饲料不好，这是不对的。正因为人们存在这种错误认识，所以有些饲料厂家为了迎合养猪户的错误心理，在饲料中添加了对猪生长发育没有作用的物质，如硫酸铜，使粪便发黑，从而增加了饲料成本，使饲料价格大大提高，也增加了养猪户的经济负担，但对猪的生长发育却没有明显的促生长作用。

2.5猪皮毛红亮说明饲料好

有的养猪户认为，猪的皮肤发红，饲料就好。猪的皮肤颜色和毛皮的亮度，是由饲料中的营养成分含量多少来决定的，主要是蛋白质、脂肪维生素等。有些饲料厂家在饲料中增加硒、铜的含量，使猪的皮肤发红，但猪肉中却残留了大量的硒和铜，食用这样的猪肉，就会对人体造成严重危害。

2.6猪咬尾饲料营养不全

一般情况下，猪如果长期得不到必需的营养物质会出现异食癖，如食盐、蛋白质，或某些维生素和微量元素缺乏。但是正规厂家生产的饲料，这些物质都不会严重不足，不会出现异食的现象。猪咬尾的原因还有：猪群的密度过大、猪舍环境恶劣、光照强度大和缺乏某些营养物质等。咬尾猪多在10～40kg体重之间，体重在20kg左右的猪咬尾尤为严重，哺乳仔猪或超过40kg体重的猪极少发生。体重在10～40kg阶段的猪，正是好玩喜斗的时期猪的唯一攻击武器是嘴，开始时咬尾是为了玩，当咬破见血时，就成了同栏猪的嗜好，多数猪对尾部出血的猪，出于好奇的心理，舔吮或拱咬，这是造成咬尾的重要原因之一。出现这种情况应对受伤的猪隔离，同时出生仔猪应进行断尾。

3　提高冬季仔猪成活率

冬季气温低，且常出现低温霜冻，对仔猪成活不利。因此，要加强仔猪的护理管养，才能提高成活率。3.1杂交猪不能作种猪

这是因为杂交猪虽然体大，体质好，生长快，但因为它的遗传性能极不稳定，作种猪用，其后代会出现严重的性状分离，如饲料报酬降低，生长速度变慢，抗病能力减弱等。所以杂交猪不能用来作种猪。

3.2改善猪舍环境

一般仔猪产后3d内应保持温度在28～30℃左右，一星期内应保持25～26℃左右。因此，在母猪产仔前必须做好准备工作：在猪栏水泥地面上铺上一层均匀的干稻草或软绵的干山草，然后再在上面铺上麻袋。猪舍保温条件不好的，冬天产仔时最好用保温箱，即用木头箱或厚底皮箱铺上保温材料供仔猪休息。天气寒冷或阴雨天气，要在箱内挂个40W的电灯泡，提高温度和光照。

3.3防止难产或流产

在母猪产前一段时间，应每天让母猪多晒太阳和适当运动，以增强体质，还要增喂精料。怀孕母猪不要喂发酸变质的饲料。在清洁猪舍卫生时，不要碰撞母猪，更不能用扫、棍棒赶打母猪。母猪产仔时，不能离人，要日夜兼守，以便随时预防应付难产和防止母猪压伤死仔猪。

3.4精心照顾弱小仔猪

仔猪出生后一般10min多可自由采乳，但弱小仔猪因四肢无力，行动不便，往往不能及时寻到乳头，因此应给予人工辅助，争取在产后一h内让弱小仔猪吃到初乳。在母猪分娩结束后，应立即把弱小仔猪安排到前边乳汁多的乳头上，使其养成习惯，吃饱喝足，增强体质。在仔猪出生后一周应开食补料，以防母乳不足。

3.5及时预防仔猪疾病

了解和掌握好仔猪的毛色光泽、采食量多少、尾巴的摆动、尿便的颜色和形状、肛门的卫生等，仔猪出生一个月左右，要注射猪瘟、猪丹毒和猪肺疫三大疫苗，以防仔猪传染病的发生蔓延。