浅议无公害生猪养殖技术

2016-04-05郑伟

兽医导刊 2016年18期

关键词：驱虫兽药猪场

郑伟

(浙江省丽水市青田县汤垟乡人民政府，浙江丽水 323904)

浅议无公害生猪养殖技术

郑伟

(浙江省丽水市青田县汤垟乡人民政府，浙江丽水 323904)

近年来，国内生猪品种的繁殖能力不断提高，肉质也越来越精美，生猪养殖户越来越多，但在生猪养殖过程中依旧存在一些问题。部分养殖户并未严格按照无公害养殖的相关规定，采取不科学的养殖管理方式，导致了经济效益的下降和市场竞争力的降低。本文结合笔者实际工作，对无公害生猪养殖技术进行了探讨，以期能够进一步促进养殖户经济效益的提升。

无公害；生猪养殖；技术推广

所谓无公害生猪即使在生猪养殖中，无论是养殖环境、饲养方式、生猪产品质量等都能够达到无公害农产品的标准，满足相关规范要求。借助于无公害生猪养殖技术，能够在很大程度上提高生猪产品质量安全，有效减少危害人体健康的因素，能够保证我国生猪养殖业的健康发展。总结来说，无公害生猪养殖应当切实抓好以下几方面的技术要点。

1 猪场环境

①猪场地址应当坐北朝南，保持猪场内干燥，同时距离医院、垃圾站以及其他大型工业区2km以上，距离居民区或学校1km以上；②猪场生产区和生活区必须要保证相互隔离，猪场大门入口应当设置专门的消毒池，设置进出人员的消毒处理室。在猪场附近应当设置围墙等屏障。另外还需要设置病猪隔离舍，进料道和出粪道必须要相互分开，生猪粪便和污水处理区应当设置在猪舍下风口50m之外的区域；③猪舍地面应当便于进行消毒和清洗。各个猪舍都应当配置安全生产设备。

2 仔猪选择

杂交猪在生长育肥时，表现出育肥周期短。抗病能力强、便于喂养以及生长速度快等优势，因此仔猪可优先选择杂交猪来促进经济效益的提升。同时仔猪应当不存在明显的疾病表征，体格健壮，食欲良好，具备较好的精神状态。应当尽量在来源明确的农户或者其他正规猪场中购置，防止买回带传染病源的仔猪。

3 兽药使用

在兽药的实际使用过程中必须要坚持做到下面几点：①针对己雌酚、盐酸克伦特罗以及氯霉素等农业部主管部门命令要求禁止使用的兽药坚决不使用。没有通过国家畜牧管理行政部门审批通过的兽药严禁使用，在实际的养殖过程中禁止加入人用药物，禁止将原料药不经任何处理直接投入到饲料之中；②生猪养殖过程中所选择的兽药必须要从正规厂家采购，兽药标签应当满足《兽药管理条例》中的规定；③严格参照《生猪饲养兽药使用准则》中的相关内容，对无公害食品允许使用的抗菌药和抗虫药应当严格控制好具体的用量和使用方法；④兽药使用时应当优先选择无毒、无残留、无副作用的中草药制剂或者其他益生菌[1]。

4 防疫消毒

首先应当做好进出养殖场的人员与车辆的管理工作。非生产人员以及其他车辆一般来说应禁止进入养殖场。对生产人员而言，在进入生产区时应当进行消毒、更换衣鞋等，进入生产区中的车辆应当实施彻底消毒。同时，需要定期对养殖场和附近区域实施消毒，做好疫病检测工作，针对养殖过程中可能出现的疾病，必须要按照具体的免疫流程实施常规监测，发现可疑问题后及时处理。

其次在养殖场中禁止饲养其他动物，例如说家禽和猫犬，食堂工作人员或其他相关员工不能够将异地采购的副产品和生猪肉带入养殖场内。猪场中必须坚持自繁自养的原则，尽可能不向其他猪场引种。如果必须引种应当深入调查引种地的具体情况，在保证其不属于疫区以及拥有检疫证明之后，进行隔离30d后才能够允许其进入猪舍。

最后是免疫接种工作应当结合猪场具体情况，严格按照相关要求组织生猪免疫接种。接种疫苗要精心选择，接种过程中必须要开展好驱虫作业。针对养殖过程中出现的病死猪应当采取焚烧或者深埋等手段进行无害化处理。

5 饲养管理

在饲养过程中要尽可能的选择直线育肥，借助于饲料生喂技术，仔猪到猪场后首天仅喂食少量青料和干净自来水，休息两天后，保证仔猪一切正常再适当的加入其他营养均衡的稀料，另外可加入细作青饲料。在仔猪进场的一周内，应当坚持少食多餐的原则，从而让新入场的仔猪慢慢适应，随后逐渐开始进行正常喂养。生猪生长过程中所需要的饲养必须要实施阶段性配比，各个生长阶段的饲料必须体现出差异性，坚持以符合生猪生长为原则，饲料配比时需要确保精青饲料的合理搭配，确保满足其生长所需的基础上对养殖成本进行有效控制。另外，养殖中的水源问题也是必须要重视的一项工作，水对于生猪体温调节和营养吸收起到了十分关键的作用。因此在实际养殖时必须要确保生猪饮水的充足和清洁。同时养殖户应当严格按照国家相关规定，禁止选择违禁药品或者高残留药品，贯彻落实畜牧主管部门对于生猪养殖饲料和添加剂的规定，对于生猪的喂养方式必须要结合养殖目标来确定。采取限量喂养的方式可以确保生猪具有较高的瘦肉率，但这种方式会影响到其正常的生长速度，对追求瘦肉率的养殖方向可灵活采用；自由采食方式可以有效的促进生猪体质量的快速增长，但相对来说瘦肉率偏低，对注重生长速度的养殖方向可灵活采用。

6 疾病防治

定期对生猪进行驱虫。驱虫通常选择盐酸左旋咪唑，根据生猪体重，用量为5mg/kg，采取拌入饲料喂服的方式，确保每头猪都能够摄入足够的药物量。或选择驱虫净，根据生猪体重，用量为20mg/kg，选择饲料拌服的方式。另外使用20%澄清石灰水兑1片敌百虫，对生猪全身进行擦拭能够有效的杀灭大部分体表寄生虫。在驱虫之后三天对生猪进行洗胃，可选择10g小苏打拌料服用；第五天时进行健胃，选择大黄苏打，根据体重用量1片/kg，分三次进行喂服，从而提高生猪的胃肠消化能力[2]。另外从种猪场购入的仔猪，必须要严格根据场方所规定的免疫流程实施免疫处理。