畜牧养殖污染的整治

邱新云

(安徽省黄山市休宁县商山镇人民政府，安徽黄山 245421)

畜牧养殖污染的整治

邱新云

(安徽省黄山市休宁县商山镇人民政府，安徽黄山 245421)

农村的畜牧业快速发展带来农村经济的发展和生活水平的提高，由于管理不当和发展初期“重发展淡环保”的观念也带来许多有关污染问题，特别加重了水源、土地和环境的破坏，严重影响人们生活的质量和人身建康。为了更好保护和改善生态环境，保障人民群众身体健康，实现畜禽养殖业健康可持续发展，必须开展畜禽养殖业污染综合防治，推进畜禽清洁生产和生态化养殖，实现畜禽养殖废弃物减量化、无害化、资源化，促进畜牧业生产与生态环境全面协调发展。畜牧养殖污染的整治包含划定养殖区与分类整治措施两部分。

养殖污染；污染源；整治措施

1 划定养殖区

主要根据法律、法规、行政规章等规定将畜禽养殖区域划分为禁养区、限养区、可养区三大类。畜禽养殖禁养区是指按照法律、法规、行政规章等规定，在指定范围内禁止任何单位和个人养殖畜禽的区域。禁养区，在国家法规层面最早出现于国家环保总局2001年颁布的《畜禽养殖污染防治管理办法》，之后在2005年颁布的《畜牧法》中也引用了这一概念并做出了规定。禁养区设立的目的是为了防止畜禽养殖业发展与环境中需要保护的对象产生矛盾而设立的，基本的含义即在水源保护区、自然保护区的核心区和缓冲区等需要保护的区域，禁止建设畜禽养殖场或小区，即禁止超过设定规模的畜禽养殖活动，因此，禁养区也可以解释为“规模化畜禽养殖禁止区”或“禁止建设畜禽养殖场或小区的区域”，这也是《畜禽规模养殖污染防治条例》中有关禁养区的表述方式。

畜禽养殖限养区是指按照法律、法规、行政规章等规定，限定畜禽养殖数量，禁止新建、扩建规模化畜禽养殖场的区域。畜禽养殖适养区是指行政区内划定的禁养区和限养区以外的其他区域。属畜禽养殖适养区的畜禽规模养殖场，新建、改建和扩建畜禽规模养殖场的应当取得所在地镇（街）人民政府同意，经环保、国土资源等部门审批、备案，符合动物防疫条件，并做到环保设施与其他主体设施“同时设计、同时建设、同时投入使用”。在适养区内，推广生态养殖，推进规模化、集约化养殖，并要落实污染防治措施，污染物排放不得超过国家和地方规定的排放标准和总量控制要求。对环境造成污染的，依照相关法律法规进行处罚。

2 养殖的污染源和污染影响

养殖场的污染源主要是牲猪的粪便、尿液以及其他附作物等。其中粪便是主要污染源，每头牲猪每天排放3kg的粪便，粪便中含有大量的有机物、微量元素和未消化的固体物；当粪便进入土壤系统库体系内，它改变生态系统的无机物组成结构和环境，进而参与并影响系统的运转；特别粪便未经过无公害化处理而直接堆放地上，从而破坏生态平衡，从数量和实质上影响地生物量的积累，通过渗透造成地表水和地下水的氮、磷、微量元素的含量和标准，如污水直接排入水源，破坏水中氧造成污染，如粪便不进行无公害处理会使水中的化学耗氧量、生化需量和固体悬浮物迅速增加，从而污染水源，同时养猪饲料中有防腐剂、抗生素、激素等不仅影响水源还不易净化；粪便不经过处理，随意的堆放造成粪水四处漫游，会产生大量的有害刺激气体和带病菌的微生物等。也造成污水四处流淌从而严重影响村容村貌。目前只有少数大型的规模户进行污水处理体系，多数养殖户主要采取粪便堆放式和露天式，养殖排泄物也主要采取水冲式直接排放在外，就造成直接性污染。

3 综合整治措施

3.1 强力推进标准化规模养殖，提升畜牧产业整体素质和水平

推进标准化规模养殖是实施畜牧业节能减排的重要途径，是提高饲料转化率、改善畜禽生存环境、降低药物使用，减少排泄物产生的重要手段。要着力加强指导引导、严格建设标准、重点开展畜禽排泄去和污水贮存设施改造，根据当地雨水量等实际，确保畜禽排泄物有足够的存贮空间，杜绝乱堆乱放现象。

3.2 推广先进工艺，落实减量化措施

（1）种养结合，资源循环利用法。一是按雨污分离的要求，对猪舍进行改造，达到雨水与污水严格分离。二是按干湿分离的要求，采用干清粪生产工艺，按有关规定控制污水排放量；配套建设干粪堆积池，面积按养殖量和畜粪收集频率设计，并适当留有余地。三是按能源生态型建设中小型沼气工程，采用地下池型，需建发酵池、后处理池（或沼液储存池）。按《畜禽养殖场污水治理沼气工程建设技术指南》要求进行设计和建设。小规模户和农村散养户也可以建“栅格式”沉淀池，对污水进行处理。四是按农牧结合的要求，养殖场与种植场（户、单位）签订沼液使用协议书。考虑植物用肥季节性，耕地就近配套的，在养殖场建沼液或粪水储存池，同时建设输送管网；异地配套的，在田头、地头建用肥调节池，配套沼液运输槽灌车。

（2）干湿分离，畜粪集中处理法。一是采用干清粪工艺。及时清除干粪，减少冲洗用水。二是封堵畜粪直排口。对猪栏进行改造，用漏空塑料挡板封住猪栏出粪口，防止畜粪直接进入污水管道。三是配套建设畜粪堆积池（棚）。面积按养殖量和畜粪收集频率设计，并适当留有余地。四是建设畜粪收集处理中心。配备相应发酵槽（池）、翻料机、运输车。对收集畜粪进行生物发酵处理，生产有机肥或复合有机肥。

（3）工业治理，达标排放法。一是按能源生态型建设中型沼气工程，采用地下池型，需建发酵池、后处理池（或沼液储存池）。或用沉淀法去除污水中的干物质。二是配套工业治污设施，建设二级A/O生化处理系统，一级兼氧池进行有机物降解及氨氮硝化，二级兼氧池进一步完成硝化，经处理后的污水达到排放标准。

[1] 张维范.养殖业污染整治的实践与思考[J].农业知识：科学养殖，2013，（11）：4-6.

邱新云（1972—），男，中专学历，助理兽医师，畜牧水产技干。