“门外汉”变养猪行家

“门外汉”变养猪行家

祁欣

39岁的毛增奇是山西省洪洞县赵城镇南街村村民。他凭借不服输的韧劲和浑身的干劲，从一个“门外汉”变成养猪“行家里手”，在畜牧业领域大显身手，带领村民共同致富，一步一步实现了自己的小康梦。

“瓶颈”不是发展的包袱

高中毕业后，毛增奇在村里务农，他曾经营过运输车辆，还从事过煤炭行业。后来，煤炭行业持续疲软，几经思考，他经过考察，决定响应政府号召，在农业领域找出路，做一名新型职业农民。经过精心筹备，2008年4月3日，他成立了洪洞县恒益畜牧开发有限公司。

公司成立初期，毛增奇的创业之路异常艰难，由于畜牧业需要远离村庄和住宅区，场址选择在一片荒地，在无水、无电、无路的情况下，他和工人都吃住在工地，严格按照规划方案建设养猪场，在猪舍布局和一些辅助设施上，他丝毫不含糊。终于，一期工程厂房建起来了。

猪场建起来了，优质母猪也引进了，但不久就遇到了防疫难题。由于不知道如何给生猪防疫，连简单的猪栏定期消毒他也没做。这年冬天，小猪刚生下来两三天，几头仔猪就因为拉稀脱水而死亡。

经过专家诊断，仔猪患的是“流行性腹泻（传染性胃肠炎）”。在技术员的指导下，毛增奇为母猪和仔猪注射了疫苗，并定期为猪栏消毒。此后，这种冬季常有的疾病，患病率降低了，仔猪的成活率明显提高了。

“充电”是发展的新动力

俗话说：经一事，长一智。毛增奇懂得了饲养技术的重要性。山西省临汾市农委、市畜牧兽医学会组织的培训班成了他“充电”的“港湾”。从农业法律法规惠农政策、畜牧业的现状及市场前景等公共知识，再到《猪的品种与繁育》《猪的常见病》《猪的重大疾病》等饲养知识，这些培训内容都是他迫切需要的。

课上，毛增奇听得认真，记得详细，他还与专家交流心得，咨询养猪过程中遇到的难点问题。经过系统培训，他不仅了解了相关政策，而且还系统地掌握了养猪的先进技术，并与省市县专家建立了沟通机制。

“刚开始，以为养猪就是建个猪场，把猪圈起来养。后来，发现可没那么简单，经过学习培训才知道，原来科学养猪有门道！”参加完培训，毛增奇皱着的眉头舒展了许多。

从市里培训回来后，毛增奇就召集公司里的全体人员开会，向他们传授学到的饲养知识，并应用到实践中。公司要发展，就必须转变理念，由原来的粗放式养殖逐步向精细化管理转变，这是毛增奇的切身感受。基于这种认识，他对养猪场地进行了改造，实现了猪舍饮水自动化、温控自动化，并配齐了采暖设施、防疫设施。

毛增奇明白，养好母猪是关键环节。因此，实现母猪高效饲养尤为重要。他通过合理调整母猪营养状况、调整母猪生活环境、安排疫苗免疫程序、定期排除母猪亚健康状态等方法，母猪高效饲养有了效果。通过猪舍改造、品种改良、标准化饲养、饲料配制、免疫防疫等一系列举措，生猪的成活率由原来的85%增长到90%。

养猪可以增加收入，可猪的排泄物怎么解决？毛增奇动起了脑筋——建沼气池！沼气池可以利用猪的排泄物，生产沼气，达到循环利用。说干就干，毛增奇与村民协商后，取得了大家的支持，沼气池也建起来了。

创新经营带领群众致富

为了带动村民致富，毛增奇通过“公司+农户”的农业产业化经营模式，使周边的农户融入农业产业化体系中，积极探索“互联网+养猪”新模式，拓宽渠道，带动周边农民致富。毛增奇邀请周边养猪散户通过互联网观看专家讲座，提高了养猪户的技术水平。他与周边农民联合，实施“订单农业”，直接收购当地农民种植的玉米等作物，避免市场价格大幅波动给农民带来的负面效应，有利于农民收入的稳定增长。

由于公司对农户种植的玉米等作物的大量采购，带动当地运输等相关产业的发展。“粮—猪—沼—粮”完整循环生态型产业链的建立，使农民的增收途径进一步延伸，参与市场竞争的能力得到提高。

“地在人种，事在人为”。毛增奇就是凭着这股韧劲，克服了一个又一个困难，闯出了一条新型职业农民的致富之路。最近几年，他和他的洪洞县恒益畜牧开发有限公司喜获省、市、县多项殊荣。