如何在音乐课堂上渗透我国茶文化

文佳（四川工程职业技术学院，四川 德阳 618000）



如何在音乐课堂上渗透我国茶文化

文佳
（四川工程职业技术学院，四川 德阳 618000）

摘要：中国种茶、饮茶历史悠久，在社会不断的发展中，茶与文化结合到一起，如音乐、书画、雕塑、茶器工艺品等等艺术形式都成为茶文化内涵的表达载体，因此，音乐与茶文化关系自古以来就结下不解之缘。我国普通高等院校都设置了音乐课，其目的为了陶冶学生的品格，促进学生的身心全面发展，茶文化的学习有助于学生德智体美劳的发展。因此，如何在音乐课堂中有效地渗透茶文化，是值得当前高等院校深入思考、研究的课题。

关键词：音乐课堂；中国；茶文化；文化底蕴

音乐与茶文化自古以来就结下不解之缘，中国茶文化历史悠久，意境深远、内涵深厚，音乐、书画、雕塑、茶器工艺品等等艺术形式都成为茶文化的传播载体。桂东南、赣南、安徽、南昌等等各个地方在长期采茶劳动生产中形成风格各异的采茶戏、采茶舞、茶歌等大众喜闻乐见的音乐舞蹈艺术形式，囊括开荒点茶、种茶、摘茶、制茶、卖茶以及茶民日常生活等内容，直到今日依然受到人们的喜爱。在儒佛道传统文化的影响下，形成中国特色的茶道艺术与精神，不仅关乎到饮茶的方式、礼仪，更折射出为人处世之道，构成了茶文化的重要组成部分。当前，在我国普通高等院校已设置有茶音乐、歌舞相关的专业，也有相关的学者进行挖掘、整理茶歌舞艺术，为茶文化与音乐的研究做出了重要的贡献。

综合类职业院校等都设置了音乐课，这些高校音乐教育的目的不是为了培养音乐专业的人才，而是为了陶冶学生的品格，提升学生的音乐欣赏的能力，促进学生的身心全面发展，茶文化的学习有助于学生德智体美劳的发展。茶文化是指在饮茶过程中形成了文化特征，饮茶既可以满足身体的需求，更是精神层面的净化，需要饮茶之人用心品味。因此，茶文化的学习与领悟，要充分发挥学生的感性思维，音乐是最具有情感的艺术，通过音乐艺术引导学生用心体悟茶文化的深厚底蕴，是值得思考的教育方式。

1　茶文化与音乐的历史渊源

中国饮茶、种茶历史悠久，并在社会发展中，茶与文化迅速结合在一起，成为人们日常生活中的一部分。古往今来，文人墨客借助诗歌、音乐等形式表达饮茶的心情、感悟；平民百姓在种茶、采茶等生产劳动中形成采茶戏、采茶舞等等，都说明茶文化与音乐由来已久的历史渊源。

唐宋时期诗词的兴盛，很多诗人流传经典名作，如唐代鲍君徽《东亭茶宴》、白居易的《琴茶》；宋朝曾丰《侯月烹茶吹笛》、及苏轼《行香子·茶词》、黄庭坚《鹧鸪天·汤词》、吴文英《望江南·茶》等等。［1］这些诗词不但从不同的角度表达饮茶时的畅意，而且用古琴、古筝、琵琶、笛、二胡、笙歌、瑟、清唱、弦管等不同的乐器进行演唱，一直流传至今。明朝许次纾在《茶疏》曾说道：“听歌拍板、鼓琴看画、茂林修竹、清幽寺观”等诸多适宜饮茶的环境与事宜，这里的鼓瑟即是音乐的代称，人们饮茶时以音乐相伴是一种精神层面的享受，不仅有助于品尝茶的醇味甘甜，而且有助于饮茶者学习中国传统文化，领悟做人做事的道理，提升自身人文修养。正如白居易在《琴茶》诗所言，喝茶时的音乐利于饮茶之人品味茶道、悟茶性，启迪思考。

古人对饮茶十分考究，茶味有甘、苦之别，音乐也有风、雅之分。如绿茶“汤色清翠、口味收敛性强且又清淡爽朗”，使人神清气爽，但各个地方绿茶又各有不同，西湖龙井绿茶更具江南文化的委婉流畅、清新隽永，适合听《平沙落雁》、《猗兰操》等音乐使人身心愉悦；陕西午子绿茶清香持久、更加醇厚，适宜听《广陵散》、《阳关三叠》等音乐令人幽思难忘，产生无限的遐想。现当代随着中西文化交往，饮茶时听听小提琴、钢琴等西式乐器也是别有一番韵味。元明清时期，由于戏曲艺术的发展，在清代江南和岭南等地区产生了采茶戏、采茶歌以及采茶舞成为民间艺术的重要部分，在近现代社会的挖掘和发展中，各地方的采茶戏，如《前门情思大碗茶》、《采茶舞曲》等成为新时期茶音乐的代表。

2　在音乐课堂中渗透茶文化的基本方式和方法

可以说：“音乐赋予茶艺以灵魂，茶艺赋予音乐以形象。”［2］既然茶文化与音乐的关系如此密切，在普通高等院校音乐课堂中，应如何渗透茶文化的丰富内涵？本节将尝试从以下几个方面进行分析。

2.1创设课堂情景

茶音乐丰富多彩、各个地方都有不同的特征，课堂情景的创造离不开音乐老师对我国传统民族音乐、茶文化音乐的了解。我国的采茶戏、采茶舞都是各个地方的剧种、民间小调等与茶联系在一起的艺术形式，如高安采茶戏源自民间灯彩的地方剧种，有在此基础上吸收了丝弦戏、高腔戏、花鼓戏、瑞河大戏、木偶戏、锣鼓戏等地方剧种的不同成分。［3］又如桂东南的采茶舞以“玉林八音”一带代表的民间吹打乐器合奏而成，以客家文化为表现手法的地方性艺术形式。茶音乐所蕴含的茶文化内容各个地方基本一致，都是围绕茶之生产劳动、茶农日常生活作为题材，歌颂人民勤劳朴实的形象、收获的喜悦等情感。在选择采茶戏、采茶舞作为课堂内容时，可以让学生先了解一下这些地方采茶戏、采茶舞等形式。选择简单的既有音乐趣味、通俗易学，又具有深厚的茶文化内涵。通过多媒体教学播放视频、图片、音乐、纪录片等让学生们直观地体会采茶戏、传统音乐以及茶文化蕴藏的别样风格。

如前所述，中国诗歌文化中关于茶诗歌的也非常之多，唐代著名诗人皎然，被后来称之为“诗僧”、“茶僧”，是当时湖州茶人群体的佼佼者，一生写了很多茶诗，有学者指出其实李白之后，在茶诗中能把道教文化体现出来，并超越前人之成就的诗人就是皎然。［4］简要概述这些背景后，老师可以播放有关诗人饮茶时的视频，并结合音乐讲解其所蕴藏的茶文化内涵，以及儒道佛文化对茶文化内涵的影响，启发学生的好奇心，要注意学生与老师之间的沟通、交流，用音乐创造轻松、愉快的课堂氛围。

2.2明确课堂教学理念

我国一直是应试教育，虽然近些年国家积极倡导素质教育，但从小学到中学一直未真正地改变教育的教学方式，因此，现在的大学课堂也基本上沿袭了应试教育的教学方式，认为教学是项技术活，只注重知识的传统、技能的培养，而忽略了育人的功能，其实这是不科学的。大学教育应在知识传授的基础上，全面地培养学生各方面的能力，开拓学生的视野，注重对学生价值观、世界观和人生观的引导。对于普通职业院校的老师要有明确的教学理念，音乐作为一门学科有着丰富的、不同层次要求，但对于职业院校作为大课的音乐课，如果仅仅有唱腔教学，单纯跟着曲谱学习其效果可想而知，老师们应该注重采茶音乐中的乐趣，通过音乐的乐趣来增进学生的情感联系，通过音乐情感来感染学生、打动学生。

采茶戏一般是由2人以上的团体表演，老师们可以让大家分组唱唱、跳跳，通过学生亲身体验让其了解采茶戏中每一句歌词的含义，每一个动作的寓意，从采茶的动作如倒采、蹲采、盘茶、送茶、卖茶等，提炼出采茶舞蹈动作碎步、鸦雀步、全/半蹲步、羊叼脚等。［5］学校可以邀请民间艺人、专业的演员等到学校来开展讲座，通过变换课堂的形式，调动学生主动参与教学过程中来。这就要求老师们在教学时一定要融入学生的情感，激发学生的情感表现，才能提高音乐欣赏的能力，才能有助于茶文化的了解与学习，让学生潜移默化地接受。

2.3对课堂内容的延伸与拓展

音乐课堂本不同于其他课堂，对于音乐的学习，老师们不能仅仅要依靠音乐形式、内容来折射茶文化的内涵，而是要立足于现实生活要对课堂内容进行延伸与拓展。我国茶文化毕竟是农耕文明的产物，茶文化的内涵已远离当代生活的土壤，当代社会也失去品茶时的心境与胸怀；但茶文化其蕴藏着为人处世之道，修养身心之方法，陶冶人的情操、洗涤人的心灵。因此，老师们在音乐课堂上如果只是一味地讲解音乐内容、茶文化内涵，却不能将茶文化与学生的生活联系在一起，便无法激发学生的兴趣。这就对音乐老师提出更高的要求，老师要深入思考茶文化与当代生活的联系，思考学习茶文化有何益处，对学生有何帮助，对他们能有怎样的启发等等这些问题，要让学生明白学习茶文化不仅仅是为了传承中国传统文明，毕竟这一宏大的目标与学生真实生活太远，而是启发学生对生活的热爱。

对课堂内容的延伸与拓展，也对老师的素养、学识提出更高的要求，教学生唱一首曲子容易，讲讲音乐内涵、文化背景也容易，我相信任何一个音乐老师都能做到。但通过音乐引导学生树立正确的价值观、人生观和世界观不易，这需要老师对生活、对传统文化充满敬爱之心，对学生充满关爱之心，才能探究如何通过音乐形式来渗透茶文化的内涵，影响学生对生活、树立起学生对传统文化的敬畏之心。

3　结论

从小学到大学，各个阶段的学习人们都要求学生认真学习中国传统文化，但实际上效果并不好，甚至有时适得其反，导致学生对传统文化的厌恶。笔者认为传统文化必须要学，只是如何学习的问题，通过何种方式能让学生进入课堂氛围。通过本文的探索，借助音乐的形式，在音乐课堂中渗透传统文化是值得深究的教学方式。

中国的茶文化既有高雅文化艺术的意境又有通俗文化艺术的基调，其是在长期社会实践中，在儒佛道传统文化的熏陶之下，在王公贵族、文人骚客以及平民百姓等不同阶级的影响下，构成了独具民族特色的文化艺术形式，其内涵博大精深而又融合了不同文化艺术的形式，对于培养学生人文素养，体悟为人处世之道有重要的作用，笔者认为茶文化在我国职业院校的普通音乐教育中，应该给予极大的重视。

参考文献

［1］中国古风网.茶文化与音乐.2015：6.http://www.yftklt.com/wenhua/692.html.

［2］余悦.中国茶韵［M］.北京：中央民族大学出版社.2002：189.

［3］廖红.高安采茶戏音乐研究［D］.江西师范大学硕士学位论文.2009：34.

［4］温孟孚，关剑平.道教文化与唐代茶诗［J］.浙江树人大学学报2007 （4）：86-91.

［5］刘廷新，潘光辉.赣南、桂南采茶戏的比较研究［J］.四川戏剧.2009 （5）：68-70.

作者简介：文佳（1977-），女，四川中江人，硕士，讲师，研究方向：音乐教育。