苏北地区油桃新品种引种及比较试验初报

2016-03-31郭世荣

浙江农业科学 2016年2期

关键词：油桃

尤超，沈虹，郭世荣，孙锦*

(1.南京农业大学(宿迁)设施园艺研究院,江苏宿迁 223800; 2.南京农业大学园艺学院,江苏南京 210095)

苏北地区油桃新品种引种及比较试验初报

尤超1，沈虹1，郭世荣2，孙锦2*

(1.南京农业大学(宿迁)设施园艺研究院,江苏宿迁 223800; 2.南京农业大学园艺学院,江苏南京 210095)

摘要：通过对25个油桃品种的引种,在苏北地区开展品种栽培对比试验,初步筛选出5个综合表现优异的品种,并总结了这些品种的物候期、生长结果习性、果实经济性状及抗逆性等指标,以期指导当地果农生产和品种区域化推广,为油桃产业的发展提供科学依据。

关键词：油桃;品种栽培;苏北地区

DOI 10.16178/j.issn.0528-9017.20160203

油桃(Prunus persica var.nectarina)为蔷薇科桃属核果类多年生果树,是我国重要的经济林树种［1］。我国的油桃种质资源丰富,这些资源的发掘,为油桃新品种资源创新奠定了物质基础［2-4］。因油桃果品备受消费者青睐,油桃产业发展已成为许多地方调整农业结构,增加农民收入的新亮点［5］。近年来,油桃等经济林产业已成为促进江苏苏北经济发展的支柱产业,通过现代油桃产业带动城乡环境保护、园艺健康及休闲观光等方面发展,为提高当地生态文明建设做出积极贡献［6-8］。但由于当地油桃品种优势逐渐退化,科技创新含量低,很难适应规模化生产的需要,如何通过技术集成推广,推动种植业发展的同时,也为培养具有自主知识产权的油桃品种资源亟待科技工作者们不断科技创新。

苏北地区处于我国油桃种植的中部地带,受季风影响较大,降水分布不均衡,易形成春旱、夏涝等自然灾害,这对植株生长发育不利,会导致果实品质下降,商品价值低。尤其在冬季,如管理措施不当,会造成植株冻害,因此,当地宜选择优良的早熟油桃品种。目前,苏北地区油桃以市场销售鲜食为主,果实大小与品质能否符合市场需求至关重要,商品性好、可溶性固形物含量高、白肉大中果型油桃需求量大,市场应用前景广阔。因而,在苏北地区开展油桃种质资源的收集保存,对于当地油桃新品种培育工作意义重大［9-12］。本文通过开展油桃新品种引种驯化试验,筛选出适合栽培的优异种质,以期在油桃生产中推广。

1　材料与方法

田间试验在宿迁市设施园艺研究院油桃种质资源苗圃进行,生长季温室气温15～22℃,湿度70%～90%,日照充足,育苗圃地选砂壤或壤土,pH值7.5左右,盐分含量≤10 g·kg-1,有机质含量≥10 g·kg-1,地下水位≤1 m,前茬无核果类果树种植的地块。

供试材料为本院引种驯化的中油9号等优异油桃品种25个,其中早熟品种15个,中熟品种7 个,晚熟品种3个(表1)。试验材料于2010年采自郑州果树研究所等科研单位,选取长势好、无病虫害的苗木为供试材料。田间试验在温室大棚进行,其他试验在植物生理实验室进行。经引种试验,初选出栽培表现优异的品种,建立油桃苗圃栽培生产。2010年3月,每667 m2施钙镁磷肥100 kg、复合肥50 kg做底肥,采用深沟高垄堆栽法,按株行距1.5 m×4 m定植于不同试验区,品种之间顺序排列,观察整个生长期各品种物候期、生长结果习性及果实经济性状等指标。

表1　油桃引种驯化栽培表现

2　结果与分析

2.1物候期

表1得知,各引种品种油桃物候期差异性较大,一般3月中上旬萌芽及现蕾,3月中下旬开花,4月上旬为盛花期(部分晚熟品种除外),5月中上旬生理落果,5月下旬至8月下旬果实着色(早熟品种除外)。中油14号等早熟品种果实成熟期较早,5月中旬至6月下旬成熟;秦王桃等中熟品种7月中下旬成熟,枣油桃等晚熟品种8月下旬至9月中旬成熟。

2.2生长结果习性

各油桃品种植株生长良好,树势强健,树冠形成快,枝叶生长量大,第4年桃园接近封行,不同品种间生长结果习性差异不显著。表1得知,中油9号等品种生长势强,植株形态直立或半开张,透气性好。东方红等品种生长势弱,植株半开张,结果枝单一,中后期果实偏小。此外,根据苏北地区生产实践,引种驯化的油桃品种均具有植株花芽起始节位低,花芽量大,早果性好等优点。

2.3果实经济性状

表2表明,各引种油桃果实产量差异性大,其中单株产达20 kg以上品种10个,为早红2号、乌黑鸡肉桃等;株产10 kg以下品种4个,为黑油皇后等。引种品种中,以国旗红果型最大,平均单果重300 g;乌黑鸡肉桃等4个品种果型较大。果肉颜色为黄色、白色及紫色等3种类型,除乌黑鸡肉桃和黑油皇后等果肉为紫色外,其余均为黄肉或白肉品种。除超红珠等少数早熟品种果实淡甜外,其他品种果实风味优异,酸甜度适中,口感较好。

表2　引种油桃果实经济性状调查

2.4植株抗逆性及裂果状况分析

表1,2得知,苏北地区引种油桃的栽培表现及适应性均好,抗病虫害能力差异性不显著,但相比毛桃、山桃等油桃砧木,其综合抗逆性仍相对偏弱,如美夏油桃生理落果后至果实膨大期小食心虫侵害现象严重;东方红油桃植株易感染疮痂病,且果实易被蛀螟、蚜虫为害;双佛油桃萌芽期易出现缩叶病等。此外,国旗红等早中熟品种存在大量裂果现象;黑油皇后等品种不裂果,且果实着色均匀,商品性好。

3 小结与评价

苏北地区引种试验表明,中油9号、早红珠、红珊瑚、非洲黑妹及乌黑鸡肉桃等5个品种综合表现优异,植株生长健壮,抗逆性强,果实外观品质优,可溶性固形物含量高,667 m2产量达3 500 kg,不裂果或裂果较轻,商品性好等。通过加强田间管理,优化栽培技术,引种驯化的同时扩大种植,可推广为当地油桃生产的主栽品种。

中油9号。植株长势健壮、形态直立,结果枝粗壮,中庸枝成果好,宜长梢修剪。设施专用早熟品系,自然休眠期短,3月上旬萌芽,花芽分化好,花铃型,自花结实率低,坐果率高,生产实践中需配置授粉树。果实发育期60 d,5月中下旬成熟,果近圆形,平均单果重160 g,果肉白色,可溶性固形物17%。果实外形美观,产量高,经济效益好,适合在当地推广。

早红珠。树势中等、半开张,以中、短枝结果为主。特早熟白肉甜油桃,3月上旬花芽萌动,4月初开花,花芽起始节位低,花芽抗寒力强。果实生育期65 d,6月初成熟,可溶性固形物14%,可溶性糖8%,风味微甜。果实圆形,果面红色,果肉白色,单果重105 g。该品种在生产中耐高温,对细菌性穿孔病等病虫害抗性强,经济性状优。

红珊瑚。植株生长势强,各类果枝结实良好,副梢结实能力强。4月初开花,花瓣红色。7月中上旬果实成熟,玫瑰红型中熟甜油桃品种,果实近圆形。平均单果重160 g,果皮光滑无毛,果面红色,有斑纹。果肉白色,肉质细,风味浓甜,香味中等,可溶性固形物含量12%,可溶性糖9%。定植前施足底肥,以秋施基肥为主,花后追施复合肥,防治蚜虫及蝽象等。该品种适应性强,极丰产,外观艳丽。

非洲黑妹。植株生长势较强、形态开张。3月下旬开花,花粉可育,丰产性好。果实7月中上旬成熟,中熟品种,成熟果挂树15 d不软,硬肉耐运,平均单果重250 g,果实近圆形,果皮紫黑色,光滑,果肉黄色,细嫩硬脆,风味香甜,可溶性固形物含量12%,有少许裂果离核。

乌黑鸡肉桃。植株长势好、形态直立,幼树以中枝结果为主。4月中旬开花,花芽量大,花粉可育。果实9月中上旬成熟,果实形如普通桃,平均单果重200 g,果皮紫黑色,果肉紫色,风味浓甜,甜酸适口,可溶性固形物含量16%,糖含量18%,Vc含量为其他油桃品种近10倍。该品种抗病虫能力强,株型矮小,适宜密植,产量高。

4 讨论

研究表明,油桃品种资源的评价方法和标准很多,在适宜的栽培条件下,品种物候期、形态性状、生长结果习性及果实经济性状等均为衡量品种优劣的重要影响因子［13-15］。由于本试验是在苏北等地特定栽培条件下进行的,至于其他油桃产区、不同果树作物和栽培模式等,仍有待进一步研究。

栽培试验结果表明,引种的油桃品种长势良好,能正常结实,且表现出良好的适应性。其中,早红珠花芽抗寒力强,为适宜推广的抗寒品种;乌黑鸡肉桃产量高、味浓甜及含糖量高,可用以加工;非洲黑妹果个大、外观品质优、耐贮藏,为优异鲜食品种。目前,生产上对油桃的引种驯化,多以传统经验为主,没有科学数据参考。随着现代高效农业的发展,油桃产业发展科技创新技术含量越来越高,引进适合温室栽培的品种成了高效生产的必然［16］。中油9号等设施品种在当地生产实践中栽培表现好,具有自然休眠期短、花芽分化良好及坐果率高等特性。

研究表明,通过对光、温、湿的精准控制能显著促进油桃植株生长,尤其是加强肥水管理,采用盛花初期摘心、盛花期喷施赤霉素等措施可使丰产性大大提高［17］。在生产实践中对生长环境进行控制,解决了低温阴雨等恶劣环境对非洲黑妹等中晚熟品种生长的影响,使果品上市期显著提前,丰产性好,单株平均产量达32 kg。

通过引种观察,4年生油桃植株的物候期差异性较小,但树龄较小或新移栽嫁接苗,物候期差异性较大,尤其萌芽期与花期相差近15 d,这可能由于不同砧木对接穗生长势等性状影响所致。朱世平等［18］在柑橘砧木评价中开展过类似研究,关于不同油桃品种及树龄物候期存在差异性原因仍有待于探索。不同成熟期品种生长结果习性显著不同。早红霞等早熟品种初果期以长、中果枝结果为主,盛果期后各类果枝均能结果;国旗红等中熟品种结果枝单一,中后期果实偏小;乌黑鸡肉桃等晚熟品种仅以中枝结果为主。早红珠等早熟品种丰产性好,株产达33 kg;枣油桃等晚熟品种株产仅为8 kg,前者单果重远高于后者,表明早熟品种在当地经济效益好,可大面积示范推广。

综合分析表明,中油9号等油桃品种在苏北地区栽培适应性表现较好,不仅能延续其保护地栽培的优异特性,且苗木质量好,对病虫害抵御能力强,果实成熟期提前,商品性状优,经济效益高,宜作为当地主栽品种。

参考文献:

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