提升齐齐哈尔市绿色食品加工企业的发展动力

韩智伟

[摘 要]绿色食品加工企业是发展绿色食品产业的关键环节和重要因素，是代表现代农业的发展方向的重要标志。齐齐哈尔市作为全国的老工业基地、重要的商品粮基地，充分发挥自身的优势和潜能，进一步的提升齐齐哈尔市绿色食品加工企业的发展动力，有效地提高了食品的生产效率，促进了农民的就业与增收，在一定程度上推动了齐齐哈尔市经济社会的繁荣与发展。本文通过分析齐齐哈尔市绿色食品加工企业的发展现状，通过查找问题，提出可行性的解决措施，为齐齐哈尔市绿色食品产业的良性发展提供理论支撑，使其能够成为持续拉动地方经济社会发展的牵动力。

[关键词]绿色食品；加工企业；发展动力

[中图分类号]F326.5 [文献标识码] A [文章编号] 1009 — 2234（2016）03 — 0101 — 02

一、齐齐哈尔市绿色食品加工企业的发展现状

齐齐哈尔市作为农业大市，是国家重要的商品粮基地，更是绿色食品的生产基地，具有充分的农业资源和发展机遇，其绿色产品产业发展起步较早，具有相当的技术积累和加工优势，已经成为最具有发展潜力的支柱性产业，成为新的经济增长点和支柱点。在随着十三五规划的开展，绿色食品加工企业将是推动齐齐哈尔市绿色食品产业发展的关键环节，能够有效地从根本上提升绿色食品的发展潜能，促进农民的就业与增收，拉动地方经济社会的持续发展，为建设现代农业注入新鲜的血液。同时，齐齐哈尔市绿色食品加工企业一直保持着良好的运行态势，加快转变发展方式，其产值不断地增长，对于促进齐齐哈尔市经济社会的发展提供了重要的动力支持，实现了新的经济增长点，有效地提高了绿色食品加工企业的利润增收，为齐齐哈尔市的经济社会的大发展与大繁荣奠定了坚实的经济基础。

此外，齐齐哈尔市继续继续做强农业产业化龙头企业，重点扶持与扶优龙头企业，充分发挥龙头企业在资金、技术、管理等方面的优势力量和配套资源，进一步实现产业化经营模式，培育壮大绿色食品加工企业群体，不断提高加工转化水平，稳步推动齐齐哈尔市绿色食品产业的进一步的发展。同时，大力发展齐齐哈尔市绿色食品精深加工，打造绿色食品品牌优势，拓宽加工领域与加工技术，提升绿色食品的附加值与科技含量，提高绿色食品加工企业现有的规模与数量，拓宽销售市场与销售渠道，从根本上推动了齐齐哈尔市经济社会的快速发展。

齐齐哈尔市在遵循现代农业发展方向的基础上，立足现有的实际情况，充分发挥自身的农业优势和生态优势，以转变农业发展方式为前提，加快夯实绿色食品加工企业的基础建设，提高资金、技术、人才等资源的投入，努力提升绿色食品加工企业的发展动力，转变经济增长的方式，提升齐齐哈尔市绿色食品加工企业的综合实力，促进食品深加工企业的增值与增收，推动绿色食品产业的可持续发展，使齐齐哈尔市绿色食品的知名度不断提高，使齐齐哈尔市绿色食品产业不断地发展壮大，从而更好地推动地方经济社会的发展，为齐齐哈尔市谋求新的福祉。

二、齐齐哈尔市绿色食品加工企业现存问题

多年来，齐齐哈尔市始终加大力度提升绿色食品加工企业的发展动力，努力提升绿色食品深加工的能力，加快提升齐齐哈尔市农业发展的核心竞争力，拓宽销售市场与销售规模，使之成为拉动齐齐哈尔市经济社会快速发展的重要动力，但齐齐哈尔市绿色食品加工企业在当前发展的过程中存在着一些问题，这些问题的存在严重阻碍着齐齐哈尔市绿色食品产业的健康发展。

（一）加工企业融资相对困难

据目前来看，齐齐哈尔市绿色食品加工企业的融资渠道比较单一，主要由于大部分绿色食品加工企业都以中小型企业为主，企业自身的经济基础不强、产业链条不长、生产规模较小，无法吸收或集聚更多的社会投资，致使其融资方式主要过多的依赖于银行贷款，严重制约齐齐哈尔市绿色食品加工企业自身的发展动力和潜在优势，无法做到优化企业内部的组织结构，使之更好地促进企业利益的增长。同时，齐齐哈尔市绿色食品加工企业更多注重逐利的思想，缺乏融资风险的意识，造成银行与投资者缺乏更多的关注度，使得绿色食品加工企业申请贷款比较困难，致使齐齐哈尔市绿色食品加工企业无法进行技术创新，转变企业的生产理念和生产方式，扩大加工企业的经营范围，提高加工企业的整体竞争力。

齐齐哈尔市绿色食品加工企业的成长环境比较困难，致使中小型企业无法形成资本的有效集聚，造成加工企业的融资相对困难，出现投资弱的局面，致使齐齐哈尔市绿色食品加工企业无法更好地扩大企业的业务范围，提高市场竞争力，增长企业的经济效益，使之成为推动齐齐哈尔市经济社会快速发展的主要动力。

（二）技术与管理水平相对薄弱

齐齐哈尔市绿色食品加工企业虽然发展速度较快、效果明显，但在一定程度上，由于齐齐哈尔市绿色食品加工企业缺少与之匹配的技术与管理的支撑，造成产品的加工转化增值率较低、市场发展空间狭小等现状。尤其是表现在技术设备方面，由于加工企业技术设备的使用效率较低，使得生产出来的产品存在着质量差、成本高、档次低等问题，致使绿色食品加工企业无法形成强劲的核心竞争力，严重阻碍了齐齐哈尔市绿色食品产业的发展。同时，在企业的运营管理上，齐齐哈尔市绿色食品加工企业较发达地区相比还是相对较弱，多数加工企业很难吸引和留住高素质的企业管理人才，以及制定一套完整的成熟的管理模式，使企业呈现出正常良性的运营态势。

此外，齐齐哈尔市绿色食品加工企业更多的注重产品数量的增加，而缺少对科技含量的投入，造成产品的附加值不高、高端市场的占有率较低等问题，从这一层面上，深刻地反映出齐齐哈尔市绿色食品加工企业投入技术研发的力度偏低，导致多数企业无力进行核心技术的战略研究，致使齐齐哈尔市的绿色食品加工企业缺少精细化的技术，在市场流通过程中存在着产品附加值不高、企业经济效益低下等问题，严重削弱齐齐哈尔市绿色食品加工企业在市场上的竞争。

（三）品牌理念意识不强

齐齐哈尔市绿色食品加工企业，在发展与运营的过程中，由于受到传统营销模式的影响，过多的专注产品的生产数量，而忽视了对产品本身的设计与包装，没有将产品与品牌进行有效地结合起来，使之在更深层次上无法突出产品的品牌理念，增强品牌的主导力量，发挥品牌的优势作用，使之充分有效地带动绿色食品加工企业的新的突破点和增长点，提升高端市场的发展空间。同时，齐齐哈尔市的绿色食品加工企业，在企业产品的推广上，没有进行合理的规划与设计，适时调整企业的发展模式，致使在培育品牌意识的速度上发展较为缓慢，无法进一步的提高齐齐哈尔市绿色食品的知名度和影响力，壮大齐齐哈尔市绿色食品的知名品牌，从而使之更好地推动齐齐哈尔市经济社会的快速发展。

三、提升齐齐哈尔市绿色食品加工企业发展动力的对策分析

齐齐哈尔市作为农业大市，绿色食品产业的发展已经成为齐齐哈尔市经济社会发展的重要支柱产业之一，有效地拉动了齐齐哈尔市经济社会的快速发展，提升了齐齐哈尔市绿色食品品牌的知名度。绿色食品加工企业作为绿色食品产业发展战略环节中的关键因素，扮演着十分重要的角色，对于提升加工企业的发展动力，拓宽销售市场与销售规模，是十分必要的。因此，我们必须有效地解决现有的问题，从根本上提升齐齐哈尔市绿色食品加工企业的综合实力，增强高端市场的竞争力。

（一）加强政府的扶持力度

立足齐齐哈尔市加工企业现状的基础上，科学地规划加工企业的发展方向，努力地提升绿色食品加工企业的发展动力，转变经济增长的方式，使之进一步地提升齐齐哈尔市绿色食品加工企业的综合实力。因此，在外部环境上应加强政府机构的扶持力度，充分解决齐齐哈尔市中小企业因融资难所带来的一系列问题，并制定相关的激励机制，适度地提高优惠政策，充分带动齐齐哈尔市绿色食品加工企业的积极性，使其能够进一步的做大做强，拓宽企业的经营规模。同时，在政府的扶持力度上，尽量做到平等对待，不仅加强对现有龙头企业的高度关注，也针对一些具有发展潜力的中小型加工企业进行大力扶持，提高投入成本与力度，使其在外部因素上能够健康稳步的成长，有效地提高企业的经济效益，增强企业的创收，使之更好地提升齐齐哈尔市绿色食品加工企业的整体实力。

（二）促进绿色食品加工企业进行改造升级

努力提升齐齐哈尔市绿色食品加工企业的发展动力，进一步增强加工企业自身的整体实力，提高加工企业的经济效益，提升齐齐哈尔市绿色食品的知名度，使之能够充分地适应现代化企业的发展运营模式，增强企业发展的活力，为推动齐齐哈尔市绿色食品产业的健康发展助添强劲的动力。因此，齐齐哈尔市应当在内部环境上，进一步地加强绿色食品加工企业的改造升级，通过引进国内外高端的技术、设备以及相关的科技人才，逐步提升加工企业的内在发展动力，使加工企业自身能够充分实现改造升级，强化绿色食品加工企业自身的内部建设，使之从根本上进一步地提高齐齐哈尔市绿色食品加工企业自身的生产技术，增强产品的科技含量，延伸绿色食品产业的发展链条，使之形成具有深层次的精深加工的能力。

（三）“互联网+”提升绿色食品品牌的知名度

齐齐哈尔市应充分利用现有的品牌资源，针对目前的绿色食品品牌进行科学地规划和整合，对具有影响力较广、知名度较高、发展潜力较大的绿色食品品牌进行加大宣传力度与推广力度，强化品牌的意识和理念，提升品牌的发展空间，使其形成具备高端市场的发展空间。同时，转变传统的绿色食品营销模式，运用互联网思维下的绿色食品营销模式，加快与国内知名的电商进行合作，由传统“卖商品”的思维转变成“卖品牌”的发展思路，促进加工企业的整体实力的提升，增强企业的品牌效应，使之进一步地加快培育一些在全国具有影响力、知名度较高的绿色食品品牌，加快拓宽齐齐哈尔市绿色食品的销售规模，提高品牌的意识，增强品牌的影响力，提高市场的占有率。

此外，加大引进国内外知名企业落户齐市，利用先进的技术和设备，进一步地推进齐齐哈尔市绿色食品加工企业的建设，将产品与品牌意识紧密联系，通过建设品牌理念，搭建绿色食品营销平台，使之进一步的开拓市场。

四、结语

齐齐哈尔市作为农业大市，绿色食品产业将是齐齐哈尔市未来发展的重点产业，通过进一步地开发绿色食品产业，能够有效地提升绿色食品加工企业的整体实力，提高齐齐哈尔市绿色食品的知名度，拓宽绿色食品销售的规模，增强加工企业的经济利益，使之成为推动齐齐哈尔市经济社会发展的重要牵动力，在一定程度上有效地促进齐齐哈尔市经济社会又好又快的发展。

〔参 考 文 献〕

〔1〕鞠爽.黑龙江省农产品加工企业成长模式研究〔D〕.齐齐哈尔大学，2014.

〔2〕乔朋华，王维.农产品加工集群发展过程中的主要影响要素研究——基于黑龙江省调查数据〔J〕.农业经济问题.2011，（02）.

〔3〕王维，石超，李刚，孙永军.黑龙江省农产品加工企业发展现状与对策研究〔J〕.理论观察，2009，（10）.

〔责任编辑：孙玉婷〕