从特色茶吧的创立谈大学生自主创业教育

闫　雯，李云飞（河北农业大学，河北保定 071001）

从特色茶吧的创立谈大学生自主创业教育

闫雯，李云飞
（河北农业大学，河北保定 071001）

当下，随着大学生就业压力的逐年提升，以及“互联网+”的蓬勃发展，无论是社会的观念还是大学生自身的就业意识都在发生着巨大的转变，越来越多的大学生开始选择自主创业，“大众创业、万众创新”在全社会蔚然成风。但是，由于大学生社会阅历较浅、实践经验不足等方面的缺陷，往往会陷入一些自主创业上的误区。针对这一点，“特色茶吧”的创立，在创意和思路以及和市场的结合方面，都给大学生自主创业提供了很好的学习和借鉴作用。同时高校也应当从这些创业形式上汲取一些好的经验，对创业教育进行调整，从而使高校的自主创业教育能够更好地为大学生创业提供服务。

大学生创业；特色茶吧；互联网+；创业教育

现在，随着应届毕业生数量的逐年提升，就业难的问题成为全社会普遍关注的一个话题。而随着国家对大学生创业的鼓励和支持，以及“互联网+”的快速发展，越来越多的大学生开始选择自主创业。那么，作为经验和阅历都较浅的大学生，如何创业，创什么业，是亟需解决的一个问题。

从现实看，很多大学生凭借满腔热情选择自主创业，固然有很多成功者，但是也不乏失败者，究其原因，就是在创业的思路和方向上出现了一些偏差。在这一点上，“特色茶吧”作为一个很好的创业项目，在实践中取得了一定的成功。它的思路和创业，值得当前那些想创业的大学生去学习借鉴。同时，作为高校来讲，也应当从类似“特色茶吧”这些创业项目中汲取一些好的经验，对创业教育进行相应调整，从而更好地为大学生创业服务。

1　当下大学生自主创业现状

根据麦克思调查数据显示，从2010年到2015年的几年时间里，大学毕业生自主创业的比例逐年提升。其中2014年的大学毕业生有2.9%会在毕业半年后选择自主创业。从创业项目来看，2014年和2015年大学生创业项目最集中行业的前十名分别为中小学教育机构、教育辅助服务业、互联网运营与网络搜索引擎业、其它金融投资业、其它学院和培训机构。其中大多行业都与互联网息息相关，这在一定程度上也能反映出近年来互联网特别是移动互联网的快速发展。

但是，在一片创业的浪潮中，我们也应当冷静地看到，创业并非易事，不是说空有一腔热情即可。国内2013年以后的大学生创业项目“死亡率”竟然高达95%，大部分的创业公司运作3年以上的比例很低。究其原因，一是因为大学生缺乏足够的社会经验。由于年龄的关系，大学生往往做事冲动，盲目乐观，看到一些成功的创业案例后，便觉得自己也行，单凭一腔热情和兴趣爱好便盲目“上马”项目，没有根据自己和当地的实际情况以及市场需求等方面进行科学分析和判断。二是因为大学生缺乏足够的市场观念。大学生在理论层面的水平较高，有一些独特的想法和新颖的创意，便觉得必定能成功，却忽略了这些创意是否能赢得市场和消费者的青睐，能否转化成现实的利润。第三是资金不足，这是一个很关键的因素，也是大学生创业路上必须要翻过的一座“大山”。巧妇难为无米之炊，没有资金，创业项目再好再新鲜，也很难转化为真金白银。从现实看，很多大学生在进行前期投入后，面对后续仍需要大量的资金注入这一问题时，往往找不到好的资金来源，无法维持创业项目的进一步发展，只能半途而废。第四是没有很好的引导和教育。作为高校来讲，就应当从自己的高度，去形成成熟的创业理论体系和框架，探索创业和发展的规律，形成一套能够运用于实践的创业经验。同时，也应当充分利用自己在当地的影响力和资源整合能力，加强与社会上一些公司或者其它组织全方位立体化的合作，给予大学生实质性的创业指导。

2　“特色茶吧”创立的优势和意义

与一些投资较大、风险较高、回报周期长的创业项目相比，特色茶吧在迎合市场需求、经营形式、经营内容、投资金额等方面，都有着明显的优势，可以说是一种“小快灵”的创业项目。从现实中看，类似于“特色茶吧”这样的创业项目，非常适合一些处于创业初期的大学生，不仅能够降低他们创业的风险，更是能帮他们迅速积累社会经验和创业资本，以求未来更大的发展。

特色茶吧在迎合市场需求上的优势。现在，随着我国经济的快速发展，大学生消费能力逐年上升，他们对生活品质和健康饮食的需求也不断提高，一些西式糕点、绿色饮品、休闲类饮食和生活方式越来越受到大学生的青睐。从现实看，很多大学生喜欢和同学朋友一起，去一些格调高雅、环境优美的地方如饮料店、西点屋、茶馆里面休闲聊天，特别是一些大学生情侣，更是热衷于在这种地方谈情说爱。而特色茶吧就是这些地方的“综合体”，里面既能喝到各种茶水和健康的鲜榨果汁等饮料，更能品尝到各种风味的中式茶点和西式面点，而装潢考究、富有情趣的室内环境，则会让前来消费的大学生得到精神上的愉悦和满足。由是言之，在迎合市场需求上面，特色茶吧有着其它创业项目不可比拟的优势。

特色茶吧在经营形式和内容上的优势。在经营形式上，茶吧对面积的要求比较灵活，可大可小，倘若资金宽裕，可以面积大些，桌位多些。但如果资金有限，也可以租赁小面积的店铺，在装修风格上多下功夫，虽然只是几张桌位，但却让人感到清新而舒心。同时，在风格上，也较为灵活，可以针对所在城市年轻人群的审美水平和价值观念，装修成不同的风格，如中式茶吧、日式茶吧、韩式茶吧、西式茶吧，以及一些田野风情、森林风情、海洋风情等等。而在经营内容上，更是具有非常好的灵活性。首先，中国的茶文化博大精深、内涵丰富，这就为特色茶吧提供了很好的文化来源。同时，还可以在特色茶点、西式糕点、鲜榨果汁等内容上做文章，满足不同消费者的口味和需求。

特色茶吧在资金上的优势。与动辄几十万上百万的创业项目相比，特色茶吧在资金上的要求较低。以一个中等城市为例，在大学周边一间几十平方的店铺，一年的资金超不过十万，加上店面装修、员工工资、水电费等等，启动资金也不过十几万，一年的运营成本大约为十万左右，而它的特点就是收益快，正常的话两年时间便可实现盈利。

另外，特色茶吧弘扬中国茶文化和茶道精神的意义。中国是茶的故乡，茶文化源远流长。开设特色茶吧，不仅能够满足消费者特别是年轻消费群体对高品质生活的追求，还能够让更多人了解和认识我国的茶文化。在这一点上，可以在茶吧里面定期进行茶艺表演或者是一些茶道精神和茶文化知识讲座，让年轻人爱上饮茶、爱上祖国的茶文化。

3　从“特色茶吧”谈大学生自主创业教育的改进策略

第一，要加强职业规划教育和能力培养。自主创业，是一个考验大学生综合能力的过程，不是说单靠某一方面能力突出就能获得成功的。高校应当从一开始便加强对大学生的职业规划教育，让他们能够明确自己的努力方向，清晰自己的人生价值和人生定位，从一开始就为以后的创业做准备，将学习与今后的创业意向和职业规划结合在一起，并增加社会实践，从而减少未来的弯路和失误。在这方面，“特色茶吧”便是一个很好的实践案例。从实际中看，很多茶吧的大学生“老板”是从大二或者大三便开始选择经营特色茶吧。他们能通过经营茶吧发现自己在社会经验或经商头脑上的诸多不足，并从中锤炼自己的综合能力，譬如说待人接物、与他人沟通协调等等。可以说，特色茶吧是一个很好学习和锻炼平台，能够让大学生从一开始便明白自己的优点和缺点，并在经营过程中渐渐勾勒出自己未来的发展蓝图。

第二，不能墨守成规，要根据时代变化做出变化。在一些高校，也有大学生创业教育的相关课程，但是教学效果却不甚理想。究其原因，一个关键因素就是教学内容上的僵化和陈旧。很多内容和知识还停留在一二十年前，与现在的社会发展严重脱节，对大学生的创业指导价值不高。在这一点上，高校应当借鉴“特色茶吧”的经验。比方说，茶吧会根据社会和时代的发展，进行装修风格和经营样品上的更新。同时，还会尝试进行“互联网+茶吧”模式，不仅在茶吧内部建立高速便捷的移动互联网，更是运用了互联网思维来经营，譬如说，通过建立微信公共号吸引更多人，通过与一些外卖APP合作，拓宽经营渠道。另外，一些高质量的网络软文也很有特色。从特色茶吧的这些经营理念来看，的确是做到了与时俱进，新颖而独特。由是言之，高校创业教育应当从中汲取经验，做到“时变法亦变”。

第三，要加强师资教育力量。从实际操作来看，不少高校把创业教育当成一项无足轻重的课程，敷衍了事，老师也多为一些“不接地气”的老教师，虽然有很强的理论功底，但是却与社会发展严重脱节。因此，高校在进行创业教育上，就要进一步加强师资力量，一是要多培育一些了解当前社会状况、经济发展和市场需求的老师；二是要跟社会上的成功的创业公司进行合作，聘请这些公司或企业的老总来给学生传授经验。如此多措并举，才能让高校的自主创业教育更加先进而符合社会发展实际，让大学生从中得到更多的益处。

［1］曹殊，易宏诤.大学生创业和创业教育问题调查报告［OL］.高等教育 学校信息网：http：//www.chsi.com.cn/jyzd/jyxx/200711/20071116/ 1542783.html.

［2］张磊，王清华.大学生创业教育研究［J］.邢台职业技术学院学报，2007（2）：20-22.

［3］郭向荣，陈裕先.大学生创业实践运行机制的工程建设［J］.中国大学生就业，2005（4）：61-62.

［4］范增平.茶文化在茶叶经济活动中的地位及意义 ［J］.农业考古，2006（2）：22-25.

［5］龚永新，蔡世文.丰富茶文化产品，繁荣茶文化经济［J］.经济与社会发展，2010（8）：159-161.

闫雯（1982-），女，河北保定人，硕士，讲师，研究方向：思想政治教育、就业创业教育。

李云飞（1982-），男，河北保定人，硕士，讲师，研究方向：思想政治教育、就业创业教育。