中国传统美学思想在茶叶包装设计中的体现

2016-03-30汪新叶河南财政税务高等专科学校河南郑州450000

福建茶叶 2016年9期

汪新叶（河南财政税务高等专科学校，河南郑州 450000）

中国传统美学思想在茶叶包装设计中的体现

汪新叶
（河南财政税务高等专科学校，河南郑州 450000）

中华民族在五千年的历史浸润中形成了自己独特的美学体系，以儒道佛三家思想构成了中国美学体系的核心。茶叶在历史发展中深受中国传统文化的影响，形成了内涵丰富的茶文化。以此为代表的美学思想深刻影响到中国茶叶的包装设计。本文分别从儒道佛三家的美学思想出发，看其在现代茶叶包装设计中的体现。

儒道佛；美学思想；茶叶包装设计；体现

英国的中国科技史学家李约瑟说：“茶是中国继火药、造纸术、印刷术、指南针四大发明之后，对人类的第五个贡献。”可以说茶叶在几千年的历史浸润中，已经形成了与中国传统文化相融合的茶文化，无论是从其茶叶的自然生长、发芽长叶、鲜叶加工，还是到成茶包装、茶艺鉴赏都闪现出茶美学的光芒。中国茶被称为国饮，作为中华文明的形象大使传播到世界各地。茶叶的包装设计更是从材料选择、色彩运用及图案设计等都体现出中国古代传统美学思想。

1　中国传统美学思想的内涵

1.1儒家美学的特征——“中庸”思想

儒家思想从汉代以来就被奉为中国的正统思想，深刻影响着中国的社会、经济、历史、文化和艺术发展。它与茶叶的包装设计本属于两个范畴，但在一定程度上儒家美学思想又指导着中国茶叶的包装设计。儒家美学思想不只注重产品的外在形象设计，更多的注重产品内在精神的体现，其提倡的中心思想就是“中庸”。孔子在《学而》篇中就曾提到“礼之用，和为贵，先王之道，斯为美”，这段话孔子明确提出“礼”与“和”才是真正的美，即内在的和谐之美才为美，而非外在的视觉之美。而“和”所体现就是“中庸之道”。所谓的“中庸”就是中和思想，孔子在《中庸》中提道：“中者也，天下之大本也；和者也，天下之达道也。致中和，天地位焉，万物育焉。”，这里儒学的中庸思想主要强调美的中和效果，即美的艺术效果应该在人的情感释放和理性理解方面达道到恒，进而对社会道德起到一定的教化作用。［1］

1.2道家美学的特点——“道法自然”与“天人合一”

道家为先秦时期的一个思想派别，以老子和庄子为主要代表，其思想的核心主要是“天人合一”、“道法自然”。道家认为“道”是世界万物的本源，并以此判定道的五种品格。道家的美学思想是同其哲学思想相关联的，在审美上，道家追求自然美、质朴之美、以真为美。具体的说，首先就是道家在哲学上讲究“道法自然”，认为“道”出自然，“道”指的就是自然之道。这体现在审美上，追求的就是自然之美，认为一切出自于本然之性，才称的上是美的。天地有大美，四时有明法，万物有成理，所以一切应该遵循自然本身，无为而治之。既然强调自然为美，道家在审美上就反对过分的雕琢，讲求艺术形式的返璞归真，回归自然，达到一种朴素之美。其次道家还认为内在美才是真的美，老子曾说“大直若曲，大智若愚，大辩若讷”，有些表面上看起来其貌不扬的人，其内心清如明镜。道家所欣赏的不是虚化的外表，而追求内在的实质之美。正如老子所说“道之为物，惟恍惟惚，惚兮恍兮，其中有象。”这便是要透过现象追求事物的本质美。［2］

1.3禅宗美学的体现——“自然”、“朴素”、“空灵”

禅宗是佛教的一个分支，它是中国本土化的佛教，同时也是中国佛教宗派中流传时间最长的宗教派别，对中国的哲学和艺术都产生了非常重要的影响。禅宗主要讲究顿悟、自然、内在、超越，它在一定程度上吸收了道家的“自然”理论，认为“自然”是终身本性，也就是佛性，而人的自行又是内在和超越的，禅宗思想的丰富为中国美学思想的发展注入活力。禅宗思想体现在美学上，首先从外部世界的角度，禅宗美学将人们对“取象”的追问转移到“取境”的追问，即传统美学关注的是经验之世界，而禅宗美学关注的心灵之境界。禅宗美学不再引导人们关注事物的本身，而是关注“象外之象，景外之景，味外之味，韵外之致。”由原来的以形写神到离形得似，艺术上追求无迹可求，色相皆空。即对美的追求由有形趋向于无形，由对个体的描述转向对整体的感知，其追求的境界也由真实转向虚无，使万事万物相生相通。［3］从内心世界的角度，禅宗则是开始对绝对自由的追问，而且渐渐趋向于对逍遥、超越、及人生的空漠之感的发展，最终发展到极致，到达“心即物”的境界。这种哲学思想在美学艺术上就表现为由原来的写实到后来的因心造境，以手运心，具体来说就是进入到一种唯心主义，认为世界的一切皆是由心而生，其对艺术的追求也由原来的注重自然写实到注重意境的表达。

2　茶叶包装与艺术审美

美学的概念最初是由德国哲学家鲍母多于1750年提出，主要研究的是关于人与世界审美体系的一门学科。西方的美学从古希腊罗马发源，中国的美学则从奴隶制时代发展而来。中国美学在艺术形式上主要追求的意境美、简约美、奢华美、含蓄美。

2.1意境美

意境美主要追求的是一种想象和韵味，它在图案设计中需要将情与景高度融合，进而达到一种高尚的精神境界。在茶产品的包装设计中，经常采用与中国传统文化密切关联的事物来提升其美学价值。如在茶叶包装中运用清明上河图的设计就恰如其分的展现了古代繁华都市的质朴之美，进而突出茶叶的气韵。

2.2简约美

中国自古以来就追求一种自然简约之美，以简约之风包装茶叶更加能显示出茶道精神的内涵。在现代设计中随着绿色环保理念的提倡，简约化的设计风格仍然受到欢迎。这主要表现为在包装材料上尽量选用自然的材料，例如竹筒、木质的盒子等，色调上以明快清丽为主，图案设计简单典雅，让人有一种如沐春风般的舒适感觉。

2.3奢华美

茶叶不仅是一种饮品，更是中国文化的一种象征，因此茶叶也承载了其社会和传播功能。为了更加突显茶叶的价值，往往在包装设计上追求奢华美。如在色彩上多运用红色和金色来表达一种喜庆和庄重的感觉。通过色彩的鲜明对比给人以强烈的视觉冲击。在图案的运用上则偏重于中国人喜爱的龙凤图案或是其他吉祥的花纹雕刻等，这样富有浓重中国色彩的包装强烈吸引着人们的眼球。

2.4含蓄美

含蓄是中国人的传统民族美德，它体现在中国人生活的点点滴滴。其审美的意境讲究“情在意中，意在音外，含而不露”，在茶叶的包装设计中主要体现在留白绘画手法的运用。古人在作画时并未使图画充盈整张画卷，而是要适当的留出一定的空白，形成繁中有简的视觉效果。这种绘画手法不仅使整个画面布局详略得当、实中有虚、主题突出，而且空白的部分给人以更多的想象空间，让人体会到图案的悠远意境。

3　中国传统美学思想在茶叶包装设计中的应用

3.1儒家美学在茶叶包装设计中的渗透

“中庸”思想是儒家思想的核心，其体现在茶叶的包装设计中，“中”主要追求的是一种事物的平衡与和谐，“庸”意指平淡。在茶叶的包装设计中，可以从茶叶的包装造型、图案设计和色彩的搭配上体现中庸思想。如在色彩的运用上，茶叶的包装设计多采用采取写实的手法，突出茶叶本身色彩光泽。这除了茶叶本身特性的影响之外，还与儒家美学所提倡的“中庸之道有关。对茶叶本身色彩的还原主要体现了设计者企图利用温和的、真实的色彩让观赏者对茶叶本身有一种情感和理智层面的平衡，而不要因为刻意的改造而影响了观赏者对茶叶本身的判断。

3.2道家美学在茶叶包装设计中的影响

道家美学注重自然、天人合一，认为万事万物都有其生长规律，经过繁盛之后，都会回到静的本性，即道家的虚静思想。道家文化追求清静无为，回归田园，以获得心灵上的自由和解放。在茶叶的包装设计中充分与道家美学思想相结合，将内心追求的自然之美与山水的自然之美相结合，表现出一种回归自然的淳朴之美和与世无争的精神境界。［4］老子在《道德经》中也曾记载“人法地，地法天，天法道，道法自然”，即追求天人合一，人与自然你中有我、我中有你，进而达到人的精神层面与自然界的统一。

3.3禅宗美学在茶叶包装设计中的突显

禅宗美学虽然注重意境的表达，但也不是仅凭个人的内心体验就行。而是要通过对客观事物的领悟和体验进入主观思维的冥想，进而灵感迸发，达到“妙悟”的境界。要想表达出适合的意境，就必须深入了解禅宗美学思想的核心，将自然、朴素、空灵作为茶叶包装设计应该遵循的基本准则。禅宗美学在茶叶包装设计中的应用主要表现为色彩的运用。禅宗美学认为一切色彩皆出自黑白，黑白两色是处于两个极点位置上的颜色，更加体现了禅宗美学追求极致的自由境界。因此在茶叶的包装设计中常用黑白色画成的水墨画表达出一种朴素、自然的特性。如用墨笔画的江南水乡或是黄山风光，自是表现出一种出尘的气质，这与茶文化的内涵十分的贴切。此外，茶叶的包装设计还经常使用中国书法，让白纸上涂染黑色的痕迹，更加表达出茶叶的韵味。［5］