对制茶企业财务管理及优化其资本结构的研究

2016-03-30朱清华河南农业职业学院河南郑州450150

福建茶叶 2016年9期

朱清华（河南农业职业学院，河南郑州 450150）

朱清华
（河南农业职业学院，河南郑州 450150）

作为我国传统行业的制茶行业，在现代企业化的背景下，制茶企业在财务管理上的缺点日益暴露。同其他民营企业类似，制茶企业也要认清当下的制茶财务管理现状，不能忽略其中存在的隐患和问题。基于此，本文从现代企业财务管理的综述入手，分析了我国目前制茶企业在财务管理上的现状，其中包括财务观念、财务监控、财务理财等问题，并进一步提出了优化财务管理和资本结构的建议，希望能够对我国制茶企业有一定的启示作用。

财务管理；资本优化；制茶企业

在我国，制茶企业有很深的历史背景，中国作为茶叶之乡，制茶作坊自古有之。随着时代的进步，社会的发展，进入了新的时期后，在我国出现了大量的制茶企业。同一般的企业一样，制茶企业也有着自己完善的企业管理体系，而财务管理更是涉及企业生存发展的重要一环。我国的制茶企业多为民营企业，缺乏有效的财务管理经验和科学的管理模式，这在经济竞争激烈的市场经济背景下，无疑是制茶企业未来发展的隐患。认清现代企业的财务管理内容，理清企业当下的财务管理现状，发现存在的问题和可能会发生的问题，做好资本优化和财务管理工作，这对制茶企业进行财务管理及优化其资本结构的研究，对我国诸多在制茶行业内竞争的企业有着重要的意义，它能够对我国传统文化行业的企业财务管理以及现代化发展起到示范作用。

1　现代企业财务管理综述

作为现代企业管理的重要组成部分，财务管理一直都是一个不容忽视的存在。自上世纪中期，电子计算机技术引发的第三次技术革命后，社会发展进入了一个全新的时期，经济高速发展，全新的生产生活方式，全新的企业经营模式，全新的财务管理理念，使得我国传统企业面临新的挑战。很多民营企业使用的传统财务管理也与现代企业财务管理产生了不可避免的冲突，例如原有的财务资本和资本的运作受益等，都在信息时代的当下发生了巨大变化。目前，企业中的资本不再是企业的核心动力，知识和信息取代了资本的核心地位，进而使得企业的资本概念发生了巨大改变。财务管理不代表资本的全部，企业的物质资本和非物质资本占据了同样重要的位置，财务管理在更大程度上是服务于企业非物质资本的。财务管理目标，财务关系，资金的筹备、运作、收益等方面不再是企业首要关注的内容，而财务管理的知识资本比重正在逐步增多。当然，企业的价值最优仍是财务管理的目标所在。

制茶企业在当前的经济背景下，其传统制茶工艺和现代制茶技术的融合、传统技术和现代机械的运用，都在市场化的激烈竞争中决定了其企业内财务管理的现代化转变方向。在考虑到重视企业知识资本的前提下，对企业的价值最大化、企业股东利益的保障、对企业利润的保持等内容，也成为制茶企业在未来发展过程中着重考虑的基本财务管理问题。

2　当下制茶企业财务管理方面现状

2.1在企业财务管理观念和模式上的落后

就目前而言，我国的很多制茶企业是从传统的制茶作坊、制茶家族产业上发展而来的。中国传统的财务管理观念，在这个竞争激烈的市场经济环境下，已经难以再支撑这些制茶企业的财务管理运行了。然而从目前来看，现代企业财务管理的概念还没有深入到这些民营制茶企业当中去，部分管理者更是没有意识到科学有效的财务管理理念对企业战略发展的重要意义。可以说这样滞后的理念为这些企业日后的发展埋下了一枚“定时炸弹”，爆炸那日就是企业衰落之时。制茶企业的发展得益于茶叶产品的销售，这就使得很多的制茶企业将企业重心放在了茶叶产品的生产、销售管理等环节上，而对于企业的财务管理也只是当作了自身的附属管理，因此并不重视。大部分制茶企业的财务观念认为财务管理即为会计工作，因此忽略了财务管理在理财、企业预测、重大发展决策上的作用。

2.2财务管理监控和资金使用低效

目前，很多制茶企业的财务管理与现代财务管理要求相差甚远，“混乱”一词已不足以形容这种差距。在很多制茶企业中的现金管理环节呈现出严重的随意化现象，例如财务部门有大量的资金闲置，且没有投资与预防，只有交易需求的保证，这就导致了企业错过了很多的投资机会，在后期发展与不断“错过”的过程中，其他竞争对手形成了差距，最终被市场所淘汰。

在收账监控上，部分制茶企业中存在着严重的赊账现象。由于茶叶产业的特殊性，茶叶成品的产出会受到了自然条件的制约，企业的许多预支款项并没有及时到位，预定产品现象普遍。虽然这样的做法会抓住很多的客户，但是在仅付定金或者完全赊账的前提下，企业的财务账面会出现很多的待收款项。一些制茶企业的销售商带有欺诈性质，或者信用较差，制茶企业没有对这些销售商进行严格的资信调研，无形中加大了企业的资金回收风险。而且在收账的监控上，企业也不够完善，跟进不及时等问题造成了企业大量资金回收周期的延长，这对企业的资金运作和继续投入都造成了影响。可以说，这是对企业经营风险的冒险行为，也是对企业经营管理的不负责表现。

由于茶叶制品有较长时间的保质期，很多制茶企业会在仓库中存有大量的存货，以保证产品的正常销售。但是并不是存货越多越好的。如果企业没有按照生产所需制定生产计划，大量原料的采购会造成企业采购人员的压力，也会对供应商的原料品质造成影响。特别是茶叶制品的原料有很多的讲究，这只会加大原料来源的重担，还会造成制茶企业的严重存货积压，进而使得企业的仓管投入和监控投入增大，无形中增加了企业很多的潜在风险，例如产品的市场认可度下降、销售市场大幅度降价、产品的包装过时等问题，这些因素都会影响到企业的财务运作。

2.3相关财务管理人员和理财能力短板

出于家族企业的性质原因，多数制茶企业在财务管理问题上较为敏感，必须要“自己人”管理才够放心，也可以减小在财务管理上的疑心。而实际上，这些所谓的“自己人”往往没有经过专业的财务管理培训，对企业的财务分析和发展预测更是没有专业的眼光与能力。而那些真正有真才实学的科班出身的财务管理人员，对于企业财务管理有着一定专业的知识基础，却无法得到任用。另外，部分制茶企业虽然认识到了财务管理人员的重要性，但是对聘用的人员并没有进行细致的考核，造成了企业会计工作的混乱现象。另外，在企业的财务投资理财上，制茶企业的行业风险较高，造成了企业的盲目投资行为，在融资上也没有头绪，从银行中获得流动资金较为困难。

3　制茶企业财务管理及优化其资本结构的途径

3.1树立创新意识和全新思维模式

制茶企业要想实现自身财务管理工作的转变，首先要从管理理念上转变，对现有的财务管理模式进行深入的改革。笔者认为企业可以考虑自身财务思维的“换血”，引入全新的更适合自己企业发展和市场需要的财务管理模式。企业的管理者更要明确企业的性质，走出家族企业的束缚，大胆放手放权，让财务部门上升到与生产、销售同等高度的位置，发挥出财务管理部门应有的职能；对企业的现有制度进行更新和完善，规范财务管理的财产问题，建立企业的财产委托代理制度，结束经营权和所有权的混乱经营模式；优化企业的资本结构，在财务管理上拥有更多的资金使用职责。

3.2强化企业财务管理能力

制茶企业要想强化自身的财务管理能力，就要加强对企业财务管理的控制。在现金问题上，要建立完善的资金管理体系；保证现金的流通性，让其能够参与到企业的盈利环节中去，除去必要的保留现金外，其余资金可以选择性地投入部分相关衍生品行业，与自身生产相结合，进而获得更大的利益空间。

制茶企业的强项在于制茶，所以在财务资金运作上，要聘请一些专业的理财专家，配合具有实践精神的人才，为企业制定更科学更有效的理财方案，并尽快投入到企业的实际生产中去。俗话说的“钱生钱”，其实便是生动形象地概括了企业的资金流通运作过程，以及搞活企业整体财务状况的关键点。而对于广泛存在的收账问题，制茶企业应该完善相关的资金回收机制，对于款项拖欠现象及时追回，并在销售商的资信状况上加大评定份额，对客户进行信用等级划分，从自身财务管理上减小可能存在的坏账可能性。

3.3人员与资本结构的优化

在财务人员队伍的选择上，可参照知名企业的聘用标准，站在财务管理的高起点上，让更多、更专业的财务管理人员上岗，必要的时候可以“大义灭亲”，清除财务部门的闲人，进行人员的“大换血”。另一方面，制茶企业也要根据自身的实际情况量力而行，优化自身的资金机构，强化融资的能力，在债务问题上做好长远计划，实现资源配置的最优化，发挥财务部门的资金预测功能，对企业的资本风险和投资意向进行计划提议，在同行业间提升企业的竞争实力。