丝绸之路上的中国茶叶经济

2016-03-30刘静河南工业和信息化职业学院河南焦作454000

福建茶叶 2016年9期

刘静（河南工业和信息化职业学院，河南焦作 454000）

丝绸之路上的中国茶叶经济

刘静
（河南工业和信息化职业学院，河南焦作 454000）

中国是茶叶经济的发源地，同时也是茶叶生产、制造、消费以及出口的主要国家，由茶叶所带来的经济增长的份额在我国总体经济发展中占据着重要的位置。中国茶叶经济的发展并非是由于现代社会的推动而发展的，早在丝绸之路时期，中国的茶叶经济就发挥了巨大的影响作用。为此，本文从丝绸之路的角度出发，对中国茶叶经济在丝绸之路上的发展进行相关的研究与探讨，从而更好地促进中国茶叶经济的发展。

丝绸之路；茶叶经济；一带一路

1　前言

改革开放的政策实施以来，我国与国际之间的形势就紧密联系在一起，中国已经成为世界第二大经济体以及世界上最大的贸易输出国。早在1800多年前，中国就曾经如同今日一般，在丝绸之路的带领之下，成为当时世界上最大的茶叶、瓷器以及丝绸输出国。丝绸之路的由来是古代汉朝时期的官员张骞出使西域而开通的一条道路，这条贯穿欧亚大陆交通线上运输最多的物品就是丝绸，因而就被人称为丝绸之路，成为当时古代东西方经济文化交流的大动脉，对推动当时的经济、文化以及政治等方面的交流具有重要的意义。

随着当时社会迅速发展，再加上我国国土肥沃、气候宜人等诸多有益于茶叶生产的条件，从古至今我国一直是茶叶生产、出口大国，因此，在丝绸之路的运输路途中，茶叶也成为运输的主要产品之一。当时来自不同区域的外商通过自己本国的金银珠宝来换取中国的茶叶、丝绸、笔墨纸砚等物品，与此同时，当时国家的政策为了推动丝绸之路的发展而将关税降至最低甚至是免除的状态，进一步推进了茶叶的出口。由此可见，丝绸之路与中国的茶叶经济发展已经紧密联系在一起，在现代社会中，丝绸之路仍然被保留下来，成为中国与世界各国人民互通有无、友好交往的交通路线，让中国的茶叶经济在丝绸之路上得以更好的发展，以其独有的魅力绽放在国际舞台中。

2　丝绸之路的延伸——一带一路，对于中国茶叶经济的发展

从历史的发展角度来看，我国古代建立的丝绸之路可以具体划分为四种路线，分别为陆上丝绸之路、南方丝绸之路、草原丝绸之路、海上丝绸之路这四条，这四条不同的丝绸之路都对中国茶叶走向世界做出过不同的贡献，但是在现代社会中，为了让中国茶叶经济得以进一步发展，立足于我国的基本国情，提出“一带一路”的战略，深刻揭示了“一带一路”在茶叶传播文化中的重要地位。“一带一路”战略方针是我国茶叶文化与茶叶经济在丝绸之路上一种不容忽视的发展延续，将中国茶叶推向世界的发展将发挥重大的作用，在新的历史发展条件之下，应该着眼于诸多方面做好相关的工作，使得中国茶叶经济得以更好的发展。

2.1“一带一路”基础上的中国茶叶发展情况

由于受到地域环境、交通工具等因素的限制作用，历史上曾经出现了四种不同的丝绸之路，本文所述“一带一路”是曾经最具活力与代表性的东南的海上丝绸之路与西北的陆上丝绸之路，二者发展至今在现今社会仍然发挥着重大的影响作用，可以说这条路的发展主要经过以下几个方面：第一，清代初年以前的兴起阶段，西汉时期巴蜀茶业生产已经发达化，饮茶盛行、成都与洛阳等城市的商贸日渐发展等条件为巴蜀茶叶向北方运输打下了坚实的基础，另一方面贸易的发展也带来大量的货源，促进茶叶经济的发展。第二，清代中后期的繁荣阶段，在这一阶段中，我国茶文化向外传播的途径主要通过“一带一路”来实现。其中新疆的茶叶内外贸易不断发展，西北茶马文化开始转型，丝绸之路贸易由此体现，促进中国茶叶经济得以进入迅速繁荣的发展时期。第三，民国时期的衰落阶段，在经历过前段时期的繁荣发展阶段之后，由于到民国时期受到外来因素的影响，导致内部形式也不稳定，使得中国的茶叶经济的影响力有所下降。2.2选择“一带一路”促进中国茶叶经济发展的原因

“一带一路”作为丝绸之路的一种独有形式，带动中国茶叶经济发展，它是由多种因素促成的，具体表现为以下几个方面：

首先，茶叶的生产发展是“一带一路”带动的，是传播茶叶的基础。唐朝的时候，茶叶自丝绸之路经济带的起点——长安，向河西走廊一带传播，并不断向西延伸，由此，我国茶叶的对外传播条件正式宣告成熟。

其次，丝绸之路上的中国茶叶经济还受到市场因素的影响，市场因素包括饮食习惯、消费能力、消费需求等方面，丝绸之路上的中国茶叶经济发展与上述的市场因素有着密切的关系，在中国古代的中唐时期，北方饮茶的人并不多，地域性特征也不是很明确，茶叶的传播是较少的，茶叶经济也没得到进一步发展。而在中唐之后，随着丝绸之路的发展，人们对茶叶的需求量逐渐增加，越来越多的人开始养成日常饮茶的习惯，人们对茶叶消费能力也得以进一步提高，在这样多方面因素的影响下促进中国茶叶经济得以进一步发展。

再次，丝绸之路上的中国茶叶经济还受到交通因素的影响，交通工具和方式的改变对推动茶叶经济的发展具有重要的影响作用。丝绸之路的开发，为茶叶经济提供了交通方面的便利，西北地区的丝绸之路作为连接我国与中、西亚地区甚至欧洲间最为便利的交通要道，越来越便捷的交通，对推动中国经济的发展有着重要的作用。

3　以新疆、甘肃以及陕西为例的中国茶叶经济发展状况

3.1丝绸之路的尽头——新疆

我国最西部的地区——新疆维吾尔自治区，在历史上也被称作为西域，是我国丝绸之路的尽头，地处高原附近，年温差较大。在新疆地区生活的人民都是以少数游牧民族为主，而且当地人民的饮食也多以牛羊肉以及奶制品为主，由于茶叶具有助消化的功能，因而他们对茶叶的需求量较大。由于受到诸多因素的影响，新疆地区大多数是以边销砖茶为主，而这一种茶又可以根据民族习惯的不同划分为诸多的形式，像茯砖、青砖等。与此同时，随着西部地区经济的日益快速发展，社会人均经济水平有了较大提升，因此在生活方式与茶叶的消费结构上都有了较大的变化，现在，在新疆地区边销砖茶的消费量正在逐渐减少，开始了以红茶为主力“细茶”消费为主，消费档次也逐渐提高，尤其是在经济发展水平较高的地区。

新疆维吾尔自治区是茶叶需求量较大的地区，像边销砖茶在新疆地区每年也能够销售1.4万吨，也就意味着人均每年能够消耗625克。由于新疆地区的人数组成，牧民在其中占据着重要的位置，由于牧民主要消费的就是边销砖茶，甚至与在新疆牧民中有这样一句话被流传下来，大致意思就为宁可三天不吃粮食，却万万不能够在一天之内没茶喝。由此可见，在丝绸之路的带领下，中国茶叶文化深入我国的各个区域，在各个区域发展中结合当地的实际情况，来推动茶叶经济的发展。

3.2丝绸之路的要冲——甘肃

甘肃省在中国地图上的位置属于我国的西部地区，同时也是丝绸之路上的重要地区，该地区地貌较为复杂，气候特点属于温带季风气候，而且是一个少数民族聚居的省份，在经济领域上也是属于我国较为落后的区域。

茶叶也是甘肃省广大人民群众必备的生活必需品，甘肃人民对于茶叶的需求主要是以花茶和绿茶为主打产品。在经过几十年的市场变化与发展，甘肃省从事茶叶产业的群体也形成了一定的规模。随着人们的生活水平得以改善，对茶叶的需求和要求也逐渐增高。甘肃省每年细茶的销量大约是在5000吨以上，而且甘肃省的当地人民历来有饮茶习惯，喝茶的历史较为悠久，各个不同区域的人民有着各自爱喝的茶，甘肃省较大的茶叶需求，推进茶叶市场的发展。

3.3丝绸之路的起点——陕西

陕西作为丝绸之路的起点，位于中国西北部地区，该地区地形也是较为复杂，气候上横跨三个气候带。茶叶也是陕西人民的重要饮品，其中以绿茶为主打产品，人均要消费400克茶叶，消费茶叶超过全国人均消费量。

陕西省的茶叶销售量在我国位列前茅，茶叶的生产也形成了一定的规模。陕西省茶叶主要生产地集中于安康、汉中两地，由于陕西省的气候、水质条件较为优裕，在陕西省南部的诸多区域，像安康、汉中以及商洛这三个地区最为典型，能够年产7000吨的绿茶。由此可以看出，在丝绸之路上，陕西省作为其中的起点，对推进茶叶经济的发展具有重要的影响。