茶艺空间设计中传统文化元素的创新应用

2016-03-30蔡春艳南宁职业技术学院广西南宁530001

福建茶叶 2016年2期

蔡春艳（南宁职业技术学院，广西南宁530001）

茶艺空间设计中传统文化元素的创新应用

蔡春艳
（南宁职业技术学院，广西南宁530001）

摘要：茶馆的空间设计不单单可以映射一个国家的社会发展水平，也具有传承传统文化和地域文化的作用，茶馆成为传承、发展茶文化的重要载体。茶艺空间设计中运用中国传统文化元素，与大众的审美意识有着必然的联系。因此，设计者为满足大众对茶艺空间和精神两个层面的要求，促使茶馆空间设计萦绕中国传统文化，优化大众的生活环境。

关键词：茶艺空间；传统文化元素；应用

茶文化始于魏晋，是我国丰富民族文化的重要组成部分，中国茶文化具有高雅脱俗的特点。翻阅我国茶文化发展史可知，几乎每个部分均能感受茶文化的独特熏陶。茶艺空间作为茶文化的主要载体之一，在设计过程中，装饰、陈设、家具等方面运用中国传统文化能创造独特的艺术效果。茶艺空间设计中采用传统文化元素不单能够发扬和传承民族文化，也能与茶文化合理融合，创造出独具韵味、具有民族精神的饮茶氛围。

1　简述我国茶文化发展史

中国作为茶的故乡，拥有较长的发展史。饮茶起源于巴蜀，始于西汉。发展至魏晋南北朝时期，饮茶之风传播更加广泛，茶成为大众日常的饮料。根据《华阳国志·巴志》的研究内容可知，我国人工栽培茶树约有三千多年的历史。在悠久的发展历史中，茶成为我国各族人民日常生活必不可少的部分。俗语有云：“早晨开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，由此可知茶在大众日常生活中占据的重要作用。多数人把饮茶当做饮料，享受其清神益智、有助消化的功效。同时，人们在饮茶的过程中追求精神层面的享受，对饮茶环境、茶具、茶叶等方面有着较高的要求。我国饮茶历史经历过长期的发展过程，不同时期饮茶的方法、特点不同，饮茶方法主要包括唐代的煎茶法、宋代的点茶法等。茶以文化的面貌出现自两晋南北朝时期，茶的特殊功能促使茶文化在我国传统文化中占据一席之地。唐代是我国茶文化的形成期，茶文化的形成与当代经济发展、文化特点有着密切的关系。同时，唐代多数人将饮茶和吟诗有机联系起来，文人吟诗涉及茶道、茶情、茶意、茶俗、茶礼等，对茶树生长环境、制茶技术、煮茶技艺等均有明确的概括。唐代也创作出不少的佳作，例如《七碗茶歌》就是称赞茶文化的千古绝唱。宋代是茶文化盛行的时期，茶叶产品打破传统团茶、饼茶的局面，出现散茶、末茶等形式。至清代，我国茶文化发展更加深入，茶与大众的日常生活紧密联系，清末各地茶馆兴起，并发展成为适应各阶层需求的活动场所。同时，清代将茶与曲艺、诗歌、戏剧等活动有机融合，形成独特的茶馆文化。随着我国社会经济的快速发展，国人生活水平明显提升，茶文化展现欣欣向荣的繁荣景象。由此表明，随着时代的发展和社会的进步，中国茶文化也在不断地发展。在我国古代，文人用茶激发创作思路、道家用茶修养身心、佛家以茶解睡助禅等，促使饮茶者从精神层面感受美的享受和熏陶。茶馆不仅仅是饮用茶水的地方，风格不同的茶馆展现出独特的文化韵味和内涵。品茶对所处环境要求十分严格，或是清幽雅静、或是江畔松石、或是市中茶坊等，不同的品茶环境会产生与众不同的意境和效果。

2　我国传统文化元素的基本特征

2.1茶艺空间设计中运用中国传统文化

传统文化元素是我国独具艺术魅力和文化底蕴的财富，拥有独特的特征。目前，我国传统文化元素题材广泛、形式多种多样、内容丰富；如：各类吉祥图案、各种剪纸艺术、琴棋书画等，展现独特的文化韵味和内涵。现代茶馆空间设计中，合理运用传统文化元素，采用朴素、自然等形式特征展现在空间设计中，展示设计者质朴的审美思想和理念。茶馆空间设计不单单要追求朴素和简洁的美感，也要重视形式和实用功能，这种设计理念对现代茶馆空间设计产生深远的影响。

2.2茶艺空间设计中画、字的运用

传统的中国文化追求抒发设计者的主观情感，当代茶艺空间墙面一般挂有相关的书法作品，采用卷轴或画框的形式进行装裱。设计者必须探索如何借助传统字画的装饰性展现当地茶艺空间的特殊韵味。多数人喜欢采用中国字画设计空间，从而追求吉祥、美感。中国画之所有具备较强的装饰性，常常用来装饰茶艺空间的原因如下：淤中国画从多个角度、形象塑造，并借助独特的表现手法，展现出我国传统文化的哲学观和审美理念；于中国画展现的内涵与大众的社会意识、审美情趣密切相关，借景抒发设计者想要表达的感情，展现出独特的设计效果。

2.3茶艺空间设计中吉祥图案的运用

我国传统文化经过长时间的发展，形成具有典型文化内涵的图形和纹饰，主要包含：人物、景物、图腾等各类具有强大生命力的文化符号。中国传统的吉祥图案包括凤凰、麒麟、鸳鸯、鱼等动物图案，也包括松、竹、梅花等植物图案，吉祥图案运用比较含蓄的手法，挑选富有寓意的动植物作为基本内容设计的图案或纹样。吉祥图案一般出现在部分器物的平面，展现较强的装饰性能，传达大众对幸福、平和、吉祥的企盼，也展现中华民族的传统审美意识和思想观念。吉祥图案运用在茶艺空间设计中，传达出独特的精神寓意，也起到美化、装饰空间的效果。

2.4茶艺空间设计中传统家具的运用

传统家具作为中华文明的重要载体，蕴含着浓厚的中国文化精神。明、清两代是我国传统家具发展最辉煌的时期，表现出中国传统家具的最高成就。当代茶艺空间中运用传统家具就是传承和发展明清文化，常使用的家具有圆凳、桌子、屏风、衣架等等。当代茶馆应用传统家具严格遵循实用性、艺术性的要求，讲究传统文化与现代文化的合理对接，达到最佳的渲染效果。传统家具因其传神的隐藏气质和独特造型，营造出具有传统民族文化氛围的空间环境。

2.5茶艺空间中传统装制品的运用

装饰品又称为陈设品，茶艺空间设置的装饰品是精神文明的重要标志，也展现室内空间的思想，对整个空间设计起着举足轻重的作用。设置恰当的装饰品具有如下作用：淤装饰品具有协调茶艺空间内部关系的效果，从而丰富茶馆空间的文化氛围和人文情感；于通常情况下，装饰品占据的空间较小，在茶馆空间内一般以组合的形式出现，装饰品组合形成独特的文化景观，表达独特的文化意境和情感，传达设计者的感情和设计意图，也让受众在文化氛围中陶冶情操。

3　茶馆外部设计中传统文化元素的应用

我国传统的建筑装饰品有独特的含义，建筑物表面的构件及装饰是真实展现我国传统装饰技术的重要手段。建筑物上部装饰空间包括屋脊、屋瓦等；中部装饰空间包括梁架、柱子、门窗、天花装饰等部分；建筑物下部装饰空间包括台阶、地面装饰、台基等部分。茶艺空间多数由内外两个部分组合而成，其外部空间影响整个茶艺设计的风格和氛围，也决定其消费人群的多少。茶艺外部设计时，多数地区采用传统建筑元素、中国传统文化进行设计，主要包括以下方面：

3.1设计外部墙体

墙体是承重与划分空间的重要构建，在我国传统建筑风格中发挥着重要的作用，具有显著地民族特征。茶馆庭院的墙体包含走廊、院墙等建筑物。从外观设计角度来书，南北方建筑设计均按照传统建筑风格，北方多数一灰色调为主，南方以冷色调为主。中国式洁白高墙作为浓缩具有独特人文情怀的建筑，成为隐居、放松的理想场所。茶馆墙上设有空窗、漏窗等部分借助虚实对比、明暗结合的方法，确保设计的环境宜人优雅，展现中国建筑独特的情趣。

3.2设计茶馆的门头、斗拱、楹联等部分

门头作为茶馆极为重要的构成部分，也展现设计者对文化的诉求。茶馆设计的门头样式主要包括晋式民居、宫廷式建筑风格、微派民居等多种风格。微派建筑的主要特征包括重檐飞角、青砖黑瓦等；晋式建筑风格是典型的砖木结构，木门必须处理成具有斑驳特点的肌理，从而展现独特的文化时代感。宫廷式建筑如故宫的红漆大门、在大门两侧设计狮面铜狮、琉璃瓦等构件，展现出辉煌气派的建筑风格。匾额设置在门屏上，用来表达建筑的名称及性质用途，也起到独特的装饰效果。茶馆配置的匾额多为木质的，创新采用荷叶形状，造型美观，把中国爱莲花之“出淤泥而不染”的感情表达出来。在我国传统民居建筑设计中，悬挂在屋柱上的对联称作楹联。楹联与我国传统书法相互结合，展现我国传统文化的韵味。楹联形式上追求对称均衡的美观，茶馆两侧对联分别为“一等人忠臣孝子，二件事读书耕田”这一对联展现出茶馆主人追求忠诚效益的高贵品格和情操。砖作为建筑物必不可少的内容，青砖绿瓦展现深厚的文化底蕴，也是设计中式茶馆必不可少的元素。斗拱作为传统建筑物中必不可少的构件，茶馆门头设计层层叠叠的斗拱，在一定程度上加大屋檐进深，也是茶馆精致美观的装饰构件，展现茶馆主人对传统文化的喜爱。