茶文化在高校对外交流中的作用

2016-03-29赵厦常熟理工学院国际合作与交流处江苏常熟215500

福建茶叶 2016年8期

赵厦（常熟理工学院国际合作与交流处，江苏常熟 215500）

茶文化在高校对外交流中的作用

赵厦
（常熟理工学院国际合作与交流处，江苏常熟 215500）

在高校对外交流中如何建立办学自信和文化自信，则成为业界所感兴趣的问题。而且，赋予对外交流更多的文化韵味，将能润滑双方的沟通机制。那么可以从三个方面来分析茶文化的作用：在学术交流中、办学交流中、师生交流中。具体的实施办法在以“师生交流”为例，包括：统筹师生交流的活动环节、展示茶文化显性元素特色、邀请外方亲自体验茶文化、向外方介绍隐性的茶文化、在礼仪互动上导入茶文化。

茶文化；对外交流；高校；作用

本文以高校对国外高校及相关机构为例来开展主题讨论。随着我国成为全球第二大经济体，使得中国的国际地位获得了显著提升，随之而来便是对外文化交流的日益频繁。建立具有国际视角和开放型的大学教育体系，就需要高校通过请进来和走出去的战略来推动。因此，在高校对外交流中如何建立办学自信和文化自信，则成为业界所感兴趣的问题。而且，赋予对外交流更多的文化韵味，将能润滑双方的沟通机制，并能发挥出双方在交流中的想象力。在古代丝绸之路时代，中国与国外的茶叶贸易就已十分兴盛，所以将茶文化导入到对外交流中能引起双方的共鸣，也能借助茶文化的显性和隐性元素，来加强双方师生之间的交流与互动，这就构成了本文立论的出发点。

1　高校对外交流的类型

从国情出发，可以将对外交流的类型概括于以下三个方面：

1.1学术交流

高校作为专业知识的传播和研究机构，学术交流成为了对外交流的重头戏。从一般层面来看，学术交流分为高校承办某次学术交流大会，或者高校研究人员前往承办方参加学术交流。学术交流的形式又可以分为：主题演讲、专场报告。从这一类型中不难知晓，茶文化与之对接主要在于润滑学术交流的氛围，并在礼节上向客人示好。由于学术交流的时间十分紧凑，参会专家学者的注意力也十分集中，这就对茶文化的导入提出了要求。事实表明，茶文化在这里的导入，最好应用在高校作为承办方的基础上。

1.2办学交流

办学交流也构成了高校对外交流的类型之一，办学交流所涵盖的内容十分广泛，如专业设置、人才培养模式、高校教学和行政管理形态等。一般以办学交流为主线的对外交流，都是以集体的形式出访或接待外方。相对于学术交流而言，办学交流无论在内容还是氛围上都更显轻松，所以也就为茶文化的导入提供了更为广阔的空间。但这里也需要注意到，茶文化的选择、茶文化的展示等，都需要根据此时交流的议事安排来进行。

1.3师生交流

师生交流往往出现在高校与国外联谊学校之间的交流之中，这一类型的交流主要目的在于加强双方的了解，并拓展师生的眼界。不难看出，师生交流类型下的对外交流更为轻松，甚至将茶文化作为主题来进行交流可以综合展示中国茶文化的显性和隐性元素了。

2　茶文化促进高校对外交流的作用分析

根据不同的对外交流，茶文化促进高校对外交流的作用也显不同。因此，以下将分类进行分析。

2.1针对“学术交流”的作用分析

考察对外学术交流的氛围可知，其不仅含有严肃、紧张的意味，还存有风趣和人性化的一面。这就使得茶文化的导入，可以与“风趣和人性化的一面”进行对接。通过导入茶文化，不仅不会改变学术交流的严肃性，还会因中国传统文化的展示而增添我方的文化自信和学术自信。再者，茶文化自古就与文人墨客紧密相连，从而也能在学术交流中释放出特有的文化气质。从实践中可知，茶文化的导入为学术交流添色不少。

2.2针对“办学交流”的作用分析

尽管办学交流主要以集体交流的形式而存在，但该交流的氛围也是严肃、轻松、友好的。随着茶文化的导入，则可以发挥这样几个作用：第一，对外方的来访，或者我方的到访表达礼节性的问候和致谢。第二，通过展示茶文化或者对双方茶文化的交流，来缓解交流气氛并增加双方交流的切入点。第三，茶文化的导入可以作为一种纽带，起到类似于我国政治上“小球推动大球”的作用。从中不难看出，茶文化在这里所具有的作用是丰富多彩的。

2.3针对“师生交流”的作用分析

前面已经提到，师生交流的目的在于增进相互交流，而文化交流则成为其中的主要形态。为此，茶文化在导入中可以作为一个整体而存在，并以茶文化主题的方式来进行文化展示。另外，将茶文化融入到中华民族的礼仪之中，茶文化也可以在其中扮演着向对方示好的作用。

3　茶文化的导入问题探讨

那么这里所要探讨的问题便包括：对茶文化中显性和隐性文化元素的选择，展示时期的把握和茶文化导入的程度等。

3.1对茶文化元素的选择

从辨证视角来看待茶文化的选择，其实并不能将显性和隐性文化元素进行区分。尽管显性文化元素如茶叶、茶具、茶道等具有可视和可观赏性，但这种器物层面的文化引入显得较为唐突，并且也与高校对外交流的文化背景不太相容。因此，茶文化中的隐性元素则在于对显性元素进行诠释，从而来拉近中外双方的距离。另外，茶文化隐性元素的选择，还需要与高校对外交流的文化氛围和个人特质相结合。

3.2茶文化导入时机把握

毫无疑问，茶文化的导入在于为高校对外交流添色，而不是作为高校对外交流的主线。因此，这里就需要把握好茶文化的导入时机。但笔者也需要强调，即导入时机并没有特定的时点规定，而是根据对外交流的具体行程和交流环节灵活把握的。但有一点却是明确的，即在茶文化导入时应以正式的形式展示出来，这样才能给予对方尊重，也才能确立自身的文化自信。

3.3对茶文化的导入程度

众所周之，我国茶文化博大精深，且不乏专业之处。因此，这里还需要讨论茶文化的导入程度问题。很显然，过于专业的导入模式是不恰当的。无论是学术交流、办学交流、师生交流，茶文化的导入都在于润滑双方的交流氛围，并体现出中华礼仪的特色，对茶文化导入程度的把握应遵循“点到为止”。

4　具体的实施方案

这里以“师生交流”为例，具体的实施方案可从以下5个方面来构建：

4.1统筹师生交流的活动环节

由于茶文化导入其中并不构成主线，而是其中的一个交流环节，所以在对外交流之前需要统筹交流的活动环节。由于中国茶文化强调“静气凝神”，所以在活动环节的设计上应考虑作为第一项活动。这样一来，外方本身存在着强烈的交流意愿，二者此时外方的精神状态也是最好的，容易做到“静气凝神”。

4.2展示茶文化显性元素特色

由于饮食文化不同，外方师生见惯了刀叉，却很少见到具有中国特色的茶具，所以可以首先向外方展示茶具。由于我国的茶具极具地方特色，有条件的高校可以分别将多个有代表性区域的茶具展示出来，茶具构成了一种静态的显性茶文化，所以还需要引入动态的茶文化。此时，便可以请我方学生向外方展示中国传统沏茶的方式（若是美国人，他们一般只喝冰茶，所以对中国式的沏茶方式十分感兴趣），这里可以不去导入茶道，其专业性较强。

4.3邀请外方亲自体验茶文化

此时应是师生交往的高潮部分，我方应根据实际情况邀请外方师生亲自体验茶文化。如体验四川成都的坝坝茶，则可以邀请外方师生在室外品茗，品茗之前由外方师生完成烧水、装茶、倒水等整个过程。由于国外对中国的绿色较为喜爱，所以我方可以将绿茶作为原料。亲自体验需要一个回味和交流的环节，所以这里我方只是给予外方师生辅助，并为他们创造相互交流体验的空间。

4.4向外方介绍隐性的茶文化

无论是潮州的功夫茶还是四川成都的盖碗茶，茶具的摆放都有自己的规矩，而不同的摆放又会向外界传递不同的信息，这就犹如西方人刀叉的摆放一样。为此，在外方师生完成个体体验之后，我方就可以向他们介绍各地品茗的特点、规矩，以及奇文轶事。这样一来，就很好的将茶文化中的隐性部分与显性部分有机的融合了起来。

4.5在礼仪互动上导入茶文化

在结束师生交流之际，我方可以将成套茶具、茶叶制品等以礼物的方式赠与对方。为了确保礼品的长期存放，笔者建议以茶具为最优的选择。

5　问题的拓展

针对“办学交流”的茶文化导入，这里再进行问题的拓展：我方可以向外方介绍茶文化对高校管理的启示和作用等事项。

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