基于生态足迹理论的茶文化探究

张兴梅（1.重庆广播电视大学，重庆 400052；2.重庆交通大学，重庆 400074）

基于生态足迹理论的茶文化探究

张兴梅
（1.重庆广播电视大学，重庆 400052；2.重庆交通大学，重庆 400074）

本文以浮梁县为例，结合生态足迹理论对当地的茶文化旅游资源现状进行了详细分析。充分研究了茶文化旅游收入和生态足迹的关系。根据此次研究表明：资源消耗是浮梁县茶文化旅游的主要经济增长方式，耕地、茶等要素对促进浮梁县茶文化健康发展有着较大作用。

生态足迹理论；茶文化；可持续性

浮梁是茶文化发源地之一，迄今为止已经有着几千年的发展历史，浮梁县内以及各乡村随处可见悠久的“茶文化历史”，也为浮梁旅游事业的发展推波助澜。随着生态环境破坏现象越来越严重，新时期下，对茶文化旅游也提出了新的要求，要求其在坚持自身特色的基础上实现可持续发展，这就需要拥有茶文化的地区对当前旅游经济结构进行调整，转变发展方式，将可持续发展原则放在首位［1］。为此，本文以生态足迹理论为基础，结合其它相关研究方法，对浮梁县茶文化旅游进行了探究，试图找出影响其实现旅游结构和发展方式转变的影响因素。为浮梁以及其它茶文化地区转变经济发展方式提供参考。

1　生态足迹理论概述

生态足迹理论是在上世纪90年代被提出来的，截止到目前为止是诸多可持续发展指标中最成功的一个。生态足迹理论通过对与人生存息息相关的自然资源消耗量进行估算，将由人带来的废弃物所需要的生态空间面积进行计算，比较生物承载力，对某区域的可持续发展情况进行衡量的一种方法［2］。该方法的计量单位为面积，之所以选择用它做计量单位是因为人们对面积的接受度要更高一些，而且便于计算，具有较好的重现性，所得结果也方便交流，能够加强人们环境保护的意识。目前，该理论已经得到决策者以及相关学者的广泛关注和重视。随着该理论的发展，现在，该理论已经不仅仅局限于生态方面，同时在国家贸易往来方面也得到了广泛应用。在该理论发展的二十多年里，已经有一大批学者投入到该理论的研究中，研究水平涉及国家水平、个人水平等，大量学者通过这一理论发现，当前全球性生态赤字问题十分严重，如果不立即采取有效措施，人类将不可能实现可持续发展，自然资源将越来越少并最终枯竭。

2　研究方法和模型

模型计算公式：

在该式中，EF代表的是总生态足迹；N代表的是人口数量；ef代表的是生态足迹需求（人均），i代表的是所消费项目、消费和投入的类型；aai代表的是第i种交易人均生产面积；ri代表的是第i类土地均衡因子；ci代表的是第i种商品的消费量；pi代表的是第i种商品世界平均生产能力。

地区茶文化旅游模型计算公式：

在该式中，TEF代表的是茶文化旅游生态足迹，计量单位为hm2；EF代表的是生态足迹，计量单位为hm2。需要说明的是，该模型并不是单独存在的，而是基于生态模型建立起来的［4］，所以，在本文中，茶文化旅游生态足迹指的就是在浮梁县国民生产总之所需土地面积之中，茶文化旅游所学的土地面积，计量单位为hm2。

误差修正模型计算公式：

3　经济增长和资源消耗关系分析

3.12004-2014年浮梁茶文化旅游生态足迹

笔者为了对这一问题进行充分调查和了解，搜集了几十条统计资料，结合这些统计资料以及前文所述模型，对2004-2014年浮梁茶文化旅游生态足迹进行了计算，并按照年份先后进行的排序，因为篇幅限制，所以在本文中不直接列出生态足迹表。

通过计算，得出下列结论：从总生态足迹来看，浮梁茶文化旅游不断提升，2006-2007年出现负增长，2007-2008年、2008-2009年这两个时间段增长幅度较大，2010-2011增长幅度十分明显，2011-2012年同样出现负增长。2012-2013年增长幅度最大，剩余年份表现为稳定增长。总体来说，浮梁茶文化旅游总生态足迹增长稳定，在这十年间从2326468hm2增长到7198235gm2，这一数据说明，随着浮梁茶文化旅游的快速发展，越来越多的旅游业资源被占用。

3.2协整分析，误差修正

为了确保数据的准确性，本文所选取的浮梁县茶文化旅游收入数据来自各年份《江西省统计年鉴》，为水域、建筑、能源、草地、林地、耕地、生态足迹以及总生态足迹均为公式计算所得，在计算过程中容易出现异方差的问题，为了有效避免这一问题，取变量对数进行分别标记，在完成对数的选取之后，对这些变量进行一阶差分，所得差分按照时间先后顺序进行依次排序，并同样分别进行标记。因为篇幅限制，所以在本文中不直接列出变量时序图以及差分序列图。通过所得结果发现，变量是不平稳的，但是，能够发现它们存在的一个共同点，就是增长趋势是相同的，均为稳定增长。在一阶差分序列图中，总体来说是比较平稳的，而且它们的变化周期也较为相似。两图的这些表现表明的存在典型的协整关系。

在完成上述工作之后，我们需要对变量的平稳性进行检验。这是进行协整分析和因果检验的基础，也是必不可少的环节。在进行检验时，我们选择ADF作为检验工具。通过检验结果能够得出以下结论：无论是资源消费还是经济增长水平，两者的ADF值都要大于5%，这说明这些向量都是不平稳时间序列；而将这些变量进行一阶差分处理之后，发现在5%以下有六个变量拒绝序列一阶差分拥有单位根假设，因此我们说，这些序列均为一阶单整序列，对这些序列可以进行进一步计算，以此来验证是否拥有长期协整关系。

在完成此项检验工作之后，就需要对协整关系进行检验和估计，用来检验的方法有两种，一个是两步法，另一个是极大似然法。前一种方法比较适合单方程系统，因为在检验过程中程序比较简单，而且结果也比较明了。在本次研究中采用的就是这一种方法。对总收入和总生态旅游足迹、总收入和生态足迹各部分的协整关系进行了检验。经检验得出以下结论：总收入和总生态、耕地以及水域足迹存在典型的协整关系，但是和林地以及能源足迹并没有协整关系，本次研究和当前的浮梁茶文化旅游资源现实相符合。

因果关系检验。如果两个时间在本质上是具备协整关系的，那么这种因果关系必然会在某一方面上得到体现。为了探明浮梁茶文化旅游经济增长以及资源消费之间是否存在关系，就需要对总收入和耕地、水域以及总生态足迹进行检验。根据检验结果，发现总收入和耕地以及水域足迹之间的双向因果关系非常强，这一检验结果说明：浮梁县茶文化旅游经济增长与资源消耗存在相关性。

协整方程以及误差修正模型。通过协整检验结果得发现，总收入和耕地、水域以及总生态足迹之间存在典型的协整关系，这也意味着它们之间存在长期均衡方程。在这里不一一列出协整方程计算步骤。站在长期角度来说，浮梁茶文化旅游经济增长和总生态足迹、耕地和水域足迹关系较为稳定，也就是说，一直以来，浮梁县茶文化旅游经济增长和资源、耕地以及水域等足迹消耗存在稳定关系，之所以出现变化，主要是受到协整方程的影响。从影城程度上来说，对浮梁县茶文化旅游总收入影响最大的就是耕地足迹。

在协整理论下，如果变量之间是存在协整关系的，那么就可以借误差修正模型对短期波动以及长期均衡进行描述。按照这一理论，我们可以直接将的总收入和总生态足迹、总收入和耕地足迹、总收入和水域足迹的误差修正模型建立起来，对它们各地的短期波动以及长期均衡关系进行描述。通过三个模型的建立，得出以下结论：在这三个模型中，每个模型都充分体现了浮梁县茶文化旅游收入是怎样被影响的，首先，与总生态足迹以及耕地和水域足迹有着直接关系，受到它们短期波动影响。其次，误差修正项限制，直接体现了对偏离长期均衡的调整程度。

结语

近年来，随着人们对传统文化的日渐重视，促进了以文化为主题的旅游业，而茶文化旅游就是其中之一，并且我国茶文化旅游正呈现出蓬勃发展的态势。但是我们也应当看到，在茶文化旅游蓬勃发展的背后，有越来越多的资源被占用。以浮梁县为例，在短短的十年之间就已经增加了3倍左右。通过协整分析我们能够发现：浮梁县茶文化旅游经济增长严重依赖生态基础，同时，耕地以及水域对促进其经济增长也有着不可替代的作用。通过进一步分析发现，浮梁县茶文化旅游经济增长和总生态足迹、耕地以及水域足迹的协整关系密切，这意味着浮梁县茶文化的旅游是资源消耗型的经济增长方式，严重依赖生态资源。通过误差修正模型发现，当浮梁县茶文化旅游收入每增加1%时，生态足迹以及耕地、水域足迹分别增加的0.725%、2.012%和1.642%，所以，对于浮梁县茶文化旅游来说，首要限制因素就是耕地足迹。

［1］朱虹.论中国茶文化与生态旅游的结合及打造江西名茶品牌——在“中国茶文化与生态旅游学术研讨会暨江西名茶论坛”开幕式上的讲话［J］.农业考古，2014（2）：1-4.

［2］安文.中国茶文化旅游的拓展与提升——“首届中国茶文化与旅游发展高峰论坛”的理论探讨和实践思考［J］.农业考古，2013（5）：255-261.

［3］任洪昌，林贤彪，王纯等.地方认同视角下居民对农业文化遗产认知及保护态度——以福州茉莉花与茶文化系统为例 ［J］.生态学报，2015 （20）：56-59.

［4］刘秋华，王冰，杨载田.湖南省石门县名茶生产及其茶文化的可持续发展探索［J］.农业考古，2015（5）：80-84.

2014年重庆教育委员会科研项目“基于生态足迹理论的重庆市可持续发展动态变化与预测研究”（KJ1403807）

张兴梅（1983-），女，重庆开县人，在读博士，讲师，研究方向：交通运输。