曲靖市现代农业产业现状及对策建议

张媛，王东平，李育军

（1.南京农业大学，210000；2.华南农业大学；3.广东省农业科学院作物研究所/广东省农作物遗传改良重点实验室）

曲靖市现代农业产业现状及对策建议

张媛1，王东平2，李育军3

（1.南京农业大学，210000；2.华南农业大学；3.广东省农业科学院作物研究所/广东省农作物遗传改良重点实验室）

为了探索曲靖市现代农业产业发展情况，以曲靖市现代农业产业为研究基础，实地调查曲靖市麒麟区郊区、陆良县、沾益县、会泽县4个代表地区的现代农业发展现状，结合文献研究，提出曲靖市现代农业发展对策，以期进一步加快曲靖市现代农业产业的发展。

曲靖市；现代农业；发展现状；对策建议

曲靖市位于云南东高原地区，具有优越的地理位置和立体气候，是云南省的农业大市，是全省最重要的粮食生产和加工基地之一。近年来曲靖市以现代农业发展为主要目标，优化特色产业布局，打造绿色生态高原特色品牌，推进传统农业向现代农业转变、农业大市向农业强市转变的农业现代化发展思路，现已取得良好成效。

1 曲靖市现代农业发展调查现状

现代农业是曲靖转变经济发展方式的道路之一，曲靖近些年来以生态庄园为载体，大力发展特色优势产业。各区（县）利用当地自然资源和地域优势，专一做大做强主导产业，现已形成大批规模连片的优势产业基地。

1．1 麒麟区发展以生态庄园和特色蔬菜种植结合的现代特色农业

生态庄园是推动农业开发和农村经济发展的一种新型模式。为迎合曲靖市提出的大力发展生态庄园经济的政策，近年来，麒麟区通过将农业与旅游业结合起来，把生态观光、休闲娱乐以及丰富多彩的文化活动融为一体，使游客在感受摘果之乐的同时，更好地体验田园生活。现已基本建成云南金岚河红酒庄园、麒麟区堂生蔬菜庄园、千村农牧科技养殖庄园、曲靖佳沃蓝莓庄园、曲靖市麒麟区天源庄园5个精品现代农业经济庄园。已认定的省级现代农业庄园1个，市级现代农业庄园1个，区级现代农业庄园2个。2016年以来，麒麟区提出了“休闲农业、创意农业、高效农业”的农业产业发展思路，制定了一系列扶持措施。通过引进外资，充分借助企业过硬的品牌优势、先进的技术优势，高起点谋划、高标准建设了越州蓝莓基地、潇湘蓝莓产业项目和麒麟水乡万亩稻荷项目等一批农业重点工程。

麒麟区因地制宜加快农业种植结构调整，按照“一乡一业、一村一品”的模式，积极引导发展特色蔬菜种植，使大蒜种植成为三宝街道、越州镇的优势主导品种，其中，越州镇以横大路、黄泥堡、和平一带水利条件较好的村为重点建设地区，优化大蒜特色产业规划，截止到目前，越州镇大蒜种植面积扩大到1 300多hm2，成为曲靖市大蒜种植面积最大的乡镇。当地推广大蒜无公害生产技术规程，加强农产品农药残留监测，建立农残快速检测室，对生产基地实施质量监管和监测。申报认证的蒜头、蒜薹均获得无公害农产品认证”和绿色食品认证书。越州镇现已建起1个常年批发市场，3个季节性收购市场，成为目前滇东北地区重要的大蒜销售集散地，大蒜畅销国内10多个省市，并销往东南亚等国家和地区。

1.2 陆良县发展完善蔬菜产业链

陆良已发展成云南重要的外销蔬菜生产示范基地。目前建成无公害蔬菜基地2 667 hm2，已认证无公害蔬菜产品5个，出口蔬菜基地备案77.67 hm2，供港蔬菜基地备案46.39 hm2，创建设施蔬菜标准化生产示范区4个，示范面积266.67 hm2，农产品质量安全水平位居全市前列，农产品检测合格率在95%。重点建设了南盘江两岸、曲陆高速公路沿线坝区2 499.73 hm2外销设施蔬菜示范基地，其中，连片大棚蔬菜面积2 302 hm2，万亩连片基地2个（中枢街道南盘江东岸片区、板桥片区）；千亩连片基地7个（水阁片区、黄家圩片区、长塘片区、沙沟及罗依片区、南盘江东岸河西至鱼塘片区、海界片区、大西片区）；33.33 hm2以上连片基地5个（清河片区、大马路片区、赵家沟片区、舟东及摆羊片区、杨家坝片区）；66.67 hm2以上连片基地8个（东门片区、真理片区、窑上片区、石坝片区、华侨农场片区、芳华前所片区、白岩河口片区、飞机场片区）。

在蔬菜销售平台上，陆良县拥有多家具备产销一体化能力的公司、合作社，与呈贡、晋宁等地冷库形成了合作关系，产品销往广州、深圳、虎门、北京、成都、贵州、遵义等地，构建了完善的蔬菜销售平台，陆良蔬菜在市场销售上已占据了明显的优势。

同时，陆良县委、县政府高度重视蔬菜产业发展，结合蔬菜产业高速发展现状，积极招商引资，延长完善蔬菜产业链，在县城西片区建设占地规模约78.67 hm2，辐射云南、流通全国，面向南亚、东南亚的现代化大型农产品冷链物流中心。该冷链物流园已于2015年5月投入使用，其物流中心蔬菜年吞吐400万t，主要销往广东的广州江南市场、深圳海吉星市场、虎门市场以及湖南长沙、湖北武汉、浙江温州、江西、重庆、北京、西安等地，同时辐射带动周边的师宗、罗平、麒麟、富源、宣威、沾益、马龙、泸西、石林、弥勒、宜良扩大蔬菜种植规模，前往陆良冷链物流园交易。蔬菜冷链物流交易中心项目的建设，有利于促进全县第一、二、三产业的协调可持续发展，同时促进该县传统农业向现代农业转变，实现蔬菜产业重大发展，全面增强经济发展后劲。

1.3 沾益县专注多种特色产业综合发展

近年来，沾益县委、县政府因地制宜，力争在加快推进高原特色农业发展上取得新突破。目前，沾益县共有各级重点农业龙头企业40个，其中国家级1个，省级1个，市级12个，县级26个，发展农民专业合作社95个，有效带动了高原特色农业的发展。在品牌培育和产品取得丰硕成果的同时，该县万寿菊、中药材、蚕桑、蔬菜、烤烟等产业进一步发展壮大。

近年来，沾益县菱角乡依托“企业+农户+基地”的发展模式，为把辣椒打造成继烤烟支柱产业之后的又一新型亮点产业，乡政府及时成立辣椒产业领导小组，明确各成员单位职能职责，形成主要领导亲自抓、分管领导协助抓、职能部门具体抓辣椒产业的工作格局。在整个产业推进过程中，组织农户统一种植、统一管理、统一采收、统一销售，使产业化经营初具规模。截至2015年10月下旬，全乡辣椒平均产量 2 319 kg/667 m2，总产量759 500 kg，通过与企业签订收购合同，以1.95元/kg的价格收购，667 m2产值为4 522.05元，总产值为148万元以上，收到良好效益。

2 曲靖市现代农业发展中存在的问题

2.1 种植管理技术落后

曲靖市缺乏农业技术的领军人物，人才培训机制不健全，培训渠道少。引进企业或者农户缺乏种植专业知识，存在盲目跟风种植，加之对主要病虫害的防治不严，导致大面积作物受损的情况时常发生。如沾益县白水镇有企业以800元/667 m2的价格向农民流转土地建造大棚种植三七，由于当地土质不适合以及病虫害的影响，加之当地农民又缺少三七的种植经验，导致种植的三七质量达不到要求，企业亏损严重，无法进行下一年的春耕播种，刚建好的大棚也惨遭拆毁。

2.2 现代产业结构链不完整

现代农业生产链贯通产前、产中、产后三大领域，虽然曲靖市现代农业产业链的发展已见成效，但生产方式和组织形式普遍延续着传统农业形态，生产专业化、服务社会化、经营一体化的程度还较低；农产品精深加工工程还处于初级阶段，大部分农产品均以初产品低价卖给收购商；物流市场体系还不完善，产销分离，销售模式单一，在沾益县、富源县、会泽县、马龙县的大部分农村，农户由于缺乏市场信息和销售渠道以及交通的不便利，都处于一种“被动”的销售方式，经常因信息不流通导致农户卖不出农产品，收购商也买不到农产品的尴尬局面；同时农产品电子商务并未普及，如调查的曲靖市麒麟区草莓园，在每天平均接待的100人中，网络购票的不到10人。

2.3 园艺栽培设施应用较少

设施农业通过高投入实现高产出，通过高技术含量达到高效益的目的。许多现代设施农业新技术及新装备技术在国外已经广泛应用，而在中国仍然处于发展状态，如现代农业新技术之一的无土栽培技术，因其栽培技术的逐渐成熟和发展，应用范围和栽培面积不断扩大，经营与技术管理水平空前提高，实现了集约化、工厂化生产，达到了优质、高产、高效、低耗的目的，而这项技术在曲靖的应用率并不高；再如曲靖的大棚种植，在控温、苗床培育方面仍然采用传统方法，导致效率低下、产能不高，造成资源和资金的浪费，成本提高。

2.4 产业效益低

曲靖市作为云南省的农业大市，特色蔬菜种植数量多，但呈现多、杂、小、效益低的局面。全市蔬菜种植面积（含食用菌）156 600 hm2，产量256.76万t；发展魔芋20 000 hm2，产量67.2万t。总体来说，产业规模效益低下，抵御市场风险能力较弱。

3 对策与建议

3.1 优化完善现代农业产业链

曲靖市的产业结构应从以粗产品生产为主向产加销联动发展转变，经营方式从小规模分散经营向合作组织化转变。实施农产品精深加工工程，延伸产业链条，健全物流市场体系，发展农产品电子商务，加快农产品信息流通速度。加快农业产业结构向产加销联动转型升级，如生姜可将种植、精深加工升级为姜精油和油树脂及营销的生物产业体系；马铃薯可将种植、加工升级为食品、特质淀粉、医药等及销售产业体系。

3.2 提高农业科技应用

实施农业科技创新工程，加快发展现代种业，深度开发、做大做强高原特色农产品，培育新型职业农民，加快农业增长方式向依靠科技进步转型升级。深入推进具有区域优势特色的优质蔬菜等良种研发中心的建设，培育突破性新品种。充分利用现代农业科学技术指导作物生产，推广新型种植技术，运用集约化育苗、新型覆盖材料、微喷滴灌、高温闷棚等技术、设施提高作物产量。培养农业技术人员、增加农业科技培训机构、定期对农户进行技术指导与培训。

3.3 因地制宜做好当地特色“三品一标”品牌产品

根据曲靖市各区（县）的气候、土壤、资源、环境容量和经济社会发展基础及潜力等，因地制宜发展适合当地的“三品一标”农产品和加工食品，创建具有当地特色的品牌，做大做强产业。如宣威市、会泽县、陆良县主要发展马铃薯产区；富源县发展魔芋产区；罗平县、陆良县、麒麟区、师宗县发展烤烟产区；罗平县发展油菜产区；麒麟区发展蔬菜产区。同时加强农产品品质监测，优化农产品生产环境，加快农业向生态安全优质转型升级，使当地农产品发展成为高产、高效、生态、安全的优质品牌。

3.4 制定现代农业产业扶持政策

认真落实中央一号文件中 “围绕建设现代农业，加快转变农业发展方式”的方针，根据曲靖市农业产业发展现状和农村经济条件，切实提高农民收入，制定适应当地现代农业长期发展的规划和惠农政策，提高企业和农民的参与积极性，利用现代农业来促进曲靖市城镇化建设和美丽乡村的建设。

[1]沈丽芬.加快农业科技自主创新 引领曲靖市现代农业发展[J].云南科技管理，2009（1）：74-75.

[2]孙光堂.生态庄园经济的探索与实践[J].经济问题，2013（9）：101-104.

[3]张广楠.无土栽培技术研究的现状与发展前景[J].甘肃农业科技，2004（2）：6-8.

Current Situation and Countermeasures of Modern Agricultural Industry in Qujing

ZHANG Yuan1,WANG Dongping2,LI Yujun3
(1.Nanjing Agricultural University,210000;2.South China Agricultural University;3.Crop Research Institute, Guangdong Academy of Agricultural Sciences/Key Laboratory of Guangdong Crop Genetic Improvement)

In order to explore the development of Qujing modern agriculture industry,this paper investigated the modern agricultural development status of four representative areas,Qilin district,Luliang county,Zhanyi county and Huize county based on the research of Qujing modern agriculture industry.Combining with literature research,we gave the suggestions on the development of Qujing modern agriculture,which was helpful to accelerate the further development of Qujing modern agriculture industry.

Qujing city;Modern agriculture;Development status;Countermeasures and suggestions

F303.3

A

1001-3547（2016）16-0084-03

10.3865/j.issn.1001-3547.2016.16.032

张媛（1994-），本科，从事园艺学研究与开发工作

李育军（1963-），通信作者，男，主要从事种质资源与遗传育种研究，E-mail：1790643179@qq.com

2016-04-18