论茶文化与创意产业的融合发展

2016-03-29王丽芳河南财政税务高等专科学校河南郑州451450

福建茶叶 2016年4期

王丽芳（河南财政税务高等专科学校，河南郑州451450）

论茶文化与创意产业的融合发展

王丽芳
（河南财政税务高等专科学校，河南郑州451450）

摘要：创意属于一种创新意识，通过创新意识进一步延伸并提高资源的本身价值，它存在于人们的生活当中，在信息化时代的发展中起着催化的作用，而创意产业的产生是由于知识经济和文化经济的地位在人们生活活动中的不断提升所致。促进茶文化与创意产业的融合发展，有利于创造茶文化的商标、茶产业的增长形式及综合收益等。本文主要对如何促进茶文化与创意产业的融合发展进行分析研究，并提出一些建议。

关键词：茶文化；创意产业；融合发展

随着知识文化经济的发展地位日益提升，创意产业也随之产生；创意产业是个体化的创意、技能，通过知识产权的形成及运用，而具有潜在创造力和就业机遇的产业。茶之故乡始于中国，茶文化起源于中国。而茶文化就处在于文化资源都较为丰富的情况，开展创意可促进茶文化与创意产业的融合发展，对于茶文化的品牌塑造有很重要的意义。

1　基础概念理解

茶文化是一种文化特征，是在人们生活饮茶活动中形成的，它包含有茶道德、茶器具、茶文明、茶画、茶学、茶艺术等。茶文化起源于中国，中国是茶的故乡，中国的茶有着很悠久的历史。随着茶文化的发展，茶已成为全世界最为大众化、受欢迎而有益于身心健康的绿色饮料，同时在世界各国家中所形成的茶文化也有所不同，各具千秋，而中国的茶文化体现的是中国的悠久文明及礼节礼仪。

创意产业可称为创意经济、创意工业、创造型产业等。它指的是一些企业从个人的创造型能力、技术能力和天赋中提取出的发展能源，以及通过对智慧财产的开发所创造出潜在的财富与就业机遇的活动，它包含有广告、艺术、古玩市场等。而随着社会的不断进步，它的延伸也越来越宽广，相关联的书籍及链接也随之增多。同时创意经济是建立在基础经济的内生增长的理论上，并是保证经济可持续性发展的新动力。

创意来源于人们的生活，而对于茶的创意有以茶代酒、以茶换物、良种茶树的培育等。这些创意性活动对于茶的发展、形成、品牌及制作工艺的提升都有很大的作用，加速了茶文化的形成，提高了经济效益。创意打破了常规性的问题，对茶的销售、茶文化、茶文化旅游信息业、茶文化艺术舞蹈业、茶文化休闲娱乐产业、茶文化古玩市场业等领域都有普遍的运用，带动了这些产业的发展。

2　茶文化与创意产业融合发展的含义

茶文化与创意产业的融合发展，就是创意产业对茶文化的渗入过程对茶文化素养提升的过程，促进了创意产业的商品化和产业化的发展。因而茶文化与创意产业的融合发展存有多方面的含义。

2.1茶文化与创意产业融合发展，有利于茶产品增长方式的转变

茶文化与创意产业的融合，有利于提升茶文化的质量及附加值的增加，促进茶产业向高阶产业的转型，从而促进了经济的全面性发展。例如茶叶刚开始作为农副产品来发展，但通过它们间的相互整合，可将茶叶进行深加工转为工业产品，使市场更为广阔；同时茶产品的转型解决了低等茶产品销售问题，使之效益有所提升。现今我国的茶产品加工及转型才刚刚起步，还有很大的发展空间，可向食品业、医疗保健业、日化业等领域发展，从而让更多的消费人群了解到茶的魅力所在，这也是现今茶产业发展所面临的问题。

同时茶文化与创意产业的融合，有利于在消费过程中文化含量的提升，促进消费形式的改变及消费结构的变迁。例如在饮茶时，饮用相同的茶，在家、茶楼或高级的茶楼所产生的效果会有所不同，其消费的开销也会有所增长，其在一个茶文化氛围浓厚的环境内饮茶所给人带来的气氛、品味等效应上也会随之增加。现今我们的茶文化教育、茶礼节礼仪服务、茶文化信息业等也是刚刚起步，需要消费者在这一过程中进行进一步的认知。而面对于消费群体的服务业，在对茶文化的宣传和消费上都起着正影响作用，因而对于服务业我们应该加强。对于这些产业的发展都离不开创意及创意产业所起的作用，同时也让我们看出茶文化与创意产业融合发展的广大远景。

2.2茶文化与创意产业融合发展，有利于社会效益的提升

茶家乐是作为茶业与茶旅游业相结合的新形式，把采摘茶、制茶、饮茶、茶艺、茶办等茶文化的核心相互连接起来，让消费人群更深入的了解及喜爱茶产品。而茶家乐的活动推行，有利于城乡间的相互沟通与结合，缩短了城乡间的差异；让茶农逐渐成为市场经营的主要成员，强化茶农的市场和开放性认知及农村新改变的形式；为农村的发展带来新的渠道，加强茶乡开发的能力，有利于茶乡物质工程设施的建设和文明建设，从而促进了经济的协调性发展。我国有着丰富的茶资源及浓厚的文化底蕴，但作为一项产业类型，中国的茶产业不是最强的，这和我们的观念想法有着一定的关系。我们对于茶叶的品种、饮茶人习性、种植面积和加工制作较为重视，对于茶服务意识、美观、文化等茶文化产品的敏锐度和创造度都较为缺乏。虽然近期对这种情况有所改变，但还是不够完善，应需加强。

2.3茶文化与创意产业融合发展，有利于茶文化的品牌塑造

我们常会看到，创意产业常常与茶文化旅游信息业、茶文化传媒业、茶文化休闲业等相互结合在一起，从此可体现出茶文化是创意产业的根本所在。许多消费者常常会根据自己的喜好来对一些特定的茶产品进行命名，会与一些特殊的地理方位结合起来，如信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰、太平猴魁等都带有些名声效应，成为人们所喜欢的茶产品。这种效应属于品牌效应，让品牌带动茶产品的发展，也让茶产品有了新的发展机遇及可靠竞争力的提升，是保证茶产品有效成为发展的保障。

现今茶产品市场的竞争方式，已不仅是品质、价位的竞争，更在于品牌间的相互竞争。因而我们应加强对茶产品的品牌认知，进行有规范性的规划及强势性的品牌塑造。同时在对茶产品的品牌塑造、市场开发时，也应符合现今的营销观念，培养出专业性的营销团队。

3　发展创意，完善茶产业结构促进茶产业的变迁

在现今社会，人们在对产品进行估价时，更多的是在于对文化的价值评估。这种想法观念反映出经济品牌需得到文化品牌的支撑，它促使企业的发展方向转为文化的经营管理上，体现出文化在商品的价值重要地位。这一现象必然会对企业的发展带来新的挑战，而发展创意正是改变这一现象的重要方法。

3.1增强创意产业对茶文化的渗入

我国茶产品的产品层次较低，其低端产业竞争性强、技术能力低、技术开发不完善、普遍性不强、产业的转型及延伸等方面不够。因而需要发展创意产业，通过产业的渗入形式来改变对茶产业的完善，极力改变产业的增长形式，保证茶产品的可持续性发展，及提升茶产业的产业链。增强创意产业对茶文化的渗入，以潜移默化的方式来改变。随着茶产品的国际化，对于创意产业向茶文化的渗入，也备受各政府部门、领导人物所注重和支持，各政府、机关单位也加强了对茶旅游业、茶信息业、茶道业等方面的开发，从而对于茶文化的渗入起着示范作用以及带动创意产业向茶文化的渗入。

3.2促进茶文化创意的产业化发展

我国现今茶文化的创意产业已处于发展阶段，在各级政府与领导的支持下，我国创建了各茶文化产业园、茶文化特色旅游业、茶道文化等茶创意性的茶文化产业，从而实现对茶叶的生产、加工、管理等模式的技术化、规范性、领域化。对于推进茶文化的创意性产业，可通过设计、策划、开发出许多具有创意性的项目产品。

3.3培养创意型人才，有利创意产业的可持续性发展

对于促进茶文化与创意产业的融合发展，最为主要的还是人才的培养。凡是创意型人才聚集的地方，其茶产业发展就更为先进及茶文化氛围就越浓厚。加大对创意型人才的培养，是促进茶文化与创意产业融合发展的重要方法，可通过各种活动来发掘出众多类型的创意型人才，如创办多种竞赛、招聘、技巧创思等活动来挖掘创意型人才，从而让这些人才有发展空间；注重并吸纳各类型的创意型人才，为这些人才建造一个较为宽畅舒适的环境、供给一些较为优惠的要求及优厚的奖励机制；注重创意型人才的培养，可通过各高等院校来培养各类型的创意型人才，这种途径是发展创意产业、解决创意型人才缺乏的根本。

对于创意型人才的缺乏，会迫使我国茶产品与文化停滞不前、创业观念不强、文化素质不高等，从而使茶产品只能简单性的生产，不仅对茶产品的资源、人力、物力上的糟蹋，还影响到茶产品的产品质量、茶文化含量、竞争力等。而我国茶产品及文化已进入到国际市场中，将与世界的同行进行竞争，将会面临许多问题，对于人才的培养应作为重中之重。同时对于创意型人才有利茶产品间产业相互的连接及融合，有利茶产品的转型。