日企不靠天然饲料成功养殖金枪鱼

日企不靠天然饲料成功养殖金枪鱼

据日本共同社报道，日本成功实现仅靠人工饲料喂养蓝鳍金枪鱼，为全球首例。

据报道，使用人工饲料喂养较天然饲料更容易调整金枪鱼的肉质，将能全年向人们的餐桌送去美味可口的金枪鱼。日本大分县津久见市的水产养殖与加工公司“兵殖”2016年9月7日宣布，将首先向大分县的寿司店提供该种金枪鱼，今后拟将销路扩大至全日本。

据该公司介绍，蓝鳍金枪鱼虽然在世界各地均有养殖，但一般使用冷冻的青花鱼等天然饲料喂养。然而，天然饲料因受季节影响，营养成分会出现变化，导致养殖金枪鱼的肉质并不能保持稳定。因此，“兵殖”与混合饲料生产商合作，开发了独创的饲料，最终成功实现从鱼苗到成鱼全部能不使用天然饲料喂养。

（www.bbwfish.com）