农村小学乡土教育资源的开发及应用研究——以重庆綦江、奉节、万州等区县为例

张圯姣，张　培，汤伶俐，欧双明

(重庆第二师范学院 教师教育学院，重庆 400065)



农村小学乡土教育资源的开发及应用研究
——以重庆綦江、奉节、万州等区县为例

张圯姣，张培，汤伶俐，欧双明

(重庆第二师范学院 教师教育学院，重庆 400065)

摘要：课程资源是新一轮基础教育改革中提出的一个亮点，随着基础教育课程改革的推进，农村小学教育的形式和内容不再局限于课本理论知识，教师应根据教学内容的需要，从本区、县、乡镇的自然、人文社会资源中选取有利于对学生进行心理道德及人生态度价值观培养的教育资源。而农村地区有着丰富的乡土教育资源，对这些资源的开发和应用是课程进一步改革的趋势。乡土教育资源的开发和应用，可以丰富教学形式和内容，培养学生的家乡归属感和热爱之情。

关键词：乡土教育资源；课程改革；校本课程；农村小学教育

一、引言

目前，对于广大农村小学而言，课程资源相对匮乏，一是校内课程资源严重不足，如师资紧缺、设备陈旧、媒介单一等；二是校外课程资源中的图书馆、科技馆、博物馆、网络资源几乎没有。因此，农村小学的课程改革必须发挥当地特有的乡土资源优势。朱慕菊认为：“乡土资源主要指学校所在村镇的自然生态和文化生态方面的资源。包括乡土地理、民风习俗、传统文化、生产和生活经验等。”[1]因此，乡土资源反映的是某个区域的自然和人文特色，而乡土教育资源则是能够运用于教育教学的乡土资源。本文就农村小学乡土教育资源的开发及应用问题进行深入研究，让乡土教育回归自然，更具实践性，让教学体现本土化、回归生活。本文采用了调查法、文献法等多种研究方法，集中、深入地研究重庆市綦江、万州、奉节这三个区县乡土教育资源的开发与应用。

二、乡土教育资源的研究现状

目前农村小学的乡土教育普遍忽视对“本土化”的资源开发，使得乡土教育资源与本土文化联系较弱，农村小学乡土教育发展的突出问题在于乡土教育资源开发力度不强以及由此导致本土文化在教学中运用较少，从而失去了让学生从乡土教育资源中获得知识和提高实践能力的实际意义。当前乡土教育资源的开发与应用主要从本地自然资源、人文历史、风情文化等方面来建设乡土教材，但在农村小学教育资源的开发和应用中还处于初始阶段，很多方面都还不成熟。国内关于农村小学乡土教育资源开发和应用的研究起步较晚，与之相关的课题研究也相应较少，其中大多是有关学科课程的乡土教育资源的开发和应用研究，没有较出色的研究成果，研究模式和操作方法都仍处于落后阶段。

三、重庆市三区县乡土教育资源的开发和应用

(一)綦江区的特色农村乡土教育资源

1.资源介绍

綦江区作为“中国农民版画之乡”，拥有极其丰富的版画资源。20世纪80年代，綦江农民版画在全国声名鹊起，师承于农民版画的少儿版画应运而生。1993年，重庆市教育局、市文化局和綦江县教委在重庆、北京先后举办了“綦江县陵园小学儿童画展”。由此可见，早在20年前，綦江区就已经将版画作为乡土教育资源应用于教学中。“在以版画为媒体的美术课堂上，版画的刻印趣味能有效激发学生的兴趣和创作欲望，学生能在一个积极主动的良好氛围里，体验到版画制作带来的快乐。”[2]所以，将版画这一兼具审美情趣和情感表达与寄托功能的元素作为乡土教育资源运用于教学中，对农民版画的继承与创新、少儿版画的探索与发展以及小学生因家乡而产生的归属感和自豪感的意义十分重大。同时，版画的开发与运用会成为綦江教育领域的一大亮点。

2.开发与应用中存在的问题

(1)创作题材陈旧无特色。1988年前后，綦江少儿版画产生并先后被引进綦江县部分重点小学，至今已有20多年的发展历程，曾取得不少令人瞩目的成就。正是因为少儿版画已经发展到较为辉煌的阶段，各种题材都已被广泛应用，现阶段的作品在题材上呈现出大同小异、缺少特色等弊端。陈旧题材的泛滥与新颖题材的缺乏是綦江少儿版画面临的一个重大问题。

(2)对版画内涵的认识逐渐模糊化。如今，在部分少儿版画中出现了教师设计构思、学生加工制作的现象，此外，教师在教学过程中过分注重专业技法和色彩搭配，从而忽视了学生的主观创造性。在这些作品中传达出的思想与情感往往不是一个孩子现阶段所能表现出来的，技法过于成熟与色彩搭配过于合理违背了儿童的心理特征和认知世界的角度和方法。綦江少儿版画是在农民版画兴盛之时受其熏陶而产生的，在继承和发展农民版画的过程中，教师过多地重视少儿版画的作品质量而不是学生的创作意图和作品蕴含的情感，显示出教师对版画艺术的内涵及学习版画的目的的曲解。

3.对策和建议

(1)回归乡土，培养创造力。一方面，利用綦江区农村地区自然优势，引导学生用心感受自然和生活中的细节，并将其应用于少儿版画的创作中，从而激发和培养学生的创造力。另一方面，教师应鼓励和支持学生原创，改正“教师设计构思、学生加工制作”的贯有作风，循序渐进地激发和培养学生的创造力。如教师可以利用一次课，带学生到校外通过写生的方式制作版画，在没有木板和刻刀等工具的情况下，引导学生利用生活中可得的材料，如废旧的硬纸板，加上剪刀和浆糊，利用纸板的凹凸进行版画创作。在乡村这个充满泥土气息的环境下，学生可以创造出更具想象力和创造力的版画作品。

(2)丰富课堂教学的游戏性，寓教于乐。游戏练习法即让儿童在轻松愉快、无思想负担的条件下进行美术活动，使之维持长久有效地学习，从而获得知识和技能的方法。由于儿童的年龄小，心智发育不完善，往往需要反复练习才能掌握一种知识和技能。因此，建议低年级的学生通过涂色游戏初步接触版画，即教师画出轮廓，学生搭配色彩、进行自我创造和涂色；对于高年级的学生，教师可以通过情境设计，让学生自己自由组合，通过版画编造一个小故事，这样既可以增强学生的合作探究能力，也可以让学生的创造力在一定程度上得到很好地发挥。

(二)奉节县的特色农村乡土教育资源

1.资源介绍

脐橙是奉节县最具代表性的农村特色乡土资源之一。奉节县位于四川盆地的东部，属于长江三峡库区的腹心，其有利的自然条件能培育出最优质的脐橙，而这里气候适宜、土壤肥沃、交通便利，又为脐橙的生产、运输、销售等方面提供了十分优越的条件。与其他地区的脐橙相较而言，奉节脐橙不仅色泽红艳，多汁甜美，且含有丰富的维生素C。如今奉节县的农村教育资源较为匮乏，而富有自身特色的脐橙就可以作为奉节县特有的一种乡土教育资源，弥补奉节县农村地区在教育资源上的不足。

2.开发应用中存在的问题

奉节脐橙作为农村特色乡土教育资源，存在运用粗浅的问题。优越的自然条件加之日益精进的培植技术使脐橙产量大幅增加，随着交通以及网络的发展，脐橙已逐步销往全国乃至世界各地。但它作为乡土教育资源，应用力度不足、教学效果不佳是当前存在的突出问题。另外，对于脐橙的应用方式，以往的教学方法，仅局限于图片的展示和抽象资料的介绍，这些单调乏味的教学方法无法达到预期教学效果。

3.对策和建议

奉节农村拥有丰富多彩的课程资源,教师应强化课程资源意识,提高对课程资源的认识水平,因地制宜地开发利用好乡土教育资源。[3]脐橙作为奉节县农村特色的乡土教育资源，具有丰富的教学意义和实践价值。从脐橙的选苗、种植、采摘、储存、运输以及销售等方面，都可以培养学生在数学、美学、文学、劳动实践、管理学以及经济学上的能力。

在数学课上，教师可以将脐橙带入课堂，以脐橙的数量为基础来教授学生加减乘除的运算法则，这样的教学方法形象生动能够激发学生对数字的兴趣，同时在一定程度上能够减少数学学科本身的枯燥与抽象。

在美术课上，教师可以用不同成熟度的橙子教学生辨别不同的色彩。还可以让学生以橙子为原材料制作一些艺术品。这样既可以调动学生的学习热情，又能培养学生的艺术情趣。

在语文写作课上，教师可以用外形美丽，营养丰富的脐橙作为学生的写作材料，培养他们的写作能力。同时教师还可以带领学生领略脐橙四季不同的风釆，增强学生对大自然的了解，从而培养学生的文学素养，形成良好的学习习惯。

在劳动课上，教师可以把学生带到脐橙果园组织采摘团体比赛，即在有限的时间内，比比哪一个小组采摘的脐橙最多。由此，一方面锻炼学生的劳动实践能力，另一方面培养学生团结互助、勤劳勇敢的精神。

在科学课上，教师可以教学生学习如何保管脐橙以及定期检查脐橙的完好度。以此让学生懂得一些基本的科学管理知识，充分发挥脐橙作为特色乡土教育资源的作用。

在品德与社会课上，教师可根据脐橙的运输销售情况，向学生讲述品牌营销、市场定价、经济利益最大化等多方面经济知识，扩展学生的社会知识面，培养学生的经济学思维，让他们学习用一种新的视角来看待这个世界。

(三)万州区的特色农村乡土教育资源

1.资源介绍

(1)特色酒文化资源介绍。20世纪初，诗仙太白集团的创建人鲍念荣先生，远赴泸州，重金购买了具有400年历史的温永盛酒坊窖泥和母糟，结合唐代沿袭下来的古老酿酒技艺，回到万州改良传统大曲酒，重建酿酒作坊。因唐代诗人李白三过万州，并钟情于大曲酒，后人为纪念李太白，遂取名诗仙太白酒。而有着深厚文化底蕴的诗仙太白酒可以使农村小学生领悟到酒在万州发展进程中厚重的历史韵味，油然生发出对家乡的浓浓依恋之情。

(2)酒文化乡土资源介绍。如今诗仙太白酒的传统酿制技艺进入了重庆第四批市级非物质文化遗产名录。酿造诗仙太白酒所需的歇凤山泉取自万州区城西北郊铁峰山脉背斜的中部，其源头位于农村地带，此地拥有丰富的农作物、甘甜的泉水、开阔的土地，其原料如大米、小麦、玉米等都是农村孩子容易接触和便于深入了解的。其地理位置对教育资源短缺、交通稍显不便的农村小学而言，是农村小学生进行参观教学的一个巨大优势。

2.开发应用中存在的问题

(1)缺乏教育理念，忽视乡土教育资源对教育的重要性。小学美术新课程标准对课程资源要求“尽可能运用自然环境资源(如自然景观、自然材料等)以及校园和社会生活中的资源(如活动、事件和环境等)进行美术教学”,而在小学语文新课程标准中也提到“各地区、学校都蕴藏着多种语文课程资源。要有强烈的资源意识，去努力开发，积极应用”。万州区许多农村小学在乡土资源对小学教育的重要性上认识不足，教育理念匮乏，一定程度浪费了万州区优秀的乡土教育资源。

(2)没有完整的乡土教育资源的开发利用体系。乡土教育资源在教学上的利用本就寥寥无几，更谈不上完整详实的开发利用体系。教育者在乡土教育资源的开发利用上，教育目标模糊，通常只制订一些简单且没有深度的教育教学目标，致使丰富的乡土教育资源闲置浪费，没有使教育功能得到最大发挥。

3.对策和建议

(1)利用乡土教育资源，丰富学科教学内容。乡土资源是学生所熟悉的身边的资源，且容易被学生接受，引起情感上的共鸣，而特色的乡土教育资源对丰富和优化小学阶段各类学科的教学内容和形式也发挥着指导作用。

以美术和综合实践课程为例，诗仙太白酒的包装对美术教学具有指导意义。以诗仙太白新花瓷为例，蓝白相间的底纹浪漫而飘逸，极具中国风特点，恰如其分地展现了李白“雄奇飘逸，极富浪漫主义精神”的诗情酒意。低年级小学生可以临摹自己喜欢的包装，体验包装上图案搭配的美感。而高年级的小学生可根据美术课学习过的知识，再加上老师的讲解以及自己对诗仙太白历史文化的理解，发挥想象力，进行产品的包装设计。

酒的营销管理对综合实践课也具有指导意义。老师可以组织一次模拟买卖的综合实践活动，让学生站在销售者的角度，思考原材料的收购方案，酒的营销策略，以及企业自身的管理策略，在综合实践活动中分小组进行模拟买卖，最后教师和学生一起总结在活动过程中的优点与不足。将枯燥抽象的理论知识灵活地转化为实践操作，让学生进行合作学习、实践学习，培养学生综合运用能力。

(2)利用乡土教育资源，彰显学科教学特色。 乡土教育资源的开发设计，要结合学校所在地的具体情况，根据课程标准和教学内容的需要，甄别筛选，确保资源的可利用性，突出实效。[4]经多方调研和考察，万州诗仙太白酒具有深厚的文化底蕴和很高的乡土教育资源研究价值，可以让学生在制酒技艺中领略民族传统制造工艺的魅力，引导学生进一步认识文化的多样性以及弘扬传统文化优秀品质的重要意义，树立对待传统文化的正确态度，增强学生对家乡文化的自豪感和热爱之情。

(3)利用乡土教育资源，发挥学生主体作用。在教学时，教师要把握课堂教学与学生生活的连接点，成为学生建构知识的积极帮助者和引导者，激发学生对学习的兴趣，引发和保持学生的学习动机。[4]教师可以带领学生认识酿酒原材料，了解这些农作物的生长习性，学习酿酒过程。学生以整体协调发展为基础，自己在家用这些农作物来亲自体验酒的酿造过程并详细记录每天的变化，养成勤于动手、善于观察的习惯，发挥主观能动性，建构适合自己的知识体系。

四、结语

将乡土教育资源应用到农村小学教育这一做法是有必要且具有一定的现实意义。乡土教育资源的应用可以在很大程度上增加学生对于本土文化的了解，让学生从身边事物，从生活点滴中学习知识、培养兴趣。同时将乡土教育资源应用到农村小学教育中，因其自身所带有的实践性、真实性、通俗性等特点，可将学生从课本中解放、将学生带入生活，增强学生对事件的真实感。由学生通过身边的事物学习知识，释放学生天性，感悟点滴生活。综上所述，乡土教育资源的开发和应用尽可能地让学生回归乡土、回归本真，提高教学质量，解决当前农村教学中出现的资源短缺等问题。

参考文献：

[1]朱慕菊.走进新课程——与课程实施者对话[M].北京：北京师范大学出版社，2002.

[2]宋阳.版画教学在小学美术课堂中的实施问题[J].美术教育研究，2014(16)：122-122.

[3]周志良.挖掘乡土文化资源 开发建设校本课程[J].上海教育科研,2005(5)：81-81.

[4]韩淑苹.深入开发乡土教育资源 有效落实学科教学目标[J].思想政治课教学, 2010(9)：26-28.

[责任编辑石悦]

中图分类号：G622.3

文献标识码：A

文章编号：1008-6390(2016)02-0110-04

作者简介：张圯姣(1982-)，女，四川成都人，硕士，讲师，研究方向:思想政治教育；张培(1993-)，女，重庆奉节人，在读本科生，研究方向：小学教育(全科方向)。

收稿日期：2015-11-18