厦门地区无筋豆新品种“太空架豆”

程小兵，张小杭，陈启福

（1.福建省亚热带植物研究所，福建 厦门 361006；2.福建省亚热带植物生理生化重点实验室，福建 厦门 361006；3.福建天辰航天育种科技有限公司，福建 厦门 361015）

无筋豆在北方种植较多，厦门地区以前未见引进种植。2014年以来，福建天辰航天育种有限公司与福建省亚热带植物研究所合作从天水神州绿鹏农业科技有限公司引进无筋豆新品种“太空架豆”，通过2014-2015年2年的试种、品比试验，结果表明该品种产量高、抗病性强、商品性好，适宜厦门及周边栽培，市场前景广阔[1]。由于“太空架豆”在甘肃的生育特性和栽培技术与厦门有一定差异[2]，通过不同季节、不同区域的试种对比试验和示范，结合厦门地区的气候和耕作特点，总结出一整套太空架豆优质、高产栽培技术。

1 品种特征特性

太空架豆属无筋豆[3]，豆纤维极少或无。豆荚长25～30 cm，品质优，结荚期长，商品性好；产量高、抗病性强；适宜在微酸性赤红壤栽培，可水旱轮作，施足基肥，盛花期追肥更佳。可于9-10月、12月冬至前后覆膜播种，全生育期达80～120 d，667 m2产量1 500～2 250 kg，667 m2产值12 000～18 000元。适宜厦门及周边栽培。

2 栽培技术要点

2.1 茬口安排与土壤选择

太空架豆对土壤要求不严格, 但应选择微酸性、3年以上未种过豆科作物的沙壤土田块种植。厦门同安区土壤偏酸，一般pH≤6.0，适宜架豆种植。也可水旱轮作（如架豆-水稻-架豆、架豆-茭白-架豆）克服连坐障碍，这是当地常见的栽培模式。栽培田块选择排灌方便、保水保肥性能好、土层深厚疏松、肥沃、四周无高大建筑、通风的地块。

2.2 整地与施底肥

播前20～30 d深翻、整地，消毒杀菌，增强土壤通透性，以利于根系生长。结合整地施足底肥：667 m2施鸡粪1 000 kg、复合肥50 kg，追施有机肥200 kg；或者667 m2施有机肥200 kg，复合肥500 kg。

2.3 合理密植

采取起垄覆膜方式，垄面宽80～100 cm，垄沟宽25 cm，垄高25～30 cm。每垄播种2行，每穴3～4粒，行距60～70 cm，株距25～30 cm或35～40 cm，667 m2种植8 004～10 005株。

2.4 适时播种

厦门地区，春季在12月22日（冬至）左右播种，全生育期可达120 d；秋季9-10月播种，全生育期可达80 d。

2.5 种子处理

考虑到太空架豆是甘肃到厦门引种，根据在厦门的试验结果，播前种子处理非常必要，以保证按时出苗、苗齐、苗壮。播种前进行粒选，选用饱满、完整、光泽好、无病斑、豆粒大、符合品种特征的种子。最好选择晴天晒2 d，将种子用55 ℃水浸泡15 min，不断搅拌，使水温降至30 ℃左右继续浸种4～5 h，捞出待播。如要连作，为防止病菌烂根造成缺苗断垄，则有必要进行药剂处理种子，如用1 000万单位的农用链霉素500倍浸泡12 h。

2.6 查苗补苗

出苗后应及时检查苗情，缺苗断垄的要补苗，第1对真叶发育不好或伤残的苗子要更换成壮苗。补苗、缺苗工作应在第1对真叶展开后及早进行，最迟不要超过第1片复叶期。

2.7 中耕除草

架豆地较易生长杂草，应该结合中耕除净田间杂草，尤其厦门高温高湿的气候条件下，在整个生长期都要注意除草，保持田间清洁和通风，预防病害，保证产量和品质。

2.8 肥水管理

架豆开花前期严格控制氮肥，因为徒长会影响开花结荚、田间通风和光合作用，滋生病虫害，最终影响产量和品质。进入开花结荚盛期，可667 m2追施有机肥200 kg；也可追施碳铵和过磷酸钙，667m2共60 kg。

2.9 植株调整

如发现营养生长过旺，枝蔓徒长过密过高，可进行掐尖（即摘除主蔓顶芽），促使侧枝开花结荚。要及时摘除下部老叶、病叶，以利通风透光，改善田间生长条件。尤其厦门高温高湿的气候条件下，这些措施是很重要的。

2.1 0 病虫害防治

最好在发病前或发病初期使用农药。太空架豆中抗病毒、锈病、细菌性角斑病，但对这些病害也要进行有效防治。

病毒病：发现有少量病株时，应及时清理，最好连根拔除并移出菜地掩埋。

锈病：用25%粉锈宁2 000倍液，或15%粉锈宁100倍溶液，或萎锈灵1 000倍液喷雾。

细菌性角斑病：用农用链霉素、可杀得等防治。红蜘蛛：可用哒螨灵喷雾防治红蜘蛛。

在厦门同安莲花镇内林村试验时，几乎未发现病害，主要原因是周边自然环境好、农户操作规范、克服了连坐障碍等。另外，使用含“烟叶酵素酶”有机肥也是一个重要原因，烟叶和酵素酶[4]能够分解土壤中的有害物质、增强抗病能力，抵制细菌、抑制土传病害。

2.1 1 收获

适时收获，太空架豆25 cm左右、果荚嫩绿时采收品质最佳。