东台西瓜复种西兰花高效种植模式及技术
2016-03-26刘晓燕陈秀红丁同华
朱 斌,刘晓燕,陈秀红,丁同华,王 华
(1. 东台市三仓镇农业技术推广综合服务中心,江苏 盐城 224200;2. 东台市农业技术推广中心,江苏 盐城 224200)
东台市三仓镇是江苏省高效设施农业大镇,也是东台西瓜发祥地。全镇高效设施农业面积近9 333.3 hm2,占农业总面积的93%。近年来,该镇大力推广东台西瓜复种西兰花高效种植模式,取得了较好的经济效益和社会效益,深受农民喜爱。2015年全镇应用面积2 053 hm2,全年总收入4亿多元。东台西瓜复种西兰花一般每667 m2西瓜种植效益在9 000元左右,西兰花效益在4 000元左右,全年667 m2总效益13 000元,扣除农资成本3 470元,每667 m2纯效益9 530元。
1 茬口安排
春大棚东台西瓜于1月中旬-2月初育苗,2月中旬-3月初定植,小果型西瓜667 m2种植1 000株左右,中果型西瓜750株;小果型东台西瓜4月下旬开始上市,中果型4月底开始采收,7月中旬结束。东台西瓜可收获2~3茬,667 m2产量在4 000 kg左右。西兰花一般7月份育苗,8月份移栽定植,667 m2栽植3 000株,10月份陆续采收上市,产量可达1 700 kg。这种模式前后茬安排时间宽松,随着人们对保健食品、高档瓜菜需求的增大,东台西瓜和西兰花的市场必将越来越广阔。
2 栽培技术
2.1 东台西瓜双大棚栽培技术要点
2.1.1 选择适宜地块
针对西瓜忌重茬的特点,要选择3年内未种过瓜类的沙壤土,或水旱轮作过的田块进行种植。
2.1.2 提早搭建大棚
在西瓜定植前20 d搭建好双大棚,覆盖无滴膜,提高棚内地温,以利定植后早活棵。大棚以南北走向为好,选用外径22 cm,壁厚1.2 cm的热镀锌钢管,每支钢管长4.5 m,每架两支钢管,中间用导管连接。大棚跨度6 m,棚架间距0.8~1 m,外大棚与内棚间距20~30 cm,大棚与大棚间距1 m,要留足间距,以方便排水和机械运瓜。
2.1.3 应用优质品种
采用早春红玉、小兰、京阑、早佳、京欣2号等品质佳、易栽培、市场适销对路的品种,以满足不同消费层次的需求。
2.1.4 坚持适期播种
1月中旬至2月初播种,应用穴盘基质电热线加温育苗(工厂化育苗),苗龄30 d,以2叶1心为定植苗标准。
2.1.5 采取多层覆盖
定植前10~15 d在棚内做畦,喷洒封闭除草剂,在预留定植行旁布滴灌带,畦面平铺地膜。除草剂使用时间应尽量提早,以防雾气伤苗;外层大棚膜每年换新,以利透光增温。采用双大棚+小拱棚+地膜四膜覆盖栽培。
2.1.6 科学运筹肥水
每667 m2施用腐熟鸡粪2 000 kg+硫基复合肥(NPK比例15∶15∶15)30 kg+硫酸钾10 kg+磷酸二铵25 kg,全畦混施,施后机耕旋翻。坐果后不再追施膨瓜肥,以减少用工。膨瓜20 d内,保持土壤湿润,采瓜前10~15 d要适当控水,增加通风口长度,以防裂果。在头批瓜采摘后要及时进行补肥,以满足2~3茬瓜的生长需要。
2.1.7 人工整枝授粉
采用3蔓式整枝,一条主蔓二条副蔓。由于畦面宽,蔓要斜向生长。通常选用第2雌花进行人工授粉,授粉宜选晴天上午8-10时进行。西瓜坐果后,要注意疏果,摘除畸形果,小型瓜1蔓留1果,每株留2个,中型瓜每株只留1果。
2.1.8 及时防病治虫
西瓜在结瓜期易遇连续阴雨天气,要及时采用45%百菌清烟剂或15%腐霉利烟剂250 g熏蒸,防治菌核病、灰霉病和疫病,并防止烂瓜烂蔓。发现蚜虫和烟粉虱危害时,用70%宝贵水分散颗粒剂4 000倍液,另加0.5%虫螨立克乳油1 000倍液喷雾防治。
2.1.9 适时采收上市
东台西瓜春季双大棚栽培,头批瓜在授粉后32 d左右成熟,第2、3批瓜在授粉后28 d左右成熟,西瓜采摘后需及时分级、贴商标、套袋、包装、上市。
2.2 秋西兰花栽培技术要点
2.2.1 选用优质品种
最好选用绿洲、优秀、炎秀等品质好、产量高的品种。
2.2.2 适期播种育苗
7月份进行西兰花育苗,苗床要选在地势高爽、排水畅通的地方,并搭建大棚,棚上用遮阳网覆盖降温。采用128孔穴盘基质育苗,播种温度控制在32 ℃以内,齐苗后每天浇水4次,以保墒降温,浇水时间掌握在上午8:00、10:30,下午1:30、5:00。
2.2.3 适时适龄移栽
由于西瓜茬出茬早,时间调节宽松,定植时间可根据天气、苗龄随时进行。正常在8月份定植,中早熟品种行株距为40 cm×45 cm,晚熟品种行株距为45 cm×50 cm,667 m2栽植2 800~3 000株。
2.2.4 坚持科学用肥
根据前茬西瓜有机肥用量大、肥料投入多、茬口肥沃的生产实际,西兰花用肥要坚持前控后补的原则,一般在西兰花封行前每667 m2用10 kg尿素+20 kg磷酸二铵+7.5 kg硫酸钾进行追施,做到控N、增P、补K,以控制或减轻群体黑腐病、角斑病的发生。
2.2.5 适时除草松土
大田耕翻做畦后,每667 m2用金都尔100 mL对水30~40 kg进行土壤封闭处理。定植后应及时进行松土,以提高地温、消灭杂草,一般结合追肥除草松土2~3次,在追肥前松土、除草,追肥后及时培土。
2.2.6 及时防病治虫
西兰花的抗性较强,适应性广,没有严重的灾害性病虫害,常见的病害有霜霉病、黑腐病、黑斑病等,虫害有菜青虫、小菜蛾、斜纹夜蛾。具体防治采用普通、常规方法及药剂即可。
2.2.7 适期采收保鲜
西兰花的适宜采收期较短,必须及时采收。采收标准是花球长大,花蕾颗粒整齐,不散球、不开花,花球直径12~14 cm。在花球下方嫩茎两指宽处开割,一般在清晨和傍晚采收为好。西兰花采收如遇大面积集中上市,需采后送入保鲜库贮藏,以保证市场价格稳定。保鲜时一只食品箱可装12 kg西兰花,箱上用冰块封口,食品箱码装6~7层高,库温调整到-1~2 ℃,可保存1个月,保鲜成本0.4元/kg。