辽宁地区部分猪场污水监测结果分析

陈贺亮　程辑鑫

近期，随着《畜禽规模养殖污染防治条例》、新《环保法》、“水十条”等一系列法律法规、环保政策高密度的出台，给传统畜牧业带来了巨大的影响，环境保护已经成为当前养殖业必须面对、迫在眉睫的问题。我省在2014年已经着手开展了大型养殖场粪便污水治理工作，目前升级改造了300余家大型养殖企业的环保设施。针对畜牧业中最重要的养猪场的环保设施建设情况，笔者选取部分猪场进行污水监测，并归纳整理为多级沉淀、厌氧和好氧厌氧结合3种模式进行数据分析。经过对4月、6月和8月3次监测数据的分析，得出以下结论。

1 3种模式pH均值分析

多级沉淀与厌氧模式的出水口pH均值与入水口差异不大，呈弱碱性。

厌氧好氧结合模式中出水口pH值明显降低，呈酸性。据场家负责人介绍， 该猪场在处理污水时加入了活性污泥，分析原因： 一是活性污泥中含有大量蛋白质，厌氧条件下，污泥水解酸化，中和了污水中的有机碱，导致出水口酸性显露出来；二是污水中的金属离子和氢氧根结合，导致氢离子相对增多，导致酸度增加，pH值降低。

3个月中，3种模式出水口pH均值都符合《农田灌溉水质标准》（GB 5084-2005）中pH值为5.5～8.5的要求。

2 3种模式氨氮均值分析

多级沉淀模式出水口氨氮均值呈下降趋势，氨氮得到一定降解。

厌氧模式出水口氨氮均值高于入水口，分析原因是部分非氨氮类含氮物质在厌氧条件下还原为氨氮，尤其是蛋白质和其他硝基氮等，导致厌氧模式出水口氨氮比进水口升高。

厌氧好氧模式中的猪场在处理时加入活性污泥，活性污泥中含有大量蛋白质，厌氧条件下，污泥水解酸化释放氨氮，再经过进一步调节，水中NH4+转化为氨气被释放掉，最终出水口氨氮明显降低。

3个月中，仅厌氧好氧模式出水口的氨氮均值符合《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB 18596-2001）中氨氮80毫克/升的要求，其他2种模式差距很大，另外《农田灌溉水质标准》（GB 5084-2005）对氨氮没有明确要求。

3 3种模式总磷均值分析

3种模式在入水口测得的总磷浓度数据波动较大，无法准确判断出规律性，但总体情况是出水口总磷浓度低于入口，得到一定降解。

4 3种模式COD均值和降解率分析

3种模式出水口COD均值都呈下降趋势，说明3种模式下COD指标都不同程度得到了降解。

3个月中，厌氧好氧模式COD降解率最高，平均降解率为94.92%；出水口的COD均值达到了277.67毫克/升，达到了《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB 18596-2001）中COD400毫克/升的要求，接近《农田灌溉水质标准》（GB 5084-2005）中旱作COD200毫克/升的要求。

3个月中，多级沉淀模式COD平均降解率为55.79%；出水口的COD均值为1470.95毫克/升。厌氧模式COD平均降解率为66.09%；出水口的COD均值为2058.67毫克/升。两种模式均达不到上述标准的要求。

5 3种模式BOD均值和降解率分析

3种模式出水口BOD均值都呈下降趋势，说明3种模式下BOD指标都不同程度得到了降解。

3个月中，厌氧好氧模式BOD降解率最高，平均降解率为91.89%；出水口的BOD均值达到了74.51毫克/升，达到了《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB 18596-2001）中BOD150毫克/升的要求，和《农田灌溉水质标准》（GB 5084-2005）中旱作BOD100毫克/升的要求。

3个月中，多级沉淀模式BOD平均降解率为35.65%；出水口的BOD均值为198.53毫克/升。厌氧模式BOD平均降解率为49.42%；出水口的BOD均值为135.53毫克/升。两种模式均达不到上述标准的要求。

6 3种模式综合分析

根据上述数据综合分析，厌氧好氧模式的处理效果最好，处理后的污水基本可以达到《畜禽养殖业污染物排放标准》的要求；另外，由于其氨氮含量很低，肥力较差，不适合作为液态肥，COD、BOD数值也很低，接近或达到了《农田灌溉水质标准》旱田的要求，经过稀释后适合以农田灌溉水的形式还田利用。但是该模式的投资较大，中小猪场无力承担。

多级沉淀和厌氧模式处理后的污水COD降解率在55.79%～66.09%之间，BOD降解率在35.65%～49.42%，处理效果相差不大，虽然达不到《畜禽养殖业污染物排放标准》和《农田灌溉水质标准》的要求，但仍对总磷、COD、BOD等指标的下降起到了积极的作用，并且较为有效地保留了氨氮，保留了肥力，适合以液态有机肥的形式还田利用。从种养结合、还田利用，发展生态农业的角度看，厌氧模式冬季受影响较大，而多级沉淀投资更少，是比较适合我省养殖业生产现状，较为经济实用的一种污水处理模式。

7 畜禽粪污治理的体会

畜禽养殖业已成为农业面源污染防治的“重头戏”，面对一系列环保新政的要求，推进生态健康养殖不仅变得必然和迫切，也更是畜禽养殖业的应对方式和发展出路。生猪养殖作为畜牧业的重点污染防治行业， 其治理越来越受关注，国家加大力度防治畜禽养殖污染，要从根本上解决粪尿靠蒸发的现状，现有规模化畜禽养殖场（小区）要配套建设粪便污水贮存、处理、利用设施，从而实现养殖场粪污清洁规范存储，既能提高养殖场清洁生产水平，控制疫病，又能改善水环境质量，从而促进行业健康发展。