《旅游策划实务》课程“校企共评”考核方式的探索与改革
2016-03-21海南经贸职业技术学院肖令爽邓卓鹏
海南经贸职业技术学院 肖令爽 邓卓鹏
《旅游策划实务》课程“校企共评”考核方式的探索与改革
海南经贸职业技术学院肖令爽邓卓鹏
摘 要:《旅游策划实务》课程主要剖析旅游策划的原理和特点,运用旅游策划学的理论体系和框架,结合大量案例分析,是旅游管理专业实践性较强的一门综合性应用课程。教学目标在于使学生能在掌握旅游策划理论知识的同时提高分析能力、创新能力、策划组织能力。
关键词:旅游策划实务 校企共评 考核方式
一、《旅游策划实务》考核现状
《旅游策划实务》课程主要剖析旅游策划的原理和特点,运用旅游策划学的理论体系和框架,结合大量案例分析,是旅游管理专业实践性较强的一门综合性应用课程。教学目标在于使学生能在掌握旅游策划理论知识的同时结合相关案例进行分析,通过实训考查深入思考,多渠道丰富知识储备,多角度、多方面、有意识地提高分析能力、创新能力、策划组织能力。教学方面,教师要在讲授基本理论的基础上结合该门课程的特点,采用大量的实践案例将理论与实践相结合。
1.《旅游策划实务》课程的传统考核办法。经过两学期的教学考核改革,《旅游策划实务》课程虽然已经摆脱传统的试卷考试形式,改革为以项目为导向的项目作业,如撰写调研报告、策划书、文案写作等,制定相应的评分标准。但这种由教师根据专业课程实际情况,以命题方式要求学生在一定时间内完成的作业脱离实际工作需要。
2.现行考核办法不足。以往考核办法反映本课程的实训特点,如果只是满足教师提出的考核要求,学生的重视度和兴趣度不高。
第一,《旅游策划实务》是一门实践性很强的课程,是培养学生旅游策划能力的关键课程。但传统的《旅游策划实务》课程考核内容与实际旅游策划工作相关性不大,学生在课堂学习的旅游策划知识难以切实地运用到实践旅游策划中,甚至出现与实际旅游策划工作严重脱节的情况。学生进入企业必须有专人带领培训,费时费力,这是很多企业普遍反映的问题。
第二,《旅游策划实务》课程结构与所在区域市场实际情况不吻合,多采取照搬的方式建设课程结构,使高校《旅游策划实务》课程结构忽视学生实际情况。
3.考核办法的改革分析与思考。如果企业参与出题并参与考评,以市场和企业的需求为导向,学生的重视度和兴趣自然提高。学生认为实训作业在以市场需求前提下完成能提高成就感和满足感。考核作业可以成为今后面试时提交的作品,间接促进学生提高作业品质。
二、校企共评的新考核办法
1.新考核方法的尝试。2014及2015学年,《旅游策划实务》课程采取“校企共评”的考核尝试,希望由企业根据其需求为学生“量身定做”题目,学生完成作业的同时也能满足企业真正的工作需求。
企业制定题目后,课程教师讲授相关理论知识,学生积极准备。例如,学生为海口一家旅行社策划一款适合大学生假期海南岛内的旅游产品。学生利用各种平台收集资料、信息并作相关调研,小组成员进行头脑风暴,制作策划PPT,向企业旅游产品经理和专业教师展示讲解,由校企共同打分点评。企业选出两名的学生作品制作成产品海报进行市场推广。对比之前由教师规定题目的考核方式,学生的积极性和参与性大幅提高。
2.新考核办法实施的保证。学校邀请多名海口旅游产品经理全程参与项目内容的制定和校企共评考核方式及评分细则制定,这是此办法顺利实施的重要保证。企业业务能手对于专业学习中的内容取舍有自己独到的认识,凭借多年积累经验在实践方面对专业学习效果及方向做出考核评判。
三、新考核办法实施的意义
1.激发学生的实战激情。企业参与出题并参与考评,以市场和企业的需求为导向,学生的重视度和兴趣大幅度提高。
2.校企共评考核满足企业需要。学校可以作为“外脑”对旅游企业提出思维帮助,学生是新一代的旅游者,学习《旅游策划实物》课程后,他们成为具有时代特点的策划者。如果企业提出需求,学校可以根据企业需求制定实训作业,学生作业作品可以为企业提供思路,有一定的参考价值。
四、结论
《旅游策划实务》课程教学与考核改革的最终目的是增强学生的实战技能,使其在短时间内了解旅游市场部门、景区市场部门中各项实际策划工作的内容,加快角色转变,减轻学生就业和企业培新的压力。新考核办法施行后将参照企业实践要求加入一定量的实践考核指标和内容,学生在学习专业知识的同时能深入专业一线了解专业知识技能,这对提高教学成效具有积极作用。
参考文献:
[1]潘 放.《旅游策划实务》课程优化教学与实践[J].教育教学论坛,2015.04
[2]赵 彤.《营销策划》实践教学中存在的问题与对策[J].长春工程学院学报(社会科学版),2008.04
[3]赵玉霞. 基于工作过程教学模式的学生学习评价体系构建[J].当代教育理论与实践,2012.07
(本文系国家旅游局万名旅游英才计划双师型教师培养项目成果,编号:WMYC20154-1155)
文章编号:ISSN2095-6711/Z01-2016-05-0054