旅游专业职业化班级建设与《旅行社管理》课程改革融合研究*

陆恒芹

（江阴职业技术学院 管理系，江苏无锡214400）

旅游专业职业化班级建设与《旅行社管理》课程改革融合研究*

陆恒芹

（江阴职业技术学院 管理系，江苏无锡214400）

高职院校旅游管理专业是旅游行业人才重要培养基地，致力于培养学生就业岗位所需的操作技能和相关能力。作者认为将“任务驱动型”课程教学改革与职业化班级管理有机结合，注重学生专业技能、通用能力和创新实践能力的全方位培养，提高学生的综合素质，是实现学校与职业的“无缝”对接培养目标的有效途径，有助于保障行业发展的人才后劲和学生的职业生涯发展。

旅游专业；职业化班级；旅行社管理；课程改革

高职院校旅游管理专业是旅游行业人才重要培养基地，其教育、教学模式是否合理，直接关系到行业发展的人才后劲和学生的职业生涯发展。可惜的是目前用人单位普遍反映高职院校旅游管理专业培养的学生缺乏职业意识，职业技能不高，工作岗位适应能力和竞争力不够；学生毕业后也反映在学校学习的知识很多在岗位上用不到，没有实现学校学习和职业岗位的“无缝对接”。

如何将学校的教学、教育与企业的生产、管理紧密结合，使学生在掌握职业技能的同时感受到职业文化，形成良好的职业意识是高职院校的一个重要课题。文章拟将职业化班级建设与《旅行社管理》课程教学改革活动相融合进行探索研究。

一、旅行社行业的用人期待

作为朝阳产业的旅游业，具有就业容量大、关联带动性强以及人才需求旺盛等特点，就江苏省而言，平均每年需要大专层次的高技能旅游专业应用人才在10万以上。旅行社行业人才缺口现象明显，职业院校旅行社相关专业学生就业率基本上能达到了100％，企业一方面每年要补充一定数量的毕业生，另一方面则对毕业生的状况不甚满意。为了弄清楚旅行社行业对旅游类毕业生的要求，作者走访了二十家规模、类型各异的旅行社，总结发现旅行社行业注重的知识和能力如下：

（一）专业理论知识

目前高职院校毕业学生在旅行社主要从事的业务有计划调度、产品线路设计、营销策划、票务预订和导游门市等一线接待。对应于这些岗位工作的需要，旅游专业培训的学生需掌握的专业理论知识主要有：导游带团讲解相关的知识、旅游电商知识、票务知识、旅游营销知识、线路产品设计和接待礼仪知识等。

（二）实践操作能力

相对于专业理论知识而言，旅行社管理人员普遍表示他们更为关注学生的实践操作能力，他们希望学生毕业即能上岗，缩短企业岗前培训时间，具体到对学校教学的期待就是“对岗施教”，培养技能型人才。相关技能包括：导游带团技能、电商操作技能、办公操作技能、门市接待技能、宣传推广以及计划调度技能等。

（三）社会能力

根据心理学家麦克利兰的冰山模型，专业理论知识和实践操作技能是学生能力素质的外在表现，属于冰山的表象因子，而隐藏在冰山水面下的潜在因子——那些看不见且不便于测量的潜在因子则是用人单位更为看重的部分。包括社交沟通能力、心理承受能力、团队协作能力、组织协调能力和责任感等［1］。旅行社行业工作属于服务性工作，是与人打交道的工作，在工作中突发情况较多，往往这些潜在的品质、能力对企业的影响最为深远。

二、专业人才培养存在的问题

经分析研究发现，当前旅游专业培养的学生存在的问题主要表现的两个方面：

（一）专业知识向职业技能转化的能力差

随着高考扩招和高职院校入学门槛的降低，在校学生普遍存在文化素质低、学习积极性差的问题，很多学生对专业知识的学习的要求就是通过考试，没有将知识的学习与就业和职业发展相联系；另外由于学校的课程体系传统和实践条件较差的原因，导致学生的专业实践不够，进而影响分析和解决问题的能力，体现在工作中就是专业知识向职业技能转换能力差。

（二）职业意识不强，后劲不足

高职毕业生岗位工作的胜任力和本人职业生涯的发展，不仅跟他所掌握的专业知识和职业技能相关，更有关于他的社会能力以及个人的品质和态度。当前，高职院校的学生基本上都是95后，他们从小生活环境优越，缺乏吃苦耐劳的精神和抗压能力，就旅游类专业的高职毕业生来说，他们普遍存在职业意识不强、职业素养不高、职业生涯发展后劲不足的问题。

三、职业化班级建设与《旅行社管理》课程改革融合思路

近年来各高职院校纷纷在开展教学改革工作，一方面积极学习包括德国在内的西方发达国家的职业教育先进经验；一方面加大教育教学的投资力度，加强专业课程体系改革和各主要课程教学内容、教学方法改革，努力使学校教学更贴近于岗位工作过程，以期实现“学岗对接”。但课堂教学时间是非常有限的，仅依靠课堂教学还远远不够，特别是对于职业意识和职业素养这些潜在能力的培养而言。作者长期以来一直肩负着旅游专业专任教师和班主任双重工作任务，基于多年的工作经验，认为可以尝试将课堂教学和班级建设相融合，使课堂教学得以延伸，在提升学生职业知识和职业技能的同时，潜移默化的塑造其职业意识，使学生在校学习和职业岗位需求实现无缝对接。

（一）《旅行社管理》课程改革

《旅行社管理》课程是旅行社专业核心课程，作者近年来一直致力于该课程的教学改革工作，并取得了一定的成效。具体的做法包括：

1.调整课程教学内容，强化职业技能训练

根据对旅行社行业岗位知识和技能要求的调查，重新整合课程教学主要内容：一方面，围绕旅行社门市接待、导游接待、产品线路设计、计调操作、呼叫中心客户服务、营销推广等各项业务流程的讲解和实训入手，使学生全方位掌握旅行社的业务操作；另一方面，在“互联网+”的时代，增加旅游电子商务的相关理论知识，在案例教学和情景模拟教学中增加网络经营业务的内容，培养“线上——线下一体化”技能型人才。

2.改进教学方法，搭建学习平台

改变传统的以教师讲授知识，学生记笔记为主的课堂教学模式，采取“任务驱动”教学法，将课程教学内容设置为相互关联的以工作过程为导向的具体学习情境，教师在指导学生完成具体任务的过程中，引导学生主动学习完成任务并掌握相关理论知识和操作技能。

与此同时，教师进行课程资源的信息化整合，搭建网络学习平台，使授课过程从教师单方面向学生传授知识转变为教师与学生的双向互动沟通，实现“课堂翻转”。作者所承担的《旅行社管理》课程借助泛雅网络教学平台，在网络课程建设方面取得了一定的成效，实现了“以教师为主导，学生为主体”线上——线下融为一体的教学：课前教师在泛雅平台上传有关：教学大纲、课程讲义、PPT课件、微视频、案例题库、章节测验、试题库、超星共享资源、理论知识和实践操作拓展等内容，并提前在线上提前发布学习任务，通过“前置作业设计”“小组项目任务的设计”等专项教学设计，使学生在课前自主学习过程中熟悉教学内容，明确需要完成的项目任务；课堂上教师针对学生课前在线学习情况，充分运用案例讲解法、小组讨论法、情景模拟法和学生互动交流，并为学生答疑解惑，使学生抓住学习重点，克服学习难点；课堂教学结束后，通过平台的教学互动模块，设置后续讨论话题，让学生与教师有进一步交流的机会，并利用网络教学平台进行科学的测试评价。

（二）旅游专业职业化班级建设

在“任务驱动”教学法的指导下，在互联网思维的运作下，通过对《旅行社管理》课程的教学改革，使学生掌握了旅行社主要岗位理论知识，提升了操作技能，而学生职业意识和职业素养应重在日常养成，重在日常的教育与管理。作者尝试将课程教学工作延伸到班级的日常管理中，进行职业化班级建设。在班级建设中，将职业指导思想渗透其中，使学生感受企业氛围，逐渐树立个人职业理想，为顺利就业做好铺垫，为职业生涯发展打下基础。具体做法如下：

1.环境引领，构建班级物质文化

对学生的教室、宿舍等学习、生活的地方进行布置。首先，将班级建成“微型旅行社”，即按照旅行社的办公场景布置教室，在教室张贴标语、宣传画，并在班级“职业文化角”分批全面介绍旅行社各岗位工作流程、岗位职责、所需职业技能和职业素养等，构造一种职业化的教育和学习的文化环境；其次，对寝室环境进行布置，通过争创文明宿舍，全方位进行宿舍内务建设，在环境布置上融入旅行社文化。总体而言，即在日常学习和生活中潜移默化的培养学生职业意识和职业情感。

2.管理接轨，塑造班级制度文化

按照旅行社的基本架构构建班集体，让学生在虚拟的环境中体会到旅行社的存在，感受企业文化气息。把学生包装成旅行社的管理者和员工，通过模拟管理来达到提高学生实际工作的适应能力，并以旅行社的管理形式实行“总经理（班长）负责、值班经理轮岗制”管理、按照旅行社行业的制度制定班级制度公约、班规，根据旅行社常规专业岗位制定班级制度，规范学生的日常行为，使学生在校期间就接受到旅行社职业化的制度教育，提升了学生毕业后的环境适应能力。

3.理念跟进，建设班级精神文化

班级管理理念跟进，与旅行社企业经营接轨，把服务意识、团队意识、创新创业意识、诚信理念以及敬业精神渗透到班级中，形成良好的班风和学风，从而使班级文化与旅行社企业文化有机结合，提升学生的综合素质。

职业素质和职业意识的养成不是一朝一夕的，需要班主任和任课教师在平时的班级管理和课程教学过程中慢慢渗透、逐渐积累，将职业教育融于到学生日常的学习、生活中，让学生时刻以一个旅行社未来职业人的标准来要求自己，通过班级管理与课程教学相融合的方式将学生职业素养培养成为自觉意识。

四、结束语

通过近年来的实践尝试，作者发现将职业化班级建设与《旅行社管理》课程改革相融合是较好的旅行社行业职业化培养思路：一方面提高了学生学习的积极性，使旅行社管理专业知识的学习从有限的课堂延伸到了日常学习和生活中，有效提升了学生的职业技能；另一方面，通过课堂和课下全方位的引导和培养，使学生的职业素养和综合素质得到大幅度提高。

［1］金丽娇，方法林，涂玮.胜任力视角下的高职旅行社专业课程体系的构建［J］.中国职业技术教学，2013（5）：68-74.

Tourism Management Major is an important training base for tourism industry.The paper proposes to combine the"task driven"teaching reform and class management，pay attention to the students'professional skills，general ability and the ability of innovation and practice of the full range of training，and improve the students' comprehensive quality to achieve the seamless connection between school and occupation and promote the development of industry talent stamina and students progression.

tourism major；professional class；travel agency management；curriculum reform

G642

A

2096-000X（2016）21-0164-02

江苏省教育科学“十二五”规划课题“苏南新型旅游产业需求下的高职旅游人才培养模式研究”（编号D/2015/03/090）

陆恒芹（1981-），女，汉族，安徽天长人，江阴职业技术学院管理系讲师，硕士研究生，主要研究方向：旅游者行为与旅游教学。