啖荔枝

岳明，笔名晓月，广西南宁市人，1980年在《梧州日报》发表小说处女作，之后陆续在《广西文学》《西江月》《南宁晚报》《诗刊》发表小说、散文、诗歌等作品。系南宁市作家协会会员。

白居易曾经这样描述荔枝：“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪！”所以荔枝历来受公子王孙、妃子佳人所喜爱。但是话又说回来许多人不了解荔枝的秉性，常常是既爱又怕，爱的是它肉若凝脂，清甜可口，怕的是多吃上火，咽喉疼痛。其实荔枝性温味甘，具有理气、补血、安神之功效，是体质虚寒者之佳品。

1974年，我高中毕业，响应党的号召“上山下乡”来到了梧州苍梧古凤村插队，那里是个盛产荔枝的地方。白天放眼望去村上村下屋前屋后，密密麻麻全是荔枝树，究竟是树绕着屋还是屋围着树很难分得清；远处山岭更是层层叠叠，像无数个小山包，夜幕降临黑压压一片，的确有点阴森吓人。据村里老人讲这些树都是新中国成立前种下来的，到现在少说也有几十年了。怪不得棵棵都是老根暴凸爪在地面，难以撼动；树冠宛如巨伞，遮天蔽日；其木质韧性十足，手腕大小的枝丫随便吊起一个百来斤重的人，在我们知青院子里就有一棵荔枝树专供我们锻炼的，闲来无事大家都围在那里做引体向上，我们常常会以此来决定谁煮饭谁挑水。

古凤荔枝以其“核小肉厚，蜜味清甜”出名。据史料记载，早在明初洪武九年（1377年），古凤人的祖先从广东迁入苍梧就把荔枝树引进来。由于气候与土壤适宜，很快就大面积种植起来，且长盛不衰。当地百姓凭着勤劳与智慧，不断地嫁接与改良，培育出许多优良的品种，如桂味、禾荔、糯米糍、黑叶、妃子笑等。最靓的要数醮核荔枝，它肉厚、核小、糖多、爽口，土法检验是剥皮后放在掌心手不湿，落地不沾沙，方为正品。自古以来它一直作为“贡品”上送，就连最挑剔的广东人也以吃到它为有口福。当然并不是棵棵树都能结出如此的佳果，方圆几十里地也只有个别山头而已。

吃荔枝讲究的是一个“品”字，局促之下是领略不到其中滋味的。荔枝剥开其壳，会散发出一种诱人的清香，白莹莹果肉宛如羊脂，着实叫人喜爱，轻轻地放进嘴里，小嚼一口，甘洌横溢，清甜之味直串心窝，让你爱不惜口。

荔枝三四月开花，五六月结果，七八月成熟。我们非常幸运，下乡的第一年就碰上了荔枝大丰收，社员们都说是我们“红卫兵”带来的福气，我们说这是红太阳光辉照耀的结果。漫山遍野的荔枝由绿转红，早熟的品种已经露出了醉脸，放眼望去漫山遍野好一派“飞焰欲横天”“红云几万重”的绚丽景象。

这时生产队长开始忙碌着排班大家守夜，说是防贼。我有点纳闷，说实话，当地民风纯朴，百姓厚道，路不拾遗、夜不闭户是常有之事。举个例说吧，香皂在当时当地也算是个稀罕之物，城里人每月也得凭票限量供应，而我们知青也是家里人每月省下来给带来的，而社员呢？洗衣服则是拿一根木棒在河边的石头上捶打，当地的女青年只有在出嫁的当晚用香皂洗一把澡，据说是为了去去身上的泥气，或者是作为嫁妆带到婆家。

一天晚上，我在河边洗澡忘了拿肥皂回来，第二天晚上准备出门洗澡时才恍然发现，“完了！完了！肯定不见了”我急得连声抱怨，伙伴们都安慰我，表示愿意拿出自己的与我共享，但我心里还是特憋屈，因为这是一块新肥皂，我计划要用两个月的，如今不见了，怎叫人不心疼？

二话没说我拎起水桶，拿上毛巾，急匆匆往河边赶，没想到一近河边一眼就瞄见了我的肥皂，它静静地躺在石板上，晒了一天瘦了一圈。我俯身拾起，如获至宝，兴奋得又喊又跳，伙伴们也在一旁替我高兴。但久久让我不能平静的是这里人们的美德，村子里的人每天都要到这里挑水，路过的不可能不看到这块肥皂，但却没有一个人去动它。所以当队长安排我们去看守荔枝林时，说是防小偷我却不大相信。

不信归不信，安排了守夜还是得去。

入夜，吃完晚饭，社员阿海叫上我和另一个知青出发，打着手电筒我们来到离村子三五里外的山头上。尽管月色很好，但是钻进了阴森森的林子里，加上旁边有几堆孤坟，心里还是发怵。斑驳的月光每晃动一次我的心就抽紧一次，我哪里是在捉贼？分明是贼在捉我。16岁的我第一次离开家人，第一次黑夜站在荒山野岭的孤坟旁，空荡荡的四周，我恨不得钻入地里把自己藏起来！

林子黑压压沉甸甸的像口锅，扣在我的头上，我不敢喘大气。阿海向我讨烟抽，我说抽烟不是容易被别人发现吗？阿海狡黠地说：“怕谁啊？只有别人怕我们！”我有点不解。

一根烟还未抽完，远处射来一束电筒光。

“喂，谁值夜？”听嗓门是外人。

“是我，阿海。三叔公吗？”

“噢！”

这一呼一应，双方就靠拢了。

“哟！还带了两个知青？”三叔公觉得有点意外，“你都跟他们交代过了吗？”

“还没有。”阿海答。

“那还不快点说？”三叔公催。

我们站在一旁仿佛在听“黑话”。这时阿海把我俩叫到一边，一阵耳语，我明白了。尽管心里不大情愿，但看三叔公他们不像坏人，我也放开了胆子跟着阿海走进了另一片果林。

原来当地的人有一个不成文的约定，每年荔枝成熟的时候，值夜的人可以互相对吃，即你吃我队的，我吃你队的。据阿海说，社员一年到头难得吃上一顿肉，又没有钱买白糖，一年一季的荔枝就成了人们补充营养唯一的机会，所以每个社员都安排一次值夜，据说有些人就是靠这个时候长膘的。此话听起来有点好笑，还有点夸张，但我还是生出了几分怜悯之情。至少在当时“宁要无产阶级的草，不要资产阶级的苗”的年代，人们拿个鸡蛋到集市上去换盐巴也会被抓作典型，扣上资本主义的帽子。在那个年代谁穷谁光荣，越贫越受宠。我记得有一个女知青，为了不让别人把她看成另类，她把好端端的衣服戳了几洞，然后缝上几个补丁，才敢钻进人群里不那么扎眼。更风趣的是，某男知青初夏下田，赤膊上阵，刚脱，脸红，再脱，大笑，白白嫩嫩的肌肤引得男社员指手画脚，看得女社员脸红。情急之下他捧起一把泥浆直往身上抹，很快换来了众人赞许。而生活在中国最底层的农民能以这种“对吃”的方式来进补，不失为一种大胆的创举。

钻进了别人的果林，阿海像个猴子似的一蹿就上了高枝。他身手敏捷，专摘顶上叶外的果子，偌大的树干被他折腾得摇摇欲坠，林中宿鸟也给他惊飞。他叮嘱我们多摘点。我看着他都好笑，心里想满树都是荔枝，何苦要爬到高处。许多荔枝唾手可得，张口可吃，值得费这么大的劲吗？

一会儿工只见阿海用衣服裹着一大包荔枝一溜烟地滑下树，那身段仿佛时迁再世。他叫我们快点摘，自己却朝着小河边走去。

第一次置身在荔枝的海洋，什么叫做眼花缭乱，什么叫无从下手，现在体会得最为真切！望望这棵，这个也大，看看那棵，那个也红，左摘一个，右取一双，忙乎半天笨手笨脚没摘上几个，最后还是同伴告诉我要找兜尖的，因为它的核最小。

好不容易我们也学着阿海裹着一大包来到河边时，让我惊讶的是阿海早已结束了“战斗”，正在悠哉游哉地吞云吐雾，“你这家伙吃得真快。”“我没吃饭咧！”原来他有备而来，留着肚子来装荔枝的。

现在轮到我们开斋了，阿海提议他当裁判看我们俩谁吃得多。此话一出即受欢迎，因为这是我们值夜消磨时光最好的办法。

月亮在云端行走，小河静静流淌，村庄早已入睡。阿海开始向我们传授吃荔枝的经验。

“首先要摘朝阳的荔枝吃，那是最甜的。”怪不得刚才他直往树顶上蹿，因为树冠受日照时间最长，荔枝光合作用下糖分最多。

“第二，要选果兜尖的，因为它核最小，肉最厚！”这一点我刚才听同伴说过。

“第三，一次要吃个够，吃个饱，才不容易上火，屙尿都是白的。”这还是我下乡以来第一次听到的。开始觉得有点难理解，但细细啄磨，觉得还是蛮有道理，这可能就是所谓的物极必反、以毒攻毒吧。难怪苏东坡“日啖荔枝三百颗”从不上火，杨贵妃对着“一骑红尘”也不见嗓子痛。想必当年高力士也一定把这秘诀告诉了杨玉环。高力士原是广东茂名人，选入宫后也曾经大力推荐在渭南一带种植荔枝，但由于当地的气候寒冷没有成功，至今成了果农们的一大憾事。

阿海看到我们迷惑的样子，更得意起来，又说：“早吃几颗，晚吃几颗最容易上火，不过上火也不怕，用荔枝壳煮水喝，马上降火。”我想起去年在家吃荔枝的情形，外婆一大早买菜带回几斤荔枝，晚上乘凉的时候拿出来，我们兄妹一人分得几个，当然邻居的小孩也有份，外婆一边分嘴里一边唠叨着：“少吃一点，小心上火！”而转身她却把自己的一份偷偷地塞给了我。事后，我不上火，外婆也不上火，姐妹们感到喉咙痛。这回我要写信回去告诉她们，叫她们以后多吃一点。

“你们知道什么时候吃得最多吗？”我们都摇头。

“游泳的时候吃得最多。前年我们这里发大水，来不及收割的稻谷全部被水淹，女社员在浅水的地带割禾，男社员划着船到深水区泅水收割。那时水看着涨，哪有时间煮饭？扛上两筐荔枝上船，边吃边收割，一天能吃二三十斤。”想不到阿海与我们同龄，却有如此不平凡的经历，这让我敬佩不已。

荔枝吃完了，我们一点数，我吃了125颗，我的同伴吃了130颗。阿海说按照12个一斤计算，我们每人至少吃了十斤。我们眼睛都大了，没想到我们也能吃！

“年轻人能吃才是好事！”这时三叔公折了回来，身边多了条猎狗，手上拎着一只果子狸。这时我才看清他肩头还扛有一杆猎枪。

“咦！三叔公！今晚又有收获啵。”阿海讨好地说。

三尺长的果子狸，皮毛光鲜，肥得很。

“怎么不听见你的枪声？”我问。

“我到山坳那边下套！”

山坳离我们有好几公里路，来回少说也要个把钟头。这么说三叔公没吃我们的荔枝？我想这对他似乎有点不太公平！

……

那天晚上，我睡得特别香，特别沉。第二天一觉醒来，忙着察看第一泡尿，果然是白白的。饱了肚子长了见识的我晚上还要赴宴。因为三叔公说了，我们帮他看荔枝林有功，也算上一份！当年的我能有得吃就已经很高兴，现如今想起往事，吃一二个荔枝要上火，当饭吃个饱却没事还大补的经历不仅让我确信苏学士“日啖荔枝三百颗”的诗句不是夸张而极有可能是事实之外，也想到了“窃钩者诛，窃国者侯”的庄子语录。世间百态，通常就是这样神妙了。

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