冷库现状及冷库节能途径

刘 钊

松下冷机系统(大连)有限公司

冷库现状及冷库节能途径

刘 钊

松下冷机系统(大连)有限公司

冷库是采用人工制冷的方法让固定空间达到规定的温度便于储藏物品的建筑物，起到延长被储藏物保质期的作用。冷库广泛应用于食品、制药、化工、果蔬、禽肉、超市、医院等行业。目前我国现有冷库容量达到2200 万吨，但是结构性并不十分合理，已经初显过剩现象，不少冷库资源存在闲置的状况，同时在智能化、绿色化、高效化等方面，与发达国家相比，仍有不小差距。冷藏技术的发展和冷库容量的迅速增加必然关系到能源消耗问题。我国冷库能耗一般占整个冷链物流企业能耗的70%以上。

冷库；节能；现状分析

制冷是耗能较大的行业之一，作为食品低温流通中枢的冷库目前广泛采用的压缩式制冷装置，消耗大量电能。据统计，制冷设备能耗已占全国耗电量的15%左右。因此，制冷装置的节能是我国节能工作中重要的一环。

1 国内冷库建设现状

1.1 冷库结构不合理

虽然我国冷库在近年来得到长足的发展，但是在结构性方面还存在不合理现象，主要表现在以下几个方面：一是冷库结构形式不合理，传统的单层冷库、多层冷库较多，装配式、立体式、节能智能库相对较少；二是区域分布不合理，超过50%的冷库集中在江苏、山东、上海、海南等东部地区，中西部地区冷库占比却不足；三是储藏物结构不合理，偏重于肉禽类、果蔬类、水产品类。

1.2 部分冷库设计不尽规范，存在诸多安全隐患

国内很多冷库属于无证设计、安装，缺乏统一标准，缺乏特种设备安全技术档案现象较为普遍。操作人员未经专业培训无证上岗，管理人员安全意识淡薄。部分容积500m3以上以氨为制冷剂的土建食品冷库，其库址选择、地基处理、制冷设备安装等方面严重不符合《冷库设计规范》的要求，存在诸多安全隐患。许多冷库名为气调库却达不到气调的目的，部分低温库一建成就面临停用或只能按高温库降级使用的局面。

1.3 冷库的隔热材料过去很长一段时间都采用软木、稻壳、聚苯乙烯等

就目前来说，采用聚氨酯现场发泡最为合适，由于聚氨酯硬质泡沫塑料的导热系数很小，隔热层可做得较薄，这样可以增加库内的容积，而且施工快速、粘结牢固、内外无接缝、隔水隔热性能都很好，其内表面用金属铝板围护即可，总热惰性指标低于1.5，仅为软木隔热混凝土内墙的16%～20%。

1.4 节能未受足够重视

冷库属于耗能大户，已占我国耗电量的1/7左右。随着世界性能源短缺和国家对节能环保的重视，冷库行业也将面临如何降低能耗的问题。影响冷库能耗的因素主要有冷库类型、保温材料种类的选择、制冷剂的选用、冷风机排管布置及融霜方式、是否采用变频调速控制、冷库运行的智能程度等。

2 完善冷库的节能建设工作

2.1 温度控制精准化

传统中大型冷库由于空间大，温度的精准控制比较难，温度偏差比较大。然而规范科学的温度控制是保证贮藏物品质的关键。由于冷库客观存在区域温差和空间温差，并不能维持一个恒定的绝对平均温度和最适温度，这一缺点直接影响着冷冻食品的质量和企业的经济效益。因此，必须采取有效的技术措施，调节和严格控制区域空间温差，最大限度地缩小冷库各区域的温度差异，实现冷库温度控制的精准化，使存储食品处在最佳的温度状态，这是冷库发展的一项重大技术课题，值得进一步研究和探讨。

2.2 注重节能材料的选择

建筑节能措施有减少太阳辐射热、库门外设置空气幕等。减少太阳辐射热会减少冷库的能耗，达到节能效果。影响太阳辐射热的因素有冷库外表面积、太阳辐射的强度、冷库壁面太阳的吸收率等，所以建设冷库时，在满足冷库容量的情况下，尽量选择建筑外表面积较小的结构。而太阳辐射的强度会随着季节、天气的不同发生较大变化，因此根据物理学原理，冷库外表面最好选用白色或颜色较浅的涂料，增大反射太阳辐射能力。空气幕安装在库门外上方，从空气幕喷出的气流能够阻止库外热空气直接进入库内。如果库内也安装空气幕，形成双层空气幕，节能效果将更加显著。PVC门帘和空气幕配合使用，节能效果更优。

2.3 变频调速技术的应用

随着科学技术发展，变频调速因其节能，高效，减噪，可靠等优点，广泛应用到工业控制的各个领域，变频调速技术在冷库节能应用领域潜力巨大，可应用在压缩机、冷风机、冷库大门等设备改造中。风机设备变频节能效果可以做到节能20%～50%，对变频风机在低温冷库应用中节能效果进行研究，在不同工况下，变频风机的使用节能效果显著，库内工况温度越低，使用变频风机节能效果更显著。对变频控制技术在冷库门运行控制中应用可行性进行讨论，认为变频控制技术可以实现冷库快速开启，避免因冷库门开关所造成人员夹伤、车辆损伤等安全问题。

2.4 管理方面的节能措施

(1)执行大、中、小维修制度。根据使用情况和压缩机磨损规律，一般压缩机运行10000h后应大修，5000h应中修，1000h应小修。(2)加强库门的维护与管理。主要包括三个方面：第一，对冷藏门进行有效地维护，确保冷藏门的无故障启闭。第二，尽量减少开门时间和次数。第三，增设PVC软门帘或高效率空气幕，并建议增设回笼间，顶部用镀锌板覆盖，便于定期除霜。

综上所述，虽然我国目前冷库发展还相对落后，但相信随着大量制冷工作者的不懈努力，我国的冷库面貌会发生巨大转变，而节能的问题，说到底是人的问题，只要我们在设计中考虑严谨，同时再加强科学管理，认真把住“冰、霜、水、门、灯”这五关，做到及时调整阀门、及时冲霜、及时放油、及时除垢、及时放空气，这样我们就一定能把冷库节能问题处理好。

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