齐鲁休闲体育文化资源开发及产业化发展路径

郭迎清，王 鑫(. 齐鲁理工学院 体育教研室，山东 济南 5000；. 曲阜师范大学 体育科学学院，山东 济宁 7365)

齐鲁休闲体育文化资源开发及产业化发展路径

郭迎清1，王 鑫2
(1. 齐鲁理工学院 体育教研室，山东 济南 250200；
2. 曲阜师范大学 体育科学学院，山东 济宁 273165)

齐鲁休闲体育文化资源有着文化性、独特性、休闲性以及教育性等特征，促进其产业化开发与发展是可持续化的基础.休闲体育文化资源的产业化发展路径以“注入文化内涵、创建品牌文化、分级规划管理”为路线方针，秉承“因地制宜、个性化、市场化、综合性”等多项开发原则，对运动产业、体育赛事产业、节庆产业、旅游产业以及附属产业等多方面的文化资源进行开发，构建产业化发展路径.

休闲体育文化；资源开发；路径；齐鲁；产业化

齐鲁休闲体育文化资源发展轨迹是齐鲁休闲体育文化的缩影和典型，以此为背景，把研究的视野聚焦于齐鲁休闲体育文化资源描述、特征探讨及归类评价，深挖资源文化内涵，认真梳理资源条件.休闲体育文化资源的厚度与强度直接支撑着齐鲁休闲体育产业的形象.

1 齐鲁休闲体育文化资源开发的条件和基础

1.1 齐鲁休闲体育文化资源特征

1.1.1 齐鲁休闲体育文化资源的文化性

齐鲁文化是先秦时期齐、鲁国至如今山东形成和发展的一种地域文化，包括道家文化、兵家文化、法家文化、墨家文化以及阴阳、纵横、方术、刑、名、农、医等[1].有着“礼仪之邦”的齐鲁大地，拥有浓厚的民族文化色彩和丰富的人文休闲旅游资源.如曲阜“三孔”，济南的大明湖、长清革命历史纪念馆、济南革命烈士陵园、李清照纪念堂、老舍故居、辛弃疾纪念祠，青岛的崔子范美术馆、法海寺、中山公园，烟台的蓬莱阁、西游记宫等人文风景点时刻都在彰显着它们各自的文化特色.

1.1.2 齐鲁休闲体育文化资源的独特性

齐鲁休闲体育文化资源的独特性依赖于它奇特的地理位置.山东地处华东沿海、黄河下游、京杭大运河中北段，是华东地区的最北端省份.西部连接内陆，从北向南分别与河北、河南、安徽、江苏四省接壤；中部高突，泰山是全境最高点.东部伸入黄海，北隔渤海海峡与辽东半岛相对、拱卫京津与渤海湾，东隔黄海与朝鲜半岛相望，东南则临靠较宽阔的黄海、遥望东海及日本南部列岛.良好的地理条件是齐鲁淡水、海洋、土地、矿产、生物等自然资源存在的基础.

1.1.3 齐鲁休闲体育文化资源的休闲性

随着人们出门旅游观念由单纯的健身、观景向休闲娱乐、受教育的转变，齐鲁文化资源在保留原有资源自然特性的同时，迎合人们的需要，也添加休闲娱乐项目并在自然景区周围建设大型游乐场或游乐园，如泰安方特游乐场，青岛极地海洋世界等，使游客在观光过程中就可以感受到独特的休闲娱乐禀性，给齐鲁休闲体育文化资源的发展注入鲜活的生命力，也使得其发展有着良好的市场前景.

1.1.4 齐鲁休闲体育文化资源的教育性

山东是儒家文化发源地.儒家思想的创立人孔子、孟子，以及墨家思想的创始人墨子、军事家吴起等，均出生于鲁国.以姜太公在临淄建立齐国为发端的齐文化，孕育了齐桓公、管仲、晏婴、鲍叔牙、孙武、孙膑等一大批志士名人.当代的名人大将也数不胜数，如“国学大师”季羡林、“抗日名将”张自忠等，他们用自己生命的轨迹坚定爱国、爱家的信仰，使外来者感受浓浓的爱国情怀.

1.2 齐鲁休闲体育文化资源产业化开发实践反思

在一定程度上，休闲体育文化资源的发展实践与休闲体育文化资源的理论研究是密切联系的.休闲体育文化资源产业化的研究关注于区域的开发实践，可以更加清楚地厘清资源产业化开发的路径与格局.

1.2.1 注入文化内涵

儒家文化是以儒家思想为指导的文化流派.倡导血亲人伦、现世事功、修身存养、道德理性，其中心思想是孝、悌、忠、信、礼、义、廉、耻，其核心是“仁”[2].注重资源品质提升与本地特色文化的注入是当地资源持久良好发展的必要规划.

1.2.2 创建品牌文化

品牌是一个地区或企业的外在形象表现，是通过赋予品牌深刻而丰富的文化内涵，通过明确的品牌定位，创造品牌信仰，最终形成强烈的品牌忠诚[3].如潍坊风筝、孔子学堂等符合本地特色的品牌建设与发展对提升城市形象和宣传大有裨益，值得深究.在完成品牌建设后，要更加注重配套设施与服务产业的发展与完善，良好的辅助设施与态度诚恳的服务，会提高宣传与重游率.

1.2.3 分级规划管理

不同等级与品位的自然资源是客观存在的，它不以人们的主观愿望而存在.依据资源的不同等级品位，准确定位，做出合理的规划，分别开发与管理.不同层次、不同品位的自然资源，由于自身所带来的赋值差异，为社会所利用的价值功能大小不一，为资源的调查、评价、规划、开发、管理提出了不同的要求.

1.3 齐鲁休闲体育文化资源开发的机遇

1.3.1 转变我国经济发展方式的需要

2014年国发46号文件指出：改善产业结构.进一步优化体育服务业、体育用品业及相关产业结构，着力提升体育服务业比重.大力培育健身休闲、竞赛表演、场馆服务、中介培训等体育服务业，实施体育服务业精品工程，支持各地打造一大批优秀体育俱乐部、示范场馆和品牌赛事.政府以公共体育场馆和其他经营性健身体育场所为基础，合理布局，充分利用相关资源，建立满足群众多样化，多层次体育消费服务体系[4].重点发展体育竞赛表演业和体育健身娱乐业，加之两项均为休闲体育的产业主体，因此，对休闲体育文化资源进行开发，整合最佳发展路径，是我国体育产业政策的要求，也是促进体育经济快速增长的本质需求.

1.3.2 实现齐鲁经济可持续发展的需要

齐鲁休闲体育文化资源合理开发与规划，带动不同行业的共同发展，能够促进齐鲁区域经济总量扩张；开发过程使区域产业结构得到优化，因地制宜，提高资源开发、利用与配备效率，促进区域经济发展质量持续提高；此外，大量未得利用的资源浮出水面，可以缓解齐鲁经济发展的资源约束，强化齐鲁经济可持续发展能力.

1.3.3 促进齐鲁文化软实力提升的需要

文化软实力是指精神与文化力量，涵盖着政治、社会、文化、教育、人文环境、公民素质、对外影响力及体制机制等[5].齐鲁休闲体育文化资源开发，是在发展硬实力同时，加强齐鲁软实力建设，只有这样，才能促进齐鲁可持续发展的生机与活力.

2齐鲁休闲体育文化资源产业化开发的重点

休闲体育活动既是文化活动，也是审美活动.休闲体育文化资源是参与者的具体审美对象.不管是自然旅游资源，还是人文旅游资源，都会被审美者赋予一定的情愫.抓住这个特性开发休闲体育文化资源不失为一种好办法.

2.1 齐鲁休闲体育文化资源产业化开发基本原则

2.1.1 自然开发与保护相结合

资源开发与保护既相互联系又相互制约.应按照不同的资源类型、区域特点，制定具体的开发保护计划.休闲体育文化资源开发的目标应当努力使资源增殖，抑制资源生产率下降，防止资源的破坏和流失，确保其永续利用，并使自然环境得到不断改善.

2.1.2 因地制宜

在自然资源的开发利用中要注意因地制宜、因时制宜的原则，注意分析和研究不同区域资源的特点和其可适性，宜农则农，宜林则林，宜牧则牧，扬长避短，发挥优势，充分利用资源的有利条件并发挥其生产潜力，以社会及市场需求为前提，做出合理资源开发的选择.

2.1.3 个性原则

个性原则即独特性原则，有着自身特点，不易被他物取代.齐鲁休闲体育文化资源开发，要尽最大可能突出旅游资源的特色，包括民族特性、地方特性，努力反映当地文化.开发出来的产物越独具特色，越具有吸引力.

2.1.4 市场原则

市场是产业化发展的基础.只有在开发前针对性的进行市场调查和预测，准确掌握市场需求和竞争状况，结合资源状况，积极寻求预期客源市场，确定目标市场，以休闲体育市场需求变化为依据，才能最大限度地满足游者的需求.同时，有市场就要有效益，经济效益更是资源开发的目的之一.

2.1.5 综合原则

市场效益的稳定性来自于资源配套设施的开发建设与完善，围绕休闲体育文化资源开发，挖掘市场潜力，逐步形成系列产品和配套设施服务，才能吸引更多的客源，保障资源开发的经济稳定性.

2.2 齐鲁休闲体育文化资源产业化开发的路径选择

作为非资源型的休闲体育旅游城市，在经济腾飞的转型期，齐鲁需要更合理、更直接、更迅速地整合休闲体育要素.只有实现各种资源要素在区域间合理流动，才可实现休闲体育的优势互补，且资源要素的流动需要分析各种休闲体育文化资源，创新休闲体育项目，再通过最佳路径的建立以实现齐鲁休闲体育文化发展，从而支撑起齐鲁休闲体育中心城市的主导地位.

2.2.1 休闲体育文化运动产业开发

当花钱健身成为消费习惯，以“科学、理性”为健身主调，大力引入时尚因素，顺应“时尚健身”潮流的健身娱乐市场，表现为需求大、规模大、潜力大的特点.

建设健身、健美、娱乐为一体的大型俱乐部，完善“硬件”“软件”服务，提高科技服务建设比例，以激发参与者吸引力.规范运行机制，科学经营治理，努力发展成为连续性，垄断经营，并具有记录休闲体育文化特色的高影响力体育健身俱乐部.同时，在大型建筑和公园中建设休闲与健身服务中心，以供市民自由选择，响应“全民健身”理念.将群众性及俱乐部为主体的健身娱乐统一规划，共同推动齐鲁健身业发展.

运动健身中的康复治疗必不可少，依傍齐鲁休闲体育资源建立完善心血管康复中心及运动医学恢复中心，以供各级别运动队来此修养调整，以在宣传齐鲁休闲体育文化的同时，亦可推动齐鲁经济发展.

2.2.2 休闲体育文化体育赛事产业开发

随生活水平的提高，人们已然从满足于物质生活转移到追逐精神文化生活.体育竞赛表演市场是满足人们对体育观赏和精神享受的核心部门.综合性、单项性、职业性等不同类型的体育赛事，均以非实体性质的产品提供给市场，并彰显出生产、销售同步进行，无复制性、无预测性及瞬间性的特点.

发展体育竞赛表演市场是开齐鲁休闲体育文化资源的一大项，一方面可由出售电视转播、冠名权、门票赞助等促进齐鲁休闲体育经济增长；另一方面可由带动体育用品、彩票、传媒经纪、赞助、保险、金融等行业，推动记录休闲体育发展.

要使齐鲁体育竞赛表演市场开发，必须有能满足社会期待的赛事组织，高质量的体育赛事，能吸引更多观赏者，同时，将比赛门票出售与齐鲁旅游票相结合，予以优惠，带动齐鲁休闲旅游业发展，制定符合齐鲁休闲体育文化特质的吉祥物，并衍化为挂件、纪念品等以供观赏者选择、留念、扩大宣传.

2.2.3 休闲体育文化节庆产业开发

齐鲁休闲体育产业可以选择以节日、庆典等作为资源，来拓展休闲体育文化的范畴及影响力.节庆活动受社会、经济、文化、宗教等因素的影响，并凭着本身民族性、喜庆性、时令性、参与性、群体性等的特点吸引大量人口参与观摩.以田横粲海、潍坊国际风筝节、泰山国际登山节三大重大节庆文化资源为例，探寻适合齐鲁节庆文化发展路径：

1) 田横祭海民俗文化节

具有 500多年历史的田横祭海民俗文化节，是中国北方沿海地区规模最大的祭海盛典.每年到了3月谷雨前后，渔民各家各户便选择黄道吉日摆供放鞭炮开始祭海，以求出海平平安安、风调雨顺.祭海时，各家渔民都要做寿桃馒头，在每个馒头上还“绣”上“八仙过海、龙凤呈祥”等图样，并会选用猪、鱼和鸡作为供品.此外，将祭海活动拓展附加项目，比如，现场教授寿桃馒头制作方法，图案选择及加工方法，并让游者参与祭海活动.还可在海上创建海上冲浪、捕鱼、游泳等比赛项目以供游者休闲娱乐，以吸引来自世界各地的游客在祭海时节来观光、参与中国这一热闹的民俗节日.

2) 潍坊国际风筝节

潍坊国际风筝节始创于1984年，吸引着大批中外风筝专家和爱好者及游人前来观赏、竞技和游览.整个风筝节期间伴有丰富多彩的民间传统艺术活动，举办的活动有：开幕式、放飞仪式、国际风筝比赛、 国内风筝大奖赛、评选风筝十绝、参观风筝博物馆、杨家埠民间艺术表演及购物等.

3) 泰山国际登山节

泰山国际登山节创始于1987年，是以泰山为中心的国际性文体活动，不仅沟通了传统与当代、中国与西方文化交流与融合，而且大大提高了泰山和齐鲁在国际上的知名度.发展泰山国际登山节文化内容，竞技性登山、仿古登山封禅仪式、书画、盆景、根雕艺术展览等使中外游人尽情领略泰山的雄姿和齐鲁休闲体育文化风采.

节庆只是一种手段，是扩大宣传力度的手段，将节庆活动与休闲体育文化活动的紧密结合来宣传、发展齐鲁休闲体育文化是最终目的.首先，节日庆典要做大做强，邀请业内全国知名专家及文娱界人士参加，并建议将大型会场建设在休闲体育文化中心区，通过新闻媒体广为宣传，以提高知名度与美誉度.其次，深入挖掘齐鲁特色节日的文化内涵、特色，融入游客的参与属性，让游客参与其中时，可以身心放松、融入生活、体验原汁原味的节庆情调，这样即可以传播文化，又可以交流感情，深度地开发出齐鲁节庆休闲体育文化产品.

2.2.4 休闲体育文化旅游产业开发

开发休闲体育文化旅游产业，应做好齐鲁旅游产品的设计开发工作.旅游活动应包含食、住、行、景、购、娱六大要素.本小节将从旅游活动六要素出发，对试验区旅游产品的开发路径进行探讨.

1) 打造美食街

民以食为天.但当今大多旅行社的所有产品中均把“食”放在末位，对此不重视.齐鲁旅游产业的开发建设首先要解决这一“顽疾”.齐鲁旅游文化产业要满足游者多方面的饮食需求，其餐饮业的发展应走多元化、国际化道路.美食街的打造要加强各地饮食文化特色建设，注重收集和整理特色饮食的典故、习俗、传说，增加游客饮食的情趣.应在弘扬地方餐饮特色的同时，引入国内外著名餐饮美食，构建齐鲁餐饮业多元化、国际化的发展格局.其产品路径有：

第一方面，齐鲁美食街.齐鲁旅游业应深度挖掘齐鲁特色饮食文化，让游客充分享受地方美食文化，如德州扒鸡、东阿阿胶、曲阜煎饼等.第二方面，国内美食街.移植国内美食到齐鲁大地，如新疆烤羊肉串、广东月饼、四川火锅、云南过桥米线、山西刀削面、西安羊肉泡馍、天津狗不理包子、北京烤鸭、东北饺子等.第三方面，国际美食街.融会世界餐饮品牌，把尝世界美食作为旅游吸引物，如意大利通心粉、澳大利亚牛排、美国芝加哥热狗、韩国泡菜等.

2) 打造惬意居

住宿业凭借着自身的性质和地位，在旅游业以及整个社会经济中，发挥着重要作用.旅游过程中住宿环境的改善与提高能有效增大游客的满意度，提升重游率.其发展路径为：

基于养生观念的流行，打造适宜游者放松身心，环境优美的住宿环境，渲染养生文化；建造不同风格、不同类型的酒店，以吸引不同阶层人士；建立大型会议中心，充分利用风光资源，建立世界会议中心、论坛，举办大型会议，发展会议经济.

3) 构建畅游路

交通是旅游者完成旅游活动的基础条件，是维系旅游行业的命脉，交通可进入性是旅游产业生存和发展的保障因素.其发展路径为：

随着生活条件的富裕，航班旅行也渐趋红火，优化建设、发展高品质国内、国际机场，力求开建私人空港；构建连接各大都市的高铁路线；建立邮轮游艇旅游中心等以保证各阶层旅游交通的顺利到达.

4) 展现生态景

齐鲁旅游资源丰富多彩，积极打造各资源文化内涵的同时，要注意保留、彰显原旅游资源的生态美.如“登东山而小鲁，登泰山而小天下”的泰山、孔子故居地曲阜、济南大明湖等旅游资源，要宣传它们的高山仰止、儒家文化、水清荷美，充分利用齐鲁旅游资源，稍适配相应的艺术设施，为游客打造一个高品质的自然景观.

5) 打造购物天堂

购物是旅游活动的重要组成部分，齐鲁旅游可将本土化产品与国际化产品并举发展，设立各类专门化购物商店和免税店，加强旅游购物辅助设施建设，形成融购物、休闲、娱乐多功能为一体的休息区，为游客提供难忘的购物经历与体验之旅.

6) 构建娱乐城

新潮的娱乐项目与设施是旅游的重要吸引物，如泰安的“方特游乐场”、青岛的“极地海洋世界”等都可以为游客提供形式各异的娱乐产品，除此之外，还应发展艺术中心以及保健中心等.

通过以上产品路径开发，旅游活动的食、住、行、景、购、娱六大要素得以大幅度提高与创新，将完全可以满足不同旅游动机消费者的消费偏好.

2.2.5 休闲体育文化附属产业开发

休闲体育文化产业是一个综合性极强的产业，吸引着众多游者游览参与.工艺品、纪念品、特产品等又是游者活动过程中必不可少的一环.因此，加强对工艺品、纪念品、特产品等休闲体育文化附属产业的开发，是促进休闲体育文化产业深度发展的大胆试点[6].

1) 工艺品

以潍坊风筝、茌平剪纸、招远黄金、年画、黑陶著名的齐鲁工艺品大都采用传统工艺与现代特色完美结合，造型古朴新颖，精致美观，体现自然主题，环保耐用，品种繁多，不仅具有极强的审美价值和实用价值，还可以提升生活品位，陶冶艺术情操.除此代表外，其他如编制品(竹编、艺编)、小手工等还有很多，只是还未创出品牌，不被大众熟知而已.对于工艺品来说，一是提高技术含量，挖掘民间手工艺术，不断创新，让大众无法模仿；二是提高工艺水平，向美学的角度发展，使工艺品越来越精致，越来越美观，越来越个性化；三是赋予文化内涵，反映深刻的寓意，有文化含义，有民族特征，有地方特色；四是做好广告与促销，对工艺品的宣传板与海报的适时展览会吸引更多人眼球，促进人群参与活动与消费.此外，建设工艺美术品旅游景区，创造一个工艺美术品的艺术世界使人置身于艺术的海洋中，陶醉于美的世界里，荡漾在奇思妙想的空间中，欢乐在夸张的现实中.

2) 纪念品

休闲体育活动中总会有纪念品的出现，纪念品相较于工艺品，在一定程度上是可以重叠的，纪念品可以是工艺品，但工艺品不一定是纪念品.纪念品是有一定当地特色或有一定关联的自然物或人工物品.在齐鲁大地，具有代表意义的几种纪念品为：孔子文化礼品、济南特色纪念品及黑陶相关产品.除此之外，当地动植物标本、风景区的照片、明信片等都是纪念品.为促进纪念品的更好发展，应充分利用市场杠杆，鼓励商家出新招，开发更多更好的纪念品；同时，发动社会力量，广泛征集意见，获得更多有价值的信息和建议.

3) 特产品

特产品有着独特性、品位性及产量大的特点.齐鲁生物资源种类多、数量大.这些植物的本身经济性良好，但经济附加值不高，需采取更有效地途径促进此项目经济增长与发展规模.主要途径建议如：

一是建设高档次的旅游风景区，将生态农业示范区建设成为大型的风景名胜区，提高意识，做好规划，起到以点带面的作用；二是把各种资源禀赋与休闲体育产业结合起来，以生产带动各种文化节、博览会等发展，吸引更多人参与；三是与旅行社合作开辟专门特产休闲体验路线，有计划、有组织地吸引更多市民到果园中感受果满枝头的丰收气氛，开展采摘比赛、体育比赛等，一方面销售了特产，一方面使游客得到欢愉、放松与收获；四是采用大面积规划种植，美化种植成某种图案形状，直接建造成一个大面积的花的海洋，美妙的世界.

齐鲁休闲体育文化资源呈现出类型多、分布广的特点，把现有资源有机结合，将同类型的文化资源进行整合，突出表现政治教育色彩，自然生态特色、特产资源及文化背景等不同休闲体育文化背景，力求更有效地突显齐鲁休闲体育文化资源特色.休闲体育的研究对象在时间与空间上无法言尽，休闲体育业的实践也在不断地变化与发展.面对整个行业，个人微不足道的能力与精力，仅以一篇小文抛砖引玉，以待更多相关研究.

1] 任慧,李春雷.我国休闲体育产业价值链构造及延伸路径研究[J].天津体育学院学报,2011(1):15-18.

2] 陈福刁,冯卫,陈琦,等.休闲体育文化研究的理性思考[J].沈阳体育学院学报,2011(1):39-42.

3] 许凤,柏慧敏.城市不同社会阶层的休闲体育文化模式[J].上海体育学院学报,2012(6):33-38.

4] 叶祥财.城市休闲体育文化建设的研究[J].体育科技文献通报,2010(2):24-26.

5] 温一帆.后奥运时期中国休闲体育产业发展战略的SWOT分析[J].体育与科学,2010(4):47-50.

6] 张亚平.论休闲体育文化的可持续发展[J].商场现代化,2005(4):202-203.

(责任编校：李建明 英文校对：李玉玲)

Exploitation of Qilu Leisure Sports Cultural Resources and Development Path of Industrialization

GUO Yingqing1, WANG Xin2
(1. PE Teachers' Office, Qilu Technology Institute, Jinan, Shandong 250200, China;
2. Sports Science Institute, Qufu Normal University, Jining, Shandong 273165, China)

Qilu recreational sports cultural resources have the characteristics of being cultural, unique, recreational and ducational and to promote its development of industrialization is the foundation of sustainable development. The ndustrialization path of leisure sports cultural resources takes "adding the cultural connotation, creating brand culture nd hierarchically planning management" as the policy, adheres to the development principles of "adjusting measures to ocal conditions, personalization, marketization, comprehensiveness" and so on. Develop a variety of cultural resources or sports industry, sports events industry, festival industry, tourism industry and associated industries, so as to build a evelopment path of industrialization.

leisure sports culture; resource development; path; Qilu; industrialization

G80

A

1673-2065(2016)04-0025-06

2015-06-19

郭迎清(1991-），女，山东聊城人，齐鲁理工学院体育教研室教师，教育学硕士.

王鑫(1990-)，男，山东聊城人，曲师范大学体育科学学院在读硕士

10.3969/j.issn.1673-2065.2016.04.009