药膳调理脾气

蔡卫杨+陈瑶璇

人们常说人容易发脾气是肝火旺，然而很多脾气不好的病人脉象都很弱，而并非肝阳上亢的弦脉或滑数脉，也无口苦胁胀胁痛的表现。这类人常有头晕、气短、注意力不易集中，不喜嘈杂等表现，辩证来看是气血不足之象。这种脾气不好可不是单凭疏肝理气可以解决的哦。

对于原本气血不足的人来说，过度的劳累更易导致脾气不好，所以气血不足的人会无缘无故地发脾气。

这种人不是个性不好，也不是心情不好，而是身体气血不足。心藏神，血养神，气血不足，神失所养而出现心烦无耐性，表现为脾气不好。所以调养气血是治疗这类脾气不好的关键。对于这类人，不能只清热泻火，而要补气养血，略加安神定志之品。平时可用党参、黄芪、五爪龙、太子参、当归、大枣等甘温补养气血之品煲汤水。气血充足则心定神安，而脾气自然缓和。古方甘麦大枣汤治疗脏躁一证，即同此理。

推荐食疗方为甘麦大枣粥，做法：粳米、小米、小麦各50克，大枣5枚，甘草6克，加水煮粥食用。该粥可调补气血，缓和情志。

此外，气血两虚的病人恢复好脾气和好心情，还可以通过按摩的方法来改善，一般按摩足三里、百会、四神聪、气海、关元等调补穴位，注意力度要稍微和缓。