细数宝宝的各种“泥”

冲盈

宝宝4个月左右，奶类的营养成分就不能够满足生长发育的需要了，这时候就需要添加辅食。走过了最初的菜汤、肉汤阶段，属于宝宝的各种“泥”就登场了，让我们来细数一下吧！

No.1：菜泥

最开始添加的通常是菜泥。蔬菜中有许多非常重要的营养素，例如钙、铁、磷、纤维素等等，它们都是不溶于水的，在菜汤中难以摄取到。因此，宝宝5个月左右，就有必要把蔬菜制成菜泥喂给宝宝了。常见的适合宝宝的菜泥有：

胡萝卜泥

胡萝卜富含胡萝卜素和维生素A，能够提高人体免疫力，对免疫系统尚未发育成熟的宝宝而言很有帮助；并且胡萝卜味道清甜，大部分宝宝容易接受并喜欢上它。

但是，胡萝卜不可吃过量，因为胡萝卜素摄取过多会导致宝宝脸色发黄（停用后就可以恢复正常）。建议一星期之内吃胡萝卜不超过两次。

油菜泥

每100g油菜中含有105mg钙，是宝宝摄入钙的好途径；且油菜中纤维素含量很高，有利于润肠通便，可以经常给宝宝食用。

西红柿泥

西红柿富含维生素A、C、D，还含有番茄红素、蛋白质、钙、铁等营养素，它酸甜的味道也常被宝宝所喜爱。西红柿还有清热解毒、生津止渴、健胃消食的功效，宝宝上火、不消化时不妨多吃一些。

生菜泥

生菜富含B族维生素、维生素C和维生素E，能增强宝宝的免疫力；而且生菜中的钙、铜、铁有助于促进骨骼和牙齿发育。

南瓜泥

南瓜中的锌和多种氨基酸，为蛋白质的合成提供了原材料和重要保障。宝宝缺锌会导致免疫力低下、生长发育迟缓，经常给宝宝吃些南瓜泥是很有必要的。

菜泥小食谱：胡萝卜米糊

制法：

胡萝卜洗净、切片，放入水中煮软捞出，与稀饭一起打成米糊。

小贴士：

1.这样做出来的混合米糊，口感细腻、味道清甜，一方面丰富了米糊的味道，另一方面也减淡了胡萝卜的甜味，避免宝宝过于依赖甜味而不愿吃味道淡的食物。

2.胡萝卜具有一定的止泻作用，宝宝拉肚子时可以食用胡萝卜米糊，既保证了营养摄入，又有助于减轻腹泻症状。

No.2：果泥

水果作为辅食中的重要一员，在宝宝5个月左右就可以添加了。通常情况下，为了保护水果里的维生素，可以将水果洗净后制成泥状喂给宝宝；对于脾胃虚弱、过敏体质的宝宝，则要将水果蒸熟或煮熟，再制成果泥喂食。果泥的代表有：

苹果泥

苹果可以调节肠胃功能、促进大脑发育、增强记忆力。苹果富含多种维生素、矿物质、脂质和糖类，还含有促进生长发育的细纤维。此外，由于苹果富含纤维素和果胶，所以它具有通便、止泻双重功效，常吃有利于宝宝胃肠道系统的健康。

香蕉泥

香蕉含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、钾以及多种维生素，具有润肠通便的作用，尤其适合便秘的宝宝食用。

黄桃泥

黄桃中锌、硒等微量元素的含量明显高于其他水果，它还含有丰富的胡萝卜素、番茄黄素、维生素C和膳食纤维，是宝宝的绝佳“保健食品”。

西瓜泥

西瓜中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、氨基酸和维生素C。它具有生津止渴、清热解暑、促进消化的作用。

宝宝吃果泥需注意：

1.果泥最好随吃随做，以免氧化和污染。

2.从营养的角度来讲，添加蔬菜泥和水果泥的顺序并不重要。但是水果较甜，宝宝一旦形成对水果的偏爱，就很难再对蔬菜泥感兴趣了。最好先添加蔬菜泥，等宝宝习惯3～4种蔬菜泥之后，再逐渐添加水果泥。

3.果泥与奶最好分开吃，且中间要有一定的时间间隔，因为水果中的果酸遇奶会凝结成块，影响钙的吸收。

No.3：蛋泥

蛋类富含卵磷脂、钙、磷、铜和多种维生素，对宝宝的大脑发育起重要作用。此外，蛋类中铁元素含量较高，常吃蛋泥能够给宝宝补铁。适合宝宝的蛋泥有：鸡蛋泥、鸭蛋泥、鹌鹑蛋泥、鸽子蛋泥。

宝宝吃蛋泥需注意：

1.4～8个月大的宝宝只可以吃蛋黄；8～9个月的宝宝可以试着吃蛋清，但要先少量尝试，看是否过敏。

2.在添加蛋类辅食的过程中，最需要严格控制的就是蛋泥的量了。如果给小宝宝喂食了过量的蛋泥，会导致消化不良，加重肾脏负担。

·4～6个月宝宝：1/4个鸡蛋黄

·6～7个月宝宝：1/2个鸡蛋黄

·7～8个月宝宝：1个鸡蛋黄

No.4：鱼泥

鱼类富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素，能促进发育、强身健体，宝宝5个月左右可以添加。适合宝宝食用的优质鱼类有鲑鱼、鲈鱼、鳕鱼、平鱼、金枪鱼、大马哈鱼，也可选择鲫鱼、青鱼等。

宝宝吃鱼泥需注意：

1.最好选择新鲜的鱼给宝宝吃，超市里售卖的冷冻带鱼、龙利鱼等要慎重选择。

2.制作鱼泥时，最好取鱼肚子上的肉，注意要把鱼刺剔除干净。

3.鱼泥中蛋白质含量高，宝宝不可进食过多，以免造成消化不良，加重肾脏负担。

No.5：肝泥

动物肝中维生素A的含量远远超过鱼、肉、蛋、奶等食品，而且其蛋白质含量也很高。此外，它还富含B族维生素、维生素C以及铁、钾、磷等微量元素。常见的肝泥有猪肝泥、鹅肝泥、鸡肝泥、牛肝泥等。

宝宝吃肝泥需注意：

1.肝脏是动物体内的主要解毒器官，它还含有大量的胆固醇，所以宝宝6个月前最好别吃，稍大些之后也不可常吃，偶尔食用即可，一次也不能吃太多。

2.市面上售卖的肝泥，有些为了调味而加入了大量的糖和盐，不仅会破坏宝宝的味蕾，更会加重肾脏负担，爸爸妈妈在购买肝泥时要谨慎挑选。最好自己制作肝泥，口味清淡，营养健康。

3.如果宝宝难以接受肝泥的味道，可将肝泥混入主食中喂给宝宝。

No.6：肉泥

肉类含有丰富的蛋白质、维生素和各种微量元素，对宝宝的成长很有益处。但由于肉类较难消化，建议宝宝8个月以后再添加。常见的肉泥有鸡肉泥、鸭肉泥、牛肉泥、猪肉泥等。

宝宝吃肉泥需注意：

1.最开始添加肉泥时，最好用粥稀释一下，等宝宝的肠胃适应之后再逐渐增加浓度。通常先添加相对好消化的鸡、鸭肉，再添加牛肉、猪肉。

2.若宝宝吃了肉泥不消化，可喝一些芹菜汁，促进消化排泄。

3.肉松≠肉泥。市面上售卖的肉松，里面有可能加入了大量的盐和添加剂，虽然看上去是“不用嚼的肉”，但其实对宝宝的健康有害。

属于宝宝的“泥”有很多，但不管如何吃，都要本着“适应一种后再添加另外一种”的原则，而且要注意营养搭配效果噢！