广东鱼回鱼养殖及其市场行情走势

2016-03-13周松英李慧珊钟小庆

黑龙江水产 2016年6期

关键词：鳗鱼罗非鱼网箱

周松英李慧珊钟小庆

（广东省海洋与渔业技术推广总站广东广州 510220）

广东鱼回鱼养殖及其市场行情走势

周松英李慧珊钟小庆

（广东省海洋与渔业技术推广总站广东广州 510220）

一、养殖情况

二、养殖模式

养殖模式主要有池塘养殖、网箱养殖两种，以池塘养殖为主。

1、池塘养殖

（1）精养模式。标准池塘每亩投放鱼苗3000～4500尾，养殖周期约为10～15个月，养殖到部分长至0.5kg/尾以上即可出售。商品鱼出塘采用捕大留小的方式，之后再补充相应数量的鱼苗继续养殖。该鱼亩年产量约2250kg，亩年产值接近3.5万元。目前，该鱼塘头收购价格14.4～17元/kg左右，养殖成本为10～10.8元/kg，平均毛利润率为70%。如果扣除工资,平均纯利润可达30～40%,获利可观。

（2）混养模式。主要与鳗鱼、罗非鱼混养，该模式具有一定普遍性。其中，每亩主养罗非鱼的池塘混养斑点叉尾400尾，并投喂鳗鱼、罗非料专用饲料。采取少量混养主要是可以调节水体，卖鱼时能收多少是多少。在混养的情况下斑点叉尾吃料比鳗鱼、罗非鱼多，当鳗鱼、罗非鱼达到一斤以上时斑点叉尾一般已经超过一斤半，每亩能增加收入5000元左右。

2、网箱养殖

该鱼还可在山塘水库、江河、湖泊等天然水体中以设置网箱的方式进行人工养殖。为保证该鱼品质和质量，在设置网箱的天然水域要投放鲢鳙等滤食鱼类调控水质，防止网箱养殖的残饵与摄饵鱼类排出的粪便污染水域。该模式及技术具有生长速度快、养殖成本低以及养殖发病较少等特点，其中最为突出的是鱼质量安全系数高、鱼的品质和风味佳。网箱养殖要求鱼种规格整齐，最好放养大规格鱼种。一般10厘米左右的鱼种，每立方米水体250～300尾为宜，经250～280天养殖，基本上都能达到0.5kg以上的上市规格，养殖成本8～9元/kg，每立方米产值3000元，可获利900元。