春节大餐，怎样吃才能不长胖

刘颖

猴年钟声敲响之时，除了新年的祝福，随之而来的还有沉甸甸的体重，如何才能同时满足嘴又满足美，快来看看小编给大家支的招！

每逢过节胖三斤啊！猴年钟声敲响之时，除了新年的祝福，随之而来的还有沉甸甸的体重，对于女生来说实在是悲喜交加，这个时候想要同时满足嘴又满足美，快来看看小编给大家支的招！

不能忽视的卡路里

北方人过节必吃的菜单中一定有火锅，而火锅里几乎包含了所有食材。这些食材怎么吃才会不胖呢？女生们，按照数据表明，将每天摄取的食物热量控制在1000千卡至1400千卡之内，你就不会胖。

首先，我们来说肉类。相比红肉，像是鸡鸭鱼肉这类的白肉会较为低卡。

其次是蔬菜。蔬菜的卡路里较低，而且有排毒的功效，吃罢了热气的火锅，配点凉性的蔬菜还是对身体有益处的。

白菜，也是植物纤维比较丰富的蔬菜之一，冬天的白菜糖分较足，口感很好，而且冬季的白菜不是很凉，吃了对身体很有益处。用作火锅青菜，吸足了汤水，吃起来鲜嫩可口。

黄瓜，黄瓜不仅可以在夏天吃，对于冬天的火锅来说也是不可多得的配菜。与热气的火锅搭配在一起，即可凉血解毒，也可以在饱餐一顿时减减肥。

芹菜，可能吃火锅时用芹菜有点神奇，不过我试了试，觉得芹菜用来火锅真的不错。芹菜大量粗纤维，能增进肠蠕动，借以排出肠内过多的营养成分及代谢废物，有利于减肥和清洁肠腔。

冬瓜，很多人喜欢用来下火锅，其实冬瓜含水分高，含热量很低。中医认为，冬瓜味甘，性微寒，无毒，有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等功效。常食冬瓜对动脉硬化、冠心病、糖尿病均有良好疗效，治疗水肿腹胀，效果尤为显著。

菠菜，是一种养颜佳品，含有丰富的铁和胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。菠菜含有蛋白质，每0.5公斤菠菜相当于两个鸡蛋的蛋白质含量。

再次，各种配菜也要注意。像是血豆腐、鱼丸、宽粉等等都是大家非常喜欢的材料，但是这些东西含有很高的卡路里，一块鱼腐的热量是一碗饭的1/4哦，所以可以选择冬粉、魔芋等等一些减肥时常吃的东西。

最后，调味料的选择也非常重要。像是花生酱、沙茶酱、麻油等等，这些调料都有着超高热量，每茶匙沙茶酱的热量高达166卡。如果可以还是选择日式淡酱油、海鲜酱油、葱、蒜泥之类的。

巧吃零食不变胖

假日的正餐可能还不是身材最大的杀手，而是那些为了填补空白时间的零食。有些零食，没有脂肪、胆固醇，含糖极少，许多还有降血糖和降胆固醇等作用，并有医疗价值，过年时不妨备点。

当然，这些零食的热量依然不可忽视，还是少吃为妙。

穴位也可以减肥

有人说，过年要是能管住嘴，那就没人会长胖了。确实是这个理，所以我这里再教大家几个好吃不胖的方法。

用手的两根手指前端，指压手腕内侧，由拇指下方慢慢移到小指前方，用左右手均可。

将食指按在人中穴的部位，拇指按在上唇的前端，在十秒钟之内，迅速捏三十回。此法可控制食欲，使胃部不再有饥饿的感觉。

用食指和中指的指尖、指压胸骨和肚脐之间中心点，此法可使胃部充盈，控制饥饿感。在10秒内做30回左右。

4.按摩腹部的穴位

腹部与肥胖相关的穴位最为丰富，过节期间每天晚上睡觉之前按摩腹部的上脘（在上腹部，前正中线上，当脐中上5寸）、中脘（在上腹部，前正中线上，当脐中上4寸）、天枢（在腹中部，距脐中2寸）和大横（在腹中部，距脐中4寸）这四个穴位。每个穴位要按上2-3分钟，对于腹部脂肪较多的人，按摩的力度最好重一点，以达到刺激这几个穴位的效果。

5.按摩腿部的穴位

在按完腹部的这几个穴位后，腿部的足三里穴（在小腿前外侧，当犊鼻下3寸，距胫骨前缘一横指）也要照顾到，用手点一点即可。最后，再让家人帮忙捏一捏后背的肌肉，主要捏的位置在脾俞和胃俞所在之处。