美国：儿童不爱吃蔬菜或缘于生存本能

一个数十年来困扰父母的问题是：为什么孩子不愿意吃绿色蔬菜？现在，美国的两名学者认为他们找到了答案。

通过对数十名低龄儿童的研究，这些研究人员指出，孩子抓取植物的兴趣远远不如抓取勺子和烟斗等人造产品的兴趣高。他们认为，这是因为进化从生物学上设定了儿童会提防植物，因为植物也许含有可能有害的毒素。

他们认为，因为人在小时候容易生病和受伤，所以身体就设计出一种内在的防御机制，限制孩子与植物的接触。研究人员相信这就是婴幼儿在这项研究中对抓取植物表现谨慎和面对一盘蚕豆表示厌恶的原因。

相关研究结果由耶鲁大学心理学家安妮·E·沃茨博士和卡伦·温博士发表在题为《婴幼儿掌握远离植物危险的策略》的学术论文上。两名作者的结论是，人类在漫长历史中的反复试验已使婴幼儿天生对触摸植物保持谨慎。

沃茨博士和温博士在结论部分说：“我们的意思不是说婴幼儿非常惧怕植物，而是提出这样的看法，即婴幼儿一旦确认一种物品是植物，他们就会启动一种抑制触摸探索的行为策略，这有助于他们远离植物可能造成的危险。”

来源：新华网