五味子与混用品南五味子的鉴别

朱水永　苏玉纯



【方药纵横】

五味子与混用品南五味子的鉴别

朱水永苏玉纯

目的论述五味子与南五味子的鉴别，为临床使用提供参考。方法查阅文献，从基源、地理分布、外观性状、显微结构、化学成分及高效液相色谱法等几个方面论述两种五味子的区别。结果五味子与南五味子从基源、地理分布、外观性状、显微结构、化学成分以及药用功效等几个方面均有不同。结论根据性状、显微鉴别的特征和高效液相色谱，可以明显的鉴别出五味子与南五味子。

五味子；南五味子；中药饮片；中药鉴别

五味子为我省中医临床上常用的中药饮片，功效具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心作用。目前使用的五味子为木兰科五味子的成熟果实。近年来临床上有发现用南五味子(木兰科华中五味子的成熟果实)来充当五味子使用，研究发现五味子与南五味子所含的化学成分不尽相同，南五味子功效较弱。为了临床用药的安全有效，根据相关资料，结合临床经验，笔者在此对两者进行比较鉴别，供同行参考。

1　基源鉴定[1]

1.1五味子为木兰科植物五味子Schisandra chinensis(Turcz.)Ball.的干燥成熟果实，习称“北五味子”。植物叶片本质较薄，多为单叶互生，叶形呈卵形或宽椭圆形，边缘可见有腺体的细齿，叶上面具光泽无毛。花多簇生于叶腋，花被片多为乳白色，雄蕊较少为5，花丝合生成短柱，主产于吉林，辽宁及黑龙江等省份。

1.2南五味子为木兰科植物华中五味子Schisandra sphenanthera Rehd. et Wils.的干燥成熟果实。它的植物叶片多为倒卵形，叶质地较厚，花多为橙黄色，单生于叶腋，雄蕊较多有13～15，花丝极短着生于肉质蕊柱上面，主产于河南、山西、陕西、甘肃一带。

2　性状鉴别[2]

2.1五味子果实多呈不规则扁球形，临床上常压成扁片状或扁状圆球形，直径较大6～8mm。外皮紫红色或暗红色，种子多为2粒，肾形，表面棕黄色有光泽，种皮硬、易破、脆，种仁呈钩状半透明的黄白色富有油性，果肉气微，味酸，种子破碎后有香气，味辛微苦[3]。

2.2南五味子果实较小，直径为3～4mm。一般呈圆球形，表面深红色或棕褐色，果皮肉质薄呈半透明无光泽，皱缩，种子多为1粒似肾形，表面可见颗粒状具疣状突起，果肉气微，味微酸。

3　显微鉴别

3.1五味子果皮横切面外果皮的表皮细胞外被角质层，散有多个油细胞，中果皮内含淀粉粒，中果皮和内果皮有薄壁细胞。

种子横切面：种皮石细胞呈栅栏状有细小孔沟，最内侧石细胞形状不规则壁较薄，种脊部位有维管束和纤维束，油细胞呈1列，含棕黄色挥发油，胚乳细胞内含脂肪油和糊粉粒。

粉末为暗紫偏黑色：镜下果皮的表皮细胞呈多角形，排列整齐，垂周壁呈连珠状增厚，表面有角质线纹，散有多个油细胞，中果皮内含深棕色物及淀粉粒，淀粉粒类圆形，可见脐点。

3.2南五味子粉末呈暗棕色，种皮表皮石细胞表面观呈多角形，壁厚，孔沟极密，细胞腔内含棕色物，种皮表皮石细胞纵断面呈长方形，外侧壁无突起，种皮内层石细胞呈长圆形，孔沟明显，果皮表皮细胞垂周壁不呈连珠状增厚，淀粉粒不规则。[4]

4　理化鉴别

4.1经研究化学成分：五味子果实含挥发油约3%，含柠檬酸12%，苹果酸10%及少量酒石酸，种子含脂肪油约33%，五味子素等成分。南五味子果实含总木脂素及安五酸，d1-安五脂素及襄五脂素等成分。

4.2高效液相色谱鉴别研究南五味子中不含五味子醇甲，用五味子醇甲作为对照品，进行五味子与南五味子的比较。色谱柱：由迪马C18(250mm×4.6mm，5um)；流速1.0 ml·min；检测波长：250nm；进样量：5uL，流动相：甲醇-水(13∶7)对照品溶液的制备：取五味子醇甲对照品，加甲醇制成每1ml含五味子醇甲0.3mg的溶液。样品溶液的制备：取样品粉末各约0.3 g置30ml量瓶中，加甲醇超声处理25min，取出加甲醇至定量滤过，得滤液作样品液。经过色谱图仪上分析，在保留相应的时间段五味子醇甲出现明显的峰，而南五味子没有[5]。

5　讨论

五味子和南五味子均性温，味酸，功效益气敛肺，滋肾涩精，生津止渴，止泻敛汗，由于有效成分五味子含挥发油，柠檬酸，苹果酸，酒石酸，脂肪油五味子素等，而南五味子主含总木脂素及安五酸，d1-安五脂素及襄安脂素，两者有效成分有差异。临床上五味子的功效比南五味子强，应注意区分。

五味子和南五味子的鉴别，主要从其来源，性状，显微，有效成分及色谱不同。两者从性状上五味子果实较大，果肉柔软，果皮色泽较暗紫可见白霜样。而南五味子果实小，果皮肉质薄，干皱，种子表面具疣状突起。显微上五味子果皮表皮垂周壁呈连珠状增厚，而南五味子果皮表皮细胞垂周壁不呈连珠状增厚，理化上光谱吸收峰也有差别。两者由于有效成分有所差异，因此临床上功效也会有差异。Jian等[6]从南五味子中分出一种新型木脂素, 为四氢呋喃衍生物galbelgin、galgrarin和veragnensinr的立体异构体，而Huang等[7]首次从五味子植物中发现了3种高度氧化的新奇骨架类型的降三萜，前五味子素(pre-schisanartanin )为preschisanartane型，以及18(13→14)-abeo-schiartane型[8]和wuweiziartane型降三萜。为了保证中医用药安全有效，对于临床使用易混用的药材，一定要引起足够的重视。本文对五味子和南五味子的鉴定，可提供给同行作为参考。

[1]国家药典委员会，中国药典2000年版一部[J].北京：化学工业出版社,2000：48.

[2]李家实.中药鉴定学[M].上海：上海科学技术出版社，2002:377-380.

[3]杨月妍. 五味子南五味子及易混伪品鉴别[J]. 实用中医内科杂志,2008,22(2):70.

[4]赵志远.最新中草药真伪鉴别实用大全[M].北京：中国电子音像出版社,2003：362.

[5]胡敏，项雪燕，陈巧华.北五味子与南五味子的鉴别[J].海峡药学，2012，24(12)：38-39.

[6]Jian MY, Yao ZC, Su MH et al.Ganschisandrine, a Lignan from Schisandra Sphenanthera[J].Phy tochemistry,1989, 28(6):1774.

[7]Huang S X, Yang J, Huang H,etal. Structural characterization of schintrilactone, a new class of nortriterpenods from Schisandra chinensis [J]. Org Lett,2007, 9(11): 4175-4178.

[8]Huang S X, Yang L B, Xiao W L,etal. Wuweizidilactones A-F: novel highly oxygenated nortriterpenoids with unusual skeletons from Schisandra chinensis [J].Chemistry, 2007, 13(7): 4816-4822.

Identification of Schisandra and Adulterant South Schisandra

ZHU ShuiyongSU Yuchun

(Department of Pharmacy, Zhongshan Hospital affiliated to Xiamen University, Fujian, Xiamen 361004, China)

ObjectiveTo discuss the identification of Schisandra and South Schisandra, and to provide reference for clinical use. MethodsThe differences of two species of Fructus were described in several aspects, such as the source, geographical distribution, appearance, microstructure, chemical composition and high performance liquid chromatography. ResultsThere were several aspects, such as the source, geographical distribution, appearance, microstructure, chemical composition, medicinal efficacy, and so on. ConclusionAccording to the characteristics of the characters, the microscopic identification and the high performance liquid chromatography, it can be clearly identified in the Schisandra and South Schisandra.

Schisandra; South Schisandra; Chinese medicine decoction piece; Identification of Chinese medicine

厦门大学附属中山医院药学部(厦门 361004)

10.3969/j.issn.1003-8914.2016.15.064

1003-8914(2016)-15-2280-02

(本文校对：黄源鹏2015-11-24)