论畜牧养殖中的环境保护问题

余祯彥

(贵州省思南县三道水乡农业服务中心，贵州 思南 565114）

论畜牧养殖中的环境保护问题

余祯彥

(贵州省思南县三道水乡农业服务中心，贵州 思南 565114）

随着经济的快速发展，国外先进的生产技术和管理经验逐渐被引入我国，促进了我国各行各业的快速进步。对于畜牧业来说，引进了先进技术和生产力，其整体呈现一种快速发展的趋势。但是，畜牧业在其发展过程中产生了一系列的环境问题，社会各界开始对其给予高度的关注。为了更好地解决环境保护，促进畜牧养殖业的可持续发展，国家和相关部门提出了一系列的解决措施，共同促进畜牧产业的发展。该文通过对现阶段我国畜牧养殖业中环境保护的现状进行调查和分析，指出目前我国畜牧养殖中环境保护存在的问题，并提出相应的对策，以推动畜牧养殖行业的发展。

畜牧养殖；环境污染；环境保护

随着畜牧业的发展，所带来的环境污染问题也越来越大，由此也使社会生态环境受到了污染问题的困扰，使人们的身体健康受到不利影响的同时，生活质量也被牵连。畜牧养殖所带来的环境污染问题，已经备受关注，在社会主义新农村建设过程中，是需要解决的重要问题。为此，在畜牧业养殖上，必须转变观念，加强对环境污染的重视度，建立科学、健康、环保、新型的畜牧业养殖体系，以达到解决畜牧业养殖污染问题的目的。

1 畜牧养殖污染类型

1.1 粪便污染

畜牧养殖生产中，牲畜禽类会产生大量的粪便，从而对环境造成污染。而这些粪便在处理上并没有科学化，加上对环保意识的缺乏，使养殖场附近的水源、空气受到严重的污染，大量的有毒微生物聚集在牲畜的粪便中，通过水和空气作为媒介进行传播，从而使人体的健康也受到了严重的影响。

1.2 臭气臭味污染

在饲料中，蛋白质最终会代谢为臭气和氮，这也是畜牧养殖中的一个重要污染源。在畜牧养殖中产生的硫化氢、氨等气体通常带有强烈的刺激性，尤其是在养殖场的周边地区，臭气的长期存在会造成大气的严重污染，影响到人的身体健康和心理健康。

1.3 畜产品污染

随着畜牧养殖技术的进步，目前的兽药和饲料中有很多的添加剂和激素类药物，这在降低牲畜发病率、提高畜产品产量和经济效益的同时，却也带来了畜产品药物残留超标等方面的问题。例如，在饲料或兽药中过多地使用抗生素或有机砷等添加剂，将会产生致癌作用，使畜产品通过食物链影响到生态环境的安全和人的身体健康[1]。

2 畜牧养殖环境污染的原因分析

畜牧养殖中产生环境污染的一个重要原因是畜牧养殖业从事者环境保护意识差。他们看到的仅仅是从畜牧养殖中产生的巨大利润空间，但是却忘记了从事畜牧养殖应该承担的责任。畜牧养殖经营者在生产过程中，对污染物不能进行符合环保的处理就会破坏生态环境。畜牧养殖者也没有条件将其做成有机肥，因为大规模畜牧养殖的生产经营已经脱离农业种植，使得其动物粪便施向田地已不可能，而且粪污的量也过于庞大，再者现在田地的种植更多地倾向于化肥，使得粪污处理更加麻烦[2]。

3 畜牧养殖中环境保护的有效对策

3.1 健全相关的法律法规

要随着畜牧养殖产业化水平的提高，养殖过程中产生的污染问题需要借助完善的法律制度的约束力加以规范，并逐渐加大法律监控管理的深度和广度。国家和政府应当要加强对畜牧养殖业的管理，加大对其的规范约束力度，根据畜牧养殖中环境保护的现状来逐渐完善相关政策，做到依法管理，执法必严。再者，对于畜牧养殖的技术以及所需要的饲料、兽药等也要加强监管，从而保证畜牧养殖的安全化。

3.2 提高畜牧养殖的环保意识

要想有效解决畜牧养殖中的环境污染问题，必须首先转变行业发展思路，树立生态养殖观念，以科学发展观为指导，不断提高各级部门在畜牧养殖中的环保意识。对此，相关部门要加大畜牧养殖环境保护的宣传力度，要从农村经济健康、可持续发展的角度出发，深入群众、深入基层，切实提高畜牧养殖户的环境保护意识，自觉、主动的投入到畜牧养殖污染防治活动中来，减少畜牧养殖污染给生态环境和居民身体健康带来的各种危害。

3.3 对畜牧养殖人员进行技术培训

相关部门应该定期组织畜牧养殖人员参加技术培训，提高其养殖能力和养殖水平。现代社会的快速发展，为我国带来了先进的科学技术和管理经验，养殖行业想要快速健康发展，也应该不断对养殖人员进行业务和养殖能力方面的培训工作，向广大养殖人员普及科学生态的养殖知识。

3.4 加大对畜牧养殖业的科技投入

政府和相关部门应该在今后的畜牧养殖中不断加大科技投入。建立现代化的畜牧养殖体系，不断提高对畜禽产生粪便的处理能力，政府和相关主管部门应该主动为养殖户配备一些养殖排污的设备。对那些在养殖中积极保护环境、进行污染处理的养殖户给予一定的经济奖励，鼓励养殖户自主进行污染的防治工作。

3.5 构建新的畜牧养殖模式

畜牧养殖中的环境保护是一个系统化工程，会涉及很多环节，所以只有积极构建更加科学的畜牧养殖新模式，才能提高畜牧养殖的生态化水平。一方面，在畜牧养殖行业中，要积极推广和使用绿色饲料、绿色兽药，降低动物有害、有毒物质的排出量，提高畜产品生产过程的绿色化；另一方面，要积极对养殖废弃物进行生物净化和再循环利用，积极构建清洁化、生态化的畜牧养殖新模式。

4 结语

在畜牧养殖中做好环境保护工作是每一个畜牧养殖者生产经营的责任，他们既然从中受益，就要做好受益后的善后处理工作，畜牧养殖者要对生产过程中产生的污染物负责。社会要让畜牧养殖者认识到环境保护的重要性，从而促进他们自动地去做好畜牧养殖与环境保护的和谐相处工作，使畜牧养殖工作能够做到生态环保。

[1]张莹.论畜牧养殖中环境保护存在的问题及对策[J].科学中国人,2015,(9X).

[2]洪春风.畜牧养殖中的环境保护问题[J].养殖与饲料,2015,(3).

(编辑：李善祥）

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1006-799X(2016)23-0017-01

余祯彥（1983-），男（苗族），贵州岑巩人，兽医师，主要从事基层畜牧技术推广工作。